Super Bowl Sunday is bijna hier, en terwijl de Cincinnati Bengals en de Los Angeles Rams zich opmaken voor de grote wedstrijd, maken Amerikanen zich klaar om een van de meest populaire onofficiële feestdagen van het jaar te vieren. Super Bowl-vieringen gaan vaak gepaard met een feest van eten, waaronder nacho's, chips en hotwings, maar voor plantaardige kijkers is er meestal niets meer dan stengels bleekselderij om van te genieten. Maar het nieuwe veganistische merk LikeMeat probeert hier verandering in te brengen en introduceert zijn veganistische kippenvleugels bij 3.600 Walmarts in het hele land.
LikeMeat's plantaardige kippenvleugels hebben een volledig veganistisch, GMO-vrij recept op basis van soja dat is ontwikkeld om de knapperige textuur en hartige smaak van echte kippenvleugels te weerspiegelen.De Like Chick'n Wings worden verkocht in gezinsverpakkingen van een pond, met een kenmerkende veganistische buffelsaus om te dippen of te gooien. De nieuwste toevoeging aan de markt voor plantaardige kippen zal Amerikanen overheerlijke plantaardige vleugels bieden wanneer de vraag naar kippenvleugels het grootst is.
Walmart's bulkverpakking stelt klanten overal in staat om het nieuwe plantaardige kipproduct voor een betaalbare prijs te proberen. Naast Walmart kunnen mensen LikeMeat's plantaardige vleugels vinden bij Sprouts, Sam's Club, Target en andere retailers. Vorig jaar aten Amerikanen bijna 1,4 miljard wings, en LikeMeat is van plan een aanzienlijk deel van deze aankopen te verleggen naar zijn plantaardige alternatief.
“We zijn zo enthousiast om samen te werken met Walmart; we doen er alles aan om het te ontwikkelen', zei Emily Klooster, vice-president van Marketing LikeMeat, een merk van het LIVEKINDLY Collective, in een verklaring. “We willen dit jaar Amerikanen aanspreken om hun snack voor game-days plantaardig te maken zonder in te leveren op smaak – en onze heerlijke, feestklare Like Chick'n Wings verkrijgbaar te hebben bij een grote landelijke retailer is de beste manier om ons doel te bereiken .Het is een vleugel-vleugel situatie.”
Plantaardige kip heeft de afgelopen jaren wereldwijd de aandacht van consumenten en bedrijven gestolen. Bedrijven, waaronder Impossible en Beyond, verlegden hun aandacht naar het ontwikkelen van plantaardige kip alternatieven die zijn ontworpen voor zowel de detailhandel als de foodservice-distributie. De markt voor plantaardig vlees zal momenteel naar verwachting in 2030 meer dan $ 24,8 miljard bedragen, met een ongekende CAGR van 19,3 procent. Het meest opmerkelijke is dat de plantaardige kippensector in 2021 de markt aanvoerde, goed voor 34,1 procent van de waardering van 5,06 miljard dollar in 2021.
Terwijl de plantaardige markt groeit, heeft de pluimvee-industrie te maken met financiële problemen. Wells Fargo heeft deze week informatie vrijgegeven waarin gedetailleerd wordt beschreven hoe de kosten van kippenvleugels in 2022 met 14 tot 26 procent zijn gestegen in vergelijking met 2021. De recente prijspiek zou klanten kunnen aanmoedigen om plantaardige alternatieven te proberen, vooral nu ongeveer 42 procent van de Amerikaanse consumenten beschouwen zichzelf als echte flexitariërs.
Veganistische gebakken kip voor de Super Bowl
LikeMeat streeft ernaar om tijdens het Super Bowl-weekend ongeveer 10 miljoen van zijn veganistische kippenvleugels te verkopen, wat betekent dat het nieuwe plantaardige product de winkel uit zal vliegen. Als Walmart de plantaardige kippenvleugels uitverkocht heeft, zijn er tal van alternatieve opties: Kentucky Fried Chicken (KFC) heeft onlangs Beyond Fried Chicken toegevoegd aan al zijn locaties in het hele land. De fastfoodketen werkt samen met Beyond Meat en biedt 6-delige en 12-delige ma altijdopties, perfect voor Super Bowl-watchparty's.
