Is er een praktische oplossing om de symptomen van diabetes type 2 en pre-diabetes te verlichten? Een nieuwe studie suggereert dat het antwoord "ja" is en dat "zinvol" gewichtsverlies vaak de eerste stap is. Afvallen zorgt voor een verlaagde bloedsuikerspiegel en een manier voor het lichaam om zijn insulinerespons te reguleren, waardoor een aandoening wordt omgedraaid waarbij de alvleesklier niet genoeg insuline afgeeft om aan de behoefte te voldoen, wat uiteindelijk leidt tot volledige diabetes. Volgens Deense onderzoekers is de beste manier om af te vallen voor deze patiënten het volgen van een veganistisch dieet.
"In de studie gepresenteerd op het European Congress on Obesity, ontdekten de Deense onderzoekers dat het overschakelen op een veganistisch dieet gedurende drie maanden werkte om de symptomen van diabetes aanzienlijk te beteugelen, waardoor diabetici een eenvoudige thuisoplossing kregen om hun de negatieve bijwerkingen van de ziekte uitroeien."
De studie analyseerde 796 personen die leden aan diabetes type 2 of die klinisch overgewicht hadden. Ze volgden hoe cardio-metabole risicofactoren, waaronder lichaamsgewicht, body mass index (BMI), bloeddruk, bloedsuikerspiegel, triglyceriden en cholesterolwaarden, reageerden op een veganistisch dieet. De deelnemers volgden gedurende 12 weken een veganistisch dieet en de resultaten gaven aan dat een veganistisch dieet onmiddellijke verlichting biedt voor sommige van deze risicofactoren.
De deelnemers die veganistische diëten volgden, verminderden hun gewicht met gemiddeld 9 pond (4,1 kg) en verlaagden hun BMI in elke proef. De veganistische dieetgroep werd vergeleken met controlegroepen en andere actieve groepen die portiegecontroleerde of mediterrane diëten volgden.Het gewichtsverliespotentieel was opmerkelijk groter, gemiddeld 16 pond gewichtsverlies door het veganistische dieet.
“Deze rigoureuze beoordeling van het beste beschikbare bewijs tot nu toe geeft met redelijke zekerheid aan dat het volgen van een veganistisch dieet gedurende ten minste 12 weken kan leiden tot klinisch zinvol gewichtsverlies en het verbeteren van de bloedsuikerspiegel”, hoofdauteur Anne-Ditte zei Termannsen in een verklaring.
De studie maakte geen onderscheid tussen gezondere en minder gezonde plantaardige diëten. De veganistische diëten kunnen mogelijk junkfood bevatten, waardoor sommige plantaardige diëten ongezonder zouden worden. De studie toonde echter aan dat, ongeacht het gebrek aan onderscheid, het veganistische dieet de cholesterolinname vermindert en doorgaans de vezelconsumptie verbetert.
“Veganistische diëten leiden waarschijnlijk tot gewichtsverlies omdat ze gepaard gaan met een verminderde calorie-inname als gevolg van een lager vetgeh alte en een hoger geh alte aan voedingsvezels”, aldus Termannsen, eraan toevoegend “er is meer bewijs nodig met betrekking tot cardiometabolische resultaten.”
Een veganistisch dieet en diabetes
De studie van de Deense onderzoekers zal zich aansluiten bij een constant groeiend aantal onderzoeken die een verband leggen tussen plantaardige diëten en gewichtsverlies en zelfs verbeterde diabetessymptomen. Vorig jaar bracht de Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) een rapport uit waarin werd vastgesteld dat deelnemers die een vetarm veganistisch dieet volgden 13 pond verloren met het veganistische dieet, terwijl een andere groep die het mediterrane dieet volgde geen verandering vertoonde.
"Eerdere studies hebben gesuggereerd dat zowel mediterrane als veganistische diëten het lichaamsgewicht en cardiometabolische risicofactoren verbeteren, maar tot nu toe was hun relatieve werkzaamheid niet vergeleken in een gerandomiseerde studie," studie auteur en directeur van klinisch onderzoek voor PCRM Hana Kahleova, MD, Ph.D. gezegd. "We besloten de diëten rechtstreeks te testen en ontdekten dat een veganistisch dieet effectiever is voor zowel het verbeteren van gezondheidskenmerken als het stimuleren van gewichtsverlies."
