Je hebt misschien gehoord dat 'de darmen het nieuwe brein zijn'. Wat je misschien niet hebt gehoord, is dat er specifieke bacteriën zijn, die artsen psychobiotica noemen, die een voordeel voor de geestelijke gezondheid opleveren voor mensen met angst en depressie. Psychobiotica zijn bepaalde bacteriesoorten waarvan is aangetoond dat ze een positieve invloed hebben op de geestelijke gezondheid en die te vinden zijn in het voedsel dat u eet en de dranken die u drinkt. U kunt uzelf voorbereiden op gastro-intestinaal succes door een paar eenvoudige stappen te volgen.
Met ongeveer 100 biljoen unieke organismen die in de darmen leven, is 99% van de genen in je lichaam eigenlijk niet menselijk - ze zijn afkomstig van microben die hun intrek nemen in je darmen (ook wel darmen genoemd) volgens Scott Anderson, auteur van De psychobiotische revolutie.
In tegenstelling tot het DNA dat je bruine ogen of sproeten geeft, is de genetische samenstelling van de bacteriën in je darmen constant in beweging. Denk aan je darmen als een grote nachtclub en de bacteriën als verschillende groepen mensen. Voor de beste tijd wil je dat er een verscheidenheid aan verschillende groepen mensen is waar iedereen mee om kan gaan. Maar als de uitsmijters herrieschoppers binnenlaten, of als teveel van dezelfde groep de dansvloer domineert, gaat het uit balans raken. Dat is net als je gevoel: een paar rotte appels kunnen alle goede vibes verstoren.
Je beslissingen over eten en gezondheid hebben een grote invloed op je darmbacteriën. Beslissingen zoals wat je eet, hoeveel je beweegt, hoeveel je slaapt en hoeveel je het stressniveau in je leven vermindert. Te veel externe stress kan de snelheid van de spijsvertering beïnvloeden en ook de ontsteking in de darmen verhogen, en deze problemen worden in de loop van de tijd verergerd. Maar het is tweerichtingsverkeer.
The Gut-Brain Connection
Stress kan ervoor zorgen dat je bepaalde "comfortabele" voedingsmiddelen met veel vet of suiker wilt, en dan kunnen die voedingsmiddelen darmbacteriën voeden die stress kunnen verergeren. Simpel gezegd, deze tweerichtingsverkeer tussen hoe wat je eet je darmmicrobiota beïnvloedt en bijgevolg je hersenen is een constante feedbackloop.
De darmen en hersenen communiceren met dezelfde taal – via chemische stoffen die in je hersenen neurotransmitters worden genoemd, zoals serotonine. Ongeveer 90% van de serotonine van het lichaam bevindt zich in de darmen. Hoewel er nog veel te ontdekken v alt over hoe dit de hersenen beïnvloedt, weten we dat het hebben van een gezonde microbiota met een gezonde diversiteit, met name psychobiotica, je kan helpen stress en angst te beheersen en veerkrachtiger te worden en beter in staat te zijn om te gaan met onzekere gebeurtenissen.
Hoe te eten om veerkrachtig, minder gestrest en hersengezond te zijn, begint met voedsel dat deze psychobiotica aanmaakt. Hier zijn 6 plantaardige voedingsmiddelen die je zullen helpen je darmen te voeden met pre- en probiotica voor een betere geestelijke gezondheid.Het is zeker niet uitputtend, maar dit is een prima plek om te beginnen!
Zuurkool
Deze gefermenteerde kool bevat niet alleen 4 gram nuttige vezels per portie (1 kopje), maar zit ook boordevol probiotica, waaronder L. rhamnosus, dat wordt beschouwd als een psychobioticum, omdat in vroege onderzoeken is aangetoond dat het helpt bij het verminderen angst en depressie.
Waterkefir
Onderzoeken naar de invloed van kefir op de darmmicrobiota werden gedaan met yoghurtkefir, maar waterkefir (ook bekend als Tibicos) bevat dezelfde gunstige bacteriën. Een daarvan is L. casei, waarvan is aangetoond dat het de stemming verbetert in een onderzoek onder mensen die aan een depressie lijden.
Tempeh
Een plantaardig eiwitbestanddeel afkomstig uit Indonesië, tempeh is eigenlijk een ferment! Dus naast dat het boordevol plantaardige eiwitten zit met 31 g per kopje, bevat het ook probiotica en is in een onderzoek aangetoond dat het de groei van bifidobacteriën stimuleert, die worden beschouwd als een belangrijke bacteriesoort in de darm
Kraaggroenten
Boerenkool zit boordevol vezels: ze bevatten 8 g vezels in 1 gekookt kopje, wat ongeveer 30% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vertegenwoordigt. Een vezelrijk dieet is goed voor de darmen omdat gunstige microben de vezels verteren en een vetzuur uitscheiden, butyraat genaamd, dat bijdraagt aan een gezondere darmwand.
Linzen
Linzen zijn niet alleen een geweldige bron van plantaardige eiwitten (met 18 gram per kopje), maar ook een andere geweldige bron van het soort vezels waar darmbacteriën dol op zijn en die de darmwand gezond houden. Een gezondere darmwand voorkomt dat pathogene bacteriën in de bloedbaan terechtkomen, waardoor het lichaam wordt beschermd tegen een ontstekingsreactie die een vicieuze cirkel in gang zet die een negatieve invloed heeft op het lichaam en de geest.
Haver
Haver zit boordevol met de prebiotische vezels waar je darmen dol op zijn, met 7,5 gram in een kopje gerolde haver (link). Voeg voor een extra boost bessen of een halve banaan toe aan je havermout en begin je dag met een gut happy meal.