Impossible Foods bracht vorig jaar zijn plantaardige kipnuggets uit, na jaren van receptontwikkeling. Het bedrijf verkoopt ook zijn bulkzak van 13,5 ounce kipnuggets bij Walmart voor de lage prijs van $ 6,48. Andere veganistische kipmerken, waaronder Daring - onlangs onderschreven door NFL-ster Cam Newton - zijn ook te vinden bij landelijke retailers. Bedrijven over de hele markt hebben het mogelijk gemaakt om goedkoper en gezonder te eten bij het vieren van Super Bowl Sunday.
20 atleten die veganist werden om sterker te worden
Getty Images
1. Novak Djokovic: nummer één tenniskampioen ter wereld
De nummer één tennisser ter wereld, Novak Djokovic, ging meer dan twaalf jaar geleden plantaardig om zijn atletische prestaties te verbeteren en meer wedstrijden te winnen. In recente interviews heeft hij gecrediteerd dat veganist worden hem hielp om van de derde plaats ter wereld naar de eerste ter wereld te stijgen, omdat het hielp zijn allergieën te verminderen. Voordat hij zijn dieet veranderde, had Djokovic gezocht naar remedies voor de ademhalingsproblemen die hem lucifers en focus kostte, waardoor hij worstelde tijdens zijn meest intense wedstrijden. Door de allergieën had hij het gevoel dat hij niet kon ademen en gedwongen zou worden zich terug te trekken uit competitieve wedstrijden, zoals hij deed in Australië. "Vlees eten was zwaar voor mijn spijsvertering en dat kostte veel essentiële energie die ik nodig heb voor mijn focus, voor herstel, voor de volgende training en voor de volgende wedstrijd, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 atleten zweren bij een plantaardig dieet om hun prestaties te verbeteren
Tia Blanco won goud op de International Surfing Association Open in 2015 en schrijft haar succes toe aan haar veganistische dieet. Blanco meldt dat een veganistisch dieet haar helpt sterk te blijven en dat ze graag verschillende soorten veganistische eiwitten eet, zoals noten, zaden, bonen en peulvruchten. De professionele surfer werd beïnvloed door haar moeder, die vegetariër is en opgroeide in een vegetarisch huishouden. Blanco heeft in haar leven nog nooit vlees gegeten, wat de plantaardige switch veel gemakkelijker maakte. En over dingen makkelijker maken, Blanco heeft een Instagram-kookpagina genaamd @tiasvegankitchen waar ze haar favoriete eenvoudige veganistische recepten deelt, zodat al haar fans kunnen eten zoals hun favoriete professionele veganistische atleet. Naast haar huisgemaakte ma altijden is Blanco onlangs ambassadeur geworden van het veganistische bedrijf Beyond Meat en nu post ze Instagram-verhalen en hoogtepunten van haar favoriete vleesloze vleesrecepten.
3. Steph Davis: wereldwijd toonaangevende professionele bergbeklimmer
"Steph Davis is nu al 18 jaar veganist en zegt dat er niets in mijn leven is dat daardoor niet beter is geworden, van klimmen en atletiek tot mentaal en spiritueel welzijn.>"Getty Images
4. Venus Williams: Geweldig tennis
Tenniskampioene Venus Williams zweert dat de overstap naar veganisme een van de factoren was die haar hielpen haar prestaties te verbeteren en een auto-immuunziekte te boven te komen. De tennisster werd veganist in 2011 toen bij haar het syndroom van Sjögren werd vastgesteld, een slopende auto-immuunziekte met een reeks symptomen van gewrichtspijn tot zwelling, gevoelloosheid, brandende ogen, spijsverteringsproblemen en vermoeidheid. Ze koos ervoor om plantaardig te eten om te herstellen naar haar voorheen gezonde zelf, en het werkte, dus ze hield eraan vast. De zevenvoudig Grand Slam-kampioene in het enkelspel herstelt nu sneller op een plantaardig dieet dan hoe ze zich voelde toen ze dierlijke eiwitten at.Als je een auto-immuunziekte hebt, voel je vaak extreme vermoeidheid en willekeurige lichaamspijnen en voor Venus levert een plantaardig dieet energie en helpt het haar ontstekingen te verminderen. The Beet rapporteerde over het dieet van Willaim en wat ze normaal op een dag eet om gezond en fit te blijven en meer wedstrijden te winnen. Over haar favoriete avondeten gesproken, voegt Williams eraan toe: "Soms heeft een meisje gewoon een donut nodig!"