Vorige maand heeft de afdeling Voeding van Harvard's T.H. Chan School of Public He alth heeft een onderzoek uitgebracht waarin wordt beweerd dat een plantaardig dieet vol fruit, groenten, peulvruchten en noten het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 aanzienlijk kan verlagen. Met voorspelde gevallen van type 2-diabetes tegen 2045 wereldwijd 700 miljoen, zijn preventieve maatregelen des te noodzakelijker geworden.
Momenteel is 90 procent van de gediagnosticeerde gevallen van diabetes type 2-diabetes, wat betekent dat het verband houdt met levensstijlkeuzes, voeding en lichaamsbeweging, in tegenstelling tot genetisch overgeërfd. Uit een andere studie bleek dat het consumeren van rood en bewerkt vlees verantwoordelijk zou kunnen zijn voor het verhogen van het risico op diabetes met 33 procent, terwijl bepaalde voedingsmiddelen, waaronder volle granen, bonen en linzen, de ontwikkeling van diabetes kunnen voorkomen.
Harvard He alth suggereert dat de gemakkelijkste manieren om diabetes type 2 te voorkomen, zijn door veranderingen in het voedingspatroon, waaronder het beperken van hoogverwerkte koolhydraten, suikerhoudende dranken en rood en bewerkt vlees. Steeds meer onderzoek wijst naar plantaardige diëten als zowel een preventieve maatregel als een oplossing voor symptoomverlichting.
Bekijk The Beet's Plant-Based Guide to Preventing and Reversing Diabetes.
De 13 beste voedingsmiddelen om je immuunsysteem te stimuleren om COVID-19-symptomen te bestrijden
Hier zijn de beste voedingsmiddelen om herhaaldelijk te eten, om de immuniteit te versterken en ontstekingen te bestrijden. En blijf van het rode vlees af.
Getty Images
1. Citrus voor je cellen en genezing
Je lichaam maakt geen vitamine C aan, wat betekent dat je het dagelijks moet binnenkrijgen om genoeg te hebben om gezond collageen aan te maken (de bouwstenen voor je huid en genezing).De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid om op te schieten is 65 tot 90 milligram per dag,wat het equivalent is van een klein glas sinaasappelsap of het eten van een hele grapefruit. Bijna alle citrusvruchten bevatten veel vitamine C. Met zo'n variëteit om uit te kiezen, is het gemakkelijk om je te vullen.
Getty Images
2. Rode paprika's om de huid op te pompen en de immuniteit te versterken met twee keer zoveel vitamine C als een sinaasappel
Wil je nog meer vitamine C, voeg dan rode paprika toe aan je salade of pastasaus. Een middelgrote rode paprika bevat 152 milligram vitamine C, of genoeg om aan je ADH te voldoen. Paprika's zijn ook een geweldige bron van bètacaroteen, een voorloper van vitamine A (retinol).Hoeveel bèta-caroteen heb je per dag nodig: Je zou moeten proberen om 75 tot 180 microgram per dag binnen te krijgen, wat overeenkomt met één middelgrote paprika per dag. Maar een rode paprika heeft meer dan twee en een half keer je ADH voor vitamine C, dus eet ze de hele winter door.
Getty Images
3. Broccoli, maar eet het bijna rauw om er de meeste voedingsstoffen uit te halen!
Broccoli is misschien wel de meest supersuperfood ter wereld. Het is rijk aan vitamine A en C, evenals vitamine E. De fytochemicaliën die erin zitten, zijn geweldig voor het bewapenen en versterken van je immuunsysteem.Hoeveel luteïne moet je op een dag eten: Er is geen ADH voor luteïne, maar experts zeggen dat je minstens 6 milligram binnenkrijgt.
Getty Images
4. Knoflook, opgegeten door de kruidnagel
Knoflook is niet alleen een geweldige smaakversterker, het is essentieel voor je gezondheid. De immuunversterkende eigenschappen van knoflook zijn gebonden aan de zwavelhoudende verbindingen, zoals allicine. Van allicine wordt gedacht dat het het vermogen van uw immuuncellen verbetert om verkoudheid en griep en allerlei soorten virussen te bestrijden. (Ruik je meer knoflook in de metro? Het zou een slim coronavirusbeheer kunnen zijn.) Knoflook heeft ook antimicrobiële en antivirale eigenschappen waarvan wordt aangenomen dat ze infecties bestrijden.Hoeveel zou je op een dag moeten eten: De optimale hoeveelheid knoflook om te eten is meer dan de meesten van ons kunnen doorgronden: twee tot drie teentjes per dag. Hoewel dat misschien niet haalbaar is, nemen sommige mensen realistisch gezien knoflooksupplementen om 300 mg gedroogde knoflook in een poedertablet te krijgen.
Getty Images
