Begin het nieuwe jaar met een omelet die zo lekker is dat je stopt met het eten van cholesterol als ontbijt. Gemaakt van planten, JUST Egg is cholesterolvrij en kookt net als een ei. Het zit boordevol schone, duurzame eiwitten en goed voor je cholesterolverlagend meervoudig onverzadigd vet. JUST Egg gebruikt 98 procent minder water, heeft een 93 procent kleinere ecologische voetafdruk en gebruikt 86 procent minder land dan conventionele dierlijke bronnen. JUST Egg is gezonder zoals kippeneieren alleen maar kunnen zijn.
Eieren eten in al hun heerlijke vormen is een van de grootste geneugten van het leven. Zo ook de wereld redden. Het is maar goed dat we nu beide kunnen doen, allemaal tegelijk. Maak je favoriete gerechten zoals deze klassieke omelet met JUST Egg en doe zowel je lichaam als de planeet een plezier.
Een portie JUST Egg bevat 45 calorieën, 2,5 gram vet, nul cholesterol, 150 mg natrium, 5 gram eiwit en nul suiker of koolhydraten.
JUST Egg Classic Omelet
Dient voor 1
Totale tijd: 5 minuten
Ingrediënten
- 2 tl avocado-olie
- ¼ kopje rode ui, in blokjes gesneden
- 1 teentje knoflook, in blokjes
- 2 el veganistische fetakaas
- 4 oz Just Egg
- ½ kopje bevroren spinazie
Instructies
- Verhit 1 theelepel olie in een kleine pan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg ui en knoflook toe en bak 30 tot 60 seconden tot ze zacht en geurig zijn.
- Voeg de spinazie toe en bak tot deze net geslonken is, ongeveer een minuut. Doe het mengsel op een bord/kom en veeg de pan schoon.
- Plaats de pan terug op het vuur en verwarm de 1 theelepel olie op middelhoog vuur, draai het dan rond om het uit te smeren. Giet JUST Egg in en kantel de pan om het over de bodem te verdelen in een gelijkmatige cirkel.
- Zodra de randen beginnen te stollen, ga je voorzichtig met je spatel langs de randen om te voorkomen dat ze blijven plakken. Zodra de bodem begint te stollen, kun je de spatel onder de omelet schuiven om te peilen of hij bijna klaar is om om te draaien. Als de bovenkant volledig gaar is, draai je de omelet voorzichtig en snel om. Leg 1⁄2 van de kaas op een kant van de omelet, dan het spinaziemengsel en dan de rest van de kaas.
Feiten over voeding:
Calorieën 448; Vet 34g; Koolhydraten 12g; Vezel 3g; Suiker 2g; Eiwit 26g; Cholesterol 17mg; Natrium 953mg; Vitamine A 9226IU; Vitamine C 7mg; Calcium 202mg; IJzer 6mg
