Of je nu op zoek bent naar een draagbaar hersteldrankje voor na het sporten, of gewoon wat meer proteïne aan je dagelijkse ma altijdplan wilt toevoegen, veganistische en plantaardige proteïnepoeders kunnen je helpen de klus te klaren met minimale inspanning . Maar zelfs in de plantaardige wereld kan het aantal opties overweldigend zijn. Het vinden van een die bij u past, hangt af van uw smaak, budget en voorkeur voor ingrediënten. We hebben alles over veganistische eiwitpoeders, zodat je minder tijd in de winkel hoeft door te brengen en meer tijd hebt om te zweten.
Wanneer heb ik een plantaardig eiwitpoeder nodig?
Spoiler Alert: dat doe je niet! Het opnemen van veganistisch eiwitpoeder in uw dieet is meer een behoefte dan een behoefte. En hoewel plantaardige eiwitpoeders niet voor iedereen nodig zijn, kunnen ze in bepaalde situaties nuttig zijn. Plantaardige atleten die bijvoorbeeld trainen voor een evenement als een marathon of triatlon, kunnen het bijvoorbeeld moeilijk vinden om voldoende eiwitten uit voedsel alleen te halen.
Hoe actief ben je? Iedereen die hard traint voor een evenement, of om droge spieren op te bouwen en sterker te worden, kan baat hebben bij het gebruik van een eiwitpoeder, vooral als hersteldrank. Om te helpen bij het opbouwen en herstellen van spieren (een van de belangrijkste rollen die eiwitten in het lichaam spelen), hebben atleten ongeveer 0,5 tot 1,0 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig. Voor een atleet van 150 pond is dat ergens tussen de 75 en 150 gram eiwit per dag, wat moeilijk kan zijn om alleen uit plantaardig voedsel te halen. Zelfs vleesetende atleten die meer eiwitten aan hun dieet willen toevoegen, kunnen baat hebben bij een supplement met een veganistisch eiwitpoeder als het gaat om het herstellen, behouden en opbouwen van spieren.
De belangrijkste soorten plantaardige eiwitpoeders
De meest algemeen verkrijgbare eiwitpoeders zijn gemaakt van wei of caseïne, beide afkomstig van zuivelproducten. Maar gelukkig voor plantaardige eters zijn er nu veel andere veganistische opties beschikbaar om uit te kiezen.
Soja-eiwitpoeder
Het is waarschijnlijk geen verrassing dat soja de basis is voor veel plantaardige eiwitpoeders. Gemaakt van soja-eiwitisolaten, heeft soja-eiwitpoeder veel van het vet en de koolhydraten verwijderd, waardoor ongeveer 90-95% eiwit overblijft. Hoewel het aantal eiwitten per merk varieert, bevatten de meeste soja-eiwitpoeders ongeveer 20 gram per portie. Soja is ook een compleet eiwit, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat die het lichaam niet kan maken maar nodig heeft om je spierweefsel te beschermen. Dit is een zeldzaamheid onder plantaardige eiwitten, en veel atleten kiezen er alleen al om deze reden voor om soja-eiwitpoeder te gebruiken tijdens hun training.
Erwtenproteïnepoeder
Een zeer populair eiwit in de plantaardige ruimte is afkomstig van de gele spliterwt, een peulvrucht die rijk is aan alle essentiële aminozuren, op één na. Veel plantaardige atleten kiezen voor erwtenproteïnepoeders omdat ze ook bijzonder veel bevatten aan zogenaamde vertakte ketenaminozuren (BCAA's), die de spiereiwitsynthese bevorderen (de handeling van het herstellen van spierschade veroorzaakt door intensieve training door eiwitten) en spierafbraak minimaliseren. . Erwtenproteïnepoeder bevat gewoonlijk ongeveer 15 gram eiwit per portie, en uit onderzoek blijkt dat het dezelfde spiervoordelen biedt als weiproteïne.
Eiwitpoeder van bruine rijst
Voor mensen met soja-allergieën of mensen die maagproblemen krijgen bij het eten van erwteneiwit, is bruine rijst een ander type plantaardig eiwitpoeder. Met ongeveer 4-6 gram eiwit per schep is het niet zo eiwitrijk als andere plantaardige opties.Bruine rijstproteïne bevat ook niet bijzonder veel BCAA's, maar het belangrijkste voordeel is dat het gemakkelijk in de maag ligt, waardoor het een gevoeliger oplossing is voor sporters met buikproblemen (iets waar je zeker niet mee te maken wilt krijgen in het midden van de training). hardlopen of zwemmen!).
Gemengde eiwitpoeders
Veel veganistische eiwitpoeders zijn een mengsel van verschillende plantaardige eiwitten, zoals zilvervliesrijst, erwten, hennep, chiazaden, lijnzaad en quinoa. Door eiwitvariëteiten te combineren, ontstaat een poeder dat alle essentiële aminozuren en veel eiwitten bevat.
Waar moet je op letten op het etiket
Je kent de variëteiten van plantaardig eiwitpoeder, maar hoe kies je tussen de vele merken in de schappen? Hier zijn een paar dingen waar je op moet letten op het etiket, ongeacht met welk type plantaardig eiwitpoeder je gaat.
Controleer de ingrediënten
Ga er niet vanuit dat alleen omdat je plantaardig eiwitpoeder koopt, elk ander ingrediënt in zijn puurste vorm is.Voordat je het koopt, draai je de fles om en kijk je naar de vermelde ingrediënten. Veel eiwitpoeders hebben additieven, waaronder kunstmatige zoetstoffen, natuurlijke caloriearme zoetstoffen of andere smaakstoffen. Er is niets "mis" met deze ingrediënten, maar ze kunnen vaak funky smaken en zelfs gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Kies voor ongezoet poeder en zoet ze zelf. Gebruik bijvoorbeeld ongezoet eiwitpoeder in pannenkoekenmixen, gebak of smoothies.
Lees het voedingsetiket
Dit klinkt misschien voor de hand liggend, maar bekijk het etiket voor de eiwitfeiten. Ja, ze bevatten allemaal eiwitten, maar niet alle eiwitpoeders worden op dezelfde manier gemaakt (vooral in het geval van een gemengd eiwitpoeder versus een enkele vorm zoals erwt of soja), dus de eiwitstatistieken zullen per merk verschillen. Sommige hebben ook dingen zoals die BCAA's, omega-3's en probiotica aan de mix toegevoegd. Bepaal of deze al dan niet gunstig zijn voor uw training en kies dienovereenkomstig.
Zorg ervoor dat het door derden is getest
Omdat eiwitpoeders niet worden gereguleerd door de Food and Drug Administration (FDA), moeten ze worden getest door een derde partij. De meest gerenommeerde is de NSF International (National Sanitation Foundation) Certified for Sport-zegel, wat betekent dat het product alleen bevat wat er op het etiket staat, dat het is getest op verontreinigingen en dat het is gemaakt in een faciliteit die regelmatig wordt getest op veiligheid en kwaliteit.