Nieuwe studies tonen aan dat eieren niet zo gezond zijn als we ooit dachten. Maar nu kun je ook terecht voor heerlijke eieren gemaakt van planten. JUST Egg is een plantaardig ei dat beter is voor ons lichaam en voor de planeet. Niet alleen is JUST Egg een gezondere, duurzamere optie, maar het geeft "eieren te makkelijk" een geheel nieuwe betekenis. Met JUST Egg Folded kun je je eieren direct in de broodrooster gooien en ze zijn binnen enkele minuten klaar.
Met dit recept maak je je favoriete Chinese afhaalgerecht in minder tijd dan dat de bezorger erover doet. Alles wat je nodig hebt is een scheutje avocado-olie, JUST Egg Folded (in hapklare stukjes gesneden), een bolletje diepvriesgroenten, groene ui en twee volle kopjes jasmijnrijst.Dit recept in familiestijl serveert vijf personen en smaakt nog beter dan de afhaalversie. Verslind het op zichzelf of serveer als bijgerecht als aanvulling op uw hoofdgerecht. Besprenkel sojasaus over je perfecte eiermeesterwerk voor een vleugje smaak en geniet van een heerlijk diner, volledig gemaakt van planten.
Een portie JUST Egg bevat 45 calorieën, 2,5 gram vet, nul cholesterol, 150 mg natrium, 5 gram eiwit en nul suiker of koolhydraten.
Totale tijd: 25 minuten
JUST Egg Fried Rice
Voor 5 personen
Ingrediënten
- 1 el avocado-olie
- 1 kopje diepvriesgroenten
- JUST Egg Folded (gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking)
- 2 kopjes jasmijnrijst
- 2 el sojasaus
- 1 stengel groene ui, gehakt
Instructies
- Kook jasmijnrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit een pan op middelhoog vuur. Voeg avocado-olie toe.
- Bak de diepvriesgroenten in de pan tot ze gaar zijn.
- Hak het gekookte JUST Egg Folded in stukjes van 2,5 cm en voeg toe aan de gekookte jasmijnrijst. Roerbak alles door elkaar.
- Voeg de sojasaus naar smaak toe.
- garneer met groene uien en serveer!
Feiten over voeding:
Calorieën 431; Vet 7g; Koolhydraten 84g; Vezel 4g; Suiker 2g; Eiwit 11g; Cholesterol 0mg; Natrium 166mg; Vitamine A 2066IU; Vitamine C 2mg; Calcium 13mg; IJzer 0mg
