Dit komt op de hielen van een ander onderzoek dat het eten van meer fruit en groenten je schijf van diabetes type 2 met 50 procent kan verlagen, en weer een ander Amerikaans onderzoek dat aantoonde dat het eten van meer volle granen ook diabetes type 2 met 29 procent kan verlagen procent. Het lijkt erop dat er elke dag een studie is om wetenschap toe te voegen aan het argument dat het eten van een meer volwaardig plantaardig dieet, rijk aan fruit, groenten, volle granen, weinig dierlijk vet, beter is voor je gezondheid op de lange termijn. .
Je eieren en vlees inruilen voor plantaardige eiwitten kan je leven redden, studie vondsten
Uit de laatste studie gepubliceerd op het JAMA-netwerk blijkt dat een beoordeling van 237.036 mannen en 179.068 vrouwen, met 16 jaar aan gegevens en bijna 78.000 gemelde sterfgevallen in de loop van het anderhalf decennium, de hoe groter iemands inname van plantaardig eiwit, hoe lager hun algehele risico op sterfte, en dat risico op hartaandoeningen was lager, zelfs afgezien van de andere risicofactoren.
"Wat dit voor u betekent: deze studie levert bewijs voor aanbevelingen voor de volksgezondheid met betrekking tot dieetaanpassingen bij de keuze van eiwitbronnen die de gezondheid en een lang leven kunnen bevorderen, schreven de auteurs. Hoewel recentelijk de nadruk is gelegd op het belang van eiwitrijke diëten voor de algehele gezondheid, is er tot nu toe geen uitgebreide analyse van oorzaakspecifieke sterfte op lange termijn in verband met de inname van plantaardig eiwit en dierlijk eiwit gerapporteerd, voegde ze eraan toe. ."
De bevindingen concludeerden dat een grotere inname van plantaardig eiwit via de voeding geassocieerd was met een lagere algehele mortaliteit bij beide geslachten. Het verband tussen de inname van plantaardige eiwitten en de algehele mortaliteit was vergelijkbaar in de subgroepen rookstatus, diabetes, gebruik van vitaminesupplementen en zelfgerapporteerde gezondheidsstatus; dus wat je ook doet om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, meer planten eten heeft de grootste impact.
Zelfs een kleine hoeveelheid plantaardig eiwit heeft een groot voordeel voor het risico op hart- en vaatziekten
Vervanging van 3% van je energie uit dierlijke eiwitten door plantaardige eiwitten was omgekeerd geassocieerd met algehele mortaliteit, zo bleek uit de studie. Voor zowel mannen als vrouwen resulteerde die kleine overstap in een verminderd risico van 10%.
Eieren waren een bijzondere interesse voor de auteurs, aangezien het vervangen van eieren door plantaardige eiwitten een algeheel lager risico liet zien van 24 procent voor mannen en 21 procent voor vrouwen.
Het vervangen van vlees door plantaardige eiwitten had vergelijkbare, zij het iets lagere voordelen: het vervangen van vlees door plantaardige eiwitten verlaagde het risico op hartaandoeningen met 13 procent voor mannen en 15 procent voor vrouwen.
Een dieet met voornamelijk plantaardige eiwitten is beter voor je gezondheid en verlaagt het risico op hartaandoeningen en sterfte, zo concluderen de auteurs van het onderzoek dat in een tijd waarin eiwitrijke diëten populair zijn, als iemand je adviseert om ga op een eiwitrijk dieet, zorg ervoor dat het plantaardig is.
