Cameron Diaz heeft zojuist haar eerste project in jaren geïntroduceerd: twee nieuwe veganistische, biologische wijnen, een witte, een rosé, genaamd Avaline, die ze heeft gemaakt in samenwerking met haar beste vriendin Katherine Power, mede-oprichter van Who, What , Wear en Clique Media-merken.
De twee vrienden konden er niet achter komen hoe ze hun nieuwe baby moesten noemen, dus deden ze wat veel ouders doen: door een lijst met babynamen scrollen om de naam te vinden die gewoon goed aanvoelde.Nu kun je genieten van een glas wijn bij het zwembad en erop vertrouwen dat het gemaakt is door beste vrienden, met de beste ingrediënten en zonder chemische toevoegingen. Of geef een fles aan je beste vriendin die je niet in quarantaine hebt gezien, in de wetenschap dat je haar een gezondere wijn geeft die ook licht en vrij van chemicaliën is.
Diaz, nu een moeder van Raddix en echtgenote van Benji Madden van Good Charlotte, heeft al vijf jaar niet geacteerd, dus deze nieuwe lancering haalde de krantenkoppen toen het deze week werd aangekondigd, omdat haar fans het altijd leuk vinden om te horen wat ze is geweest. Ondertussen zijn zij en Power, de mode-ondernemer achter Who What Wear, al jaren haar beste vriendin.
Power heeft haar digitale bedrijf uitgebreid met een eigen modellijn en andere mediamerken. Het krachtige duo vond de perfecte combinatie tussen wellness en wijn en creëerde een wijnmerk dat vrij is van chemicaliën, sulfaten, zoetstoffen, eetbare kleurstoffen en producten van dierlijke oorsprong.
Diaz en Power kwamen op het idee voor Avaline toen ze bij elkaar kwamen voor een drankje in de middag en praatten over schone producten en een gezonde levensstijl.Na een slokje wijn kwamen ze tot het besef dat ze allebei niet wisten wat er in de blend zat die ze dronken.
"Diaz praatte erover in een Instagram-video en had een moment van ontzag en zei: hoe goed is deze wijn voor ons en kunnen we hem beter maken? Power antwoordde, zijn niet alleen gefermenteerde druiven? Power hield zichzelf voor de gek en suggereerde dat Diaz echt geen idee had van het proces van wijn. Diaz geeft toe dat ze eerst dacht om probiotica toe te voegen om de wijn gezonder voor ons te maken, maar nu weet ze dat het niet gaat om wat je toevoegt, maar om wat je er niet aan toevoegt."
"Power legt in een IG-video uit dat ze gefrustreerd en boos was dat ze niet eerder van veganistische en biologische wijnen afwist. Ik ging naar huis en gooide elke fles commerciële wijn die ik had weg, zegt Power. Ze legt verder uit hoe de meeste populaire wijnmerken vol chemicaliën en ongezonde ingrediënten zitten. Iedereen koopt ze, maar ze zijn de ergste overtreders, voegt ze eraan toe."
"Diaz en Power besteedden tijd aan het onderwijzen van zichzelf over het maken van wijn en ontdekten de afschuwelijke achter de schermen van het proces.“Het begint in de wijngaard, met het land, met hoe de druiven worden verzorgd vanaf het moment dat ze aan de wijnstok komen”, zegt Diaz in een interview met InStyle. Als je geen wijn drinkt met biologisch geteelde druiven, drink je pesticiden - het is niets dat je in je wilt. ""
Niet alle wijnen zijn veganistisch, aangezien veel worden gefilterd met dieren, maar Avaline is
"Diaz zegt dat ze een Ah-ha-moment hadden voordat ze samenwerkten met Power om zaken te doen. Waarom maken we niet onze eigen wijnen? Ze vervolgt: we gaan er niet alleen schone wijn van maken, maar we gaan ook biologische en schone wijn maken. De twee wijzen erop dat er veel veganisten wijn drinken die niet vegan is. Diaz zegt, er zitten dierlijke bijproducten in wijn, niet alle wijnen maar sommige wijnen."
"Power zegt dat het meest schokkende dat ze hebben geleerd, was dat druiven niet worden gewassen als ze in wijn worden omgezet, dus chemicaliën en pesticiden kunnen in het product terechtkomen. Toen hebben we onze vlucht naar Frankrijk geboekt, zegt Diaz."
"We ontmoetten de wijnmakers die de smaak kenden waarnaar we op zoek waren. We spraken maandenlang met de vrouw die onze roos heeft gemaakt en tegen die tijd wist ze precies waar we naar op zoek waren en precies wat we wilden drinken, zegt Diaz. Ik ben zo blij dat we dit hebben gedaan, want de vraag naar schonere wijn is luider geworden, zegt Power. Diaz antwoordde absoluut. "
Bij de introductie van de wijn op Instagram schreef Katherine: "Als het opsommen van de ingrediënten van een wijn een gegeven lijkt, dan is dat omdat het zo zou moeten zijn: het is tenslotte de gewoonte voor bijna elk ander consumeerbaar product. Maar dat is niet het geval met wijn.
Terwijl voedsel en niet-alcoholische dranken worden gereguleerd door de Food and Drug Administration (FDA), staat de wijnindustrie onder toezicht van het Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (of TTB). De TTB heeft wel enkele verplichte openbaarmakingen, maar vereist niet dat bedrijven alle ingrediënten aangeven die worden gebruikt om een wijn te maken, waardoor consumenten zonder het te weten toegevoegde suikers, kleurstoffen, concentraten, zware metalen, niet-biologische materialen en dierlijke bijproducten kunnen nippen."
"Proost op Diaz en Power voor hun nieuwe innovatie op het gebied van wijn. Power deelt, We hopen dat het inspireert tot meer schone producten in de wijn- en gedistilleerde drankenhandel. Drink nooit wijn zonder te weten waar het vandaan komt. Avaline heeft momenteel twee wijnen voor $ 24 per stuk: wit en rosé. Ze kunnen nog niet worden gekocht, maar u kunt een melding krijgen wanneer ze beschikbaar zijn door uw e-mailadres op hun website in te typen."
