Legendarische atleet Carl Lewis heeft aangekondigd dat hij nu al meer dan twee decennia grotendeels plantaardig eet. De Olympisch gouden medaillewinnaar beweert dat zijn plantaardige dieet zijn prestaties de afgelopen 25 jaar heeft geholpen en hem voldoende eiwitten heeft opgeleverd om een rigoureuze atletische levensstijl vol te houden. In zijn epische baancarrière was Lewis negenvoudig Olympisch gouden medaillewinnaar en won hij 10 Wereldkampioenschappen, waarmee hij tot een van de topatleten van de eeuw werd gerekend.Iedereen die hem zag rennen, stond versteld.
De aankondiging hoort bij de aanstaande samenwerking tussen Lewis en Silk. Hij zal optreden als een van de woordvoerders van Silk en zal optreden op originele en niet-zoete dozen sojamelk in het hele land. De samenwerking toont Lewis' liefde voor plantaardig eten en helpt hem een boodschap te delen over het verband tussen plantaardige gezondheid en lichamelijk welzijn.
“Ik ben verheugd om lid te worden van Silk Team Protein! Ik eet al meer dan 25 jaar een grotendeels plantaardig dieet, wat me door de jaren heen op het circuit heeft ondersteund en nu mijn levensstijl, "vertelde Lewis aan Plant Based News. “Bovendien helpt het de planeet te ondersteunen. Ik krijg hoogwaardige en complete eiwitten uit sojamelk, wat een geweldige brandstofbron is na een intensieve training (vooral omdat ik train voor 300 op 60!). "
Veganistische atleten blijven stereotypen doorbreken over hoe je genoeg eiwitten binnenkrijgt met een plantaardig dieet, zoals de documentaire The Game Changers in september 2019 liet zien.Nu de Spelen van Tokio dichterbij komen, dient een groep veganistische Team USA-atleten een verzoekschrift in bij het Olympisch en Paralympisch Comité (USOPC) om te stoppen met het promoten van zuivel via het internationale evenement.
Zilveren medaillewinnares Olympiër Dotsie Bausch, de oudste wielrenner ooit die op het podium stond in haar sport, stuurde op 39-en-een-halfjarige leeftijd een open brief naar USOPC in een poging de organisatie over te halen haar voorvechter van zuivelproducten te heroverwegen. Bausch vervolgt dat de USOPC 'de gezondheidsproblemen die ze vorig jaar benadrukte niet serieus heeft genomen', in de hoop dat haar brief de gezondheidsproblemen internationaal onder de aandacht zal brengen.
“In oktober 2020 stuurden in totaal negen Team USA-atleten u een brief over de prominente rol van ongezonde koemelk in de Team USA-cultuur”, aldus de brief van Bausch. “Die brief bevatte statistieken over lactose-intolerantie en malabsorptie van het National Institute of He alth. Die statistieken benadrukken dat tot 95 procent van de mensen onevenredig wordt getroffen door lactose-intolerantie.Hierdoor lopen ze een hoog risico om te lijden aan pijnlijke en slopende symptomen. Die brief bevatte ook tal van wetenschappelijke onderzoeken naar de schadelijke effecten van koemelk. In plaats van de statistieken en wetenschap die we presenteerden in overweging te nemen, deed je het al snel af als 'mening'. Met alle respect, wetenschap is een feit, geen mening.'
De atletische wereld wordt elk jaar meer plantaardig, wat sportfans over de hele wereld laat zien dat het weggooien van vlees je gezondheid, welzijn of atletisch vermogen niet in gevaar brengt. Van surfer Tia Blanco tot voetbalsuperster Tom Brady, atleten over de hele linie tonen het potentieel van plantaardig eten. Nu meer Olympiërs hun platform gebruiken om een gezond, plantaardig dieet te promoten, verandert de manier waarop onze wereld naar voedsel en kracht kijkt snel.
