Jarenlang heeft Babybel-kaas zichzelf gevestigd als een kenmerkend lunchbox-item. Het Franse zuivelbedrijf Bel Brands verlegt nu zijn focus van zuivel, met als doel plantaardige consumenten te bereiken door zes nieuwe veganistische kazen te introduceren die het in april zal lanceren. De makers van BabyBel-kazen hebben Nurishh gelanceerd, een veganistische kaaslijn die kaas in plakjes en stukjes zal aanbieden met smaken die elke kaasliefhebber zal bekoren.
Nurishh-kazen zullen beschikbaar zijn op Amazon Fresh en geselecteerde retailers in de hoop het bereik uit te breiden voor een meer toegankelijke distributie.De variëteiten omvatten mozzarella, provolone en cheddar, verkrijgbaar in plakjes en versnipperde verpakkingen. Bel Brands gebruikte zijn ervaring in het maken van kaas om de smaak en textuur van echte kazen te weerspiegelen en consumenten een volledig zuivelvrije optie te bieden zonder de smaak van kaas te verliezen.
Bel Group zet vizier op lancering van niet-zuivelproducten
“Voedsel speelt een grote rol bij het cultiveren van gelukkige en gezonde momenten, omdat de simpele handeling van het delen van een ma altijd al de kracht heeft om gezinnen samen te brengen”, aldus Florian Decaux, Director Plant-Based Acceleration voor Bel Brands. "Nurishh kan je helpen gerechten te creëren die iedereen aan tafel doen, zoals een perfect gesmolten gegrilde kaas of een heerlijke cheesy pizza."
Nurishh toont het voortdurende doel van Bel Brand om een aantal plantaardige producten te creëren. Hoewel Nurishh de eerste plantaardige lijn van het bedrijf is, kondigde Bel Brands aan dat er meerdere plantaardige producten in ontwikkeling zijn, waaronder zuivelvrije versies van enkele favoriete producten van fans, zoals de beroemde BabyBel-snackkazen.De Bel Group lanceerde vorig jaar in samenwerking met Follow Your Heart een niet-zuivel Boursin smeerkaas, een bewijs van zijn toewijding aan nieuwe plantaardige innovaties.
Bel Brands heeft een verklaring uitgegeven waarin wordt onderstreept dat Bel, door zijn productaanbod verder uit te breiden dan alleen kaasproducten, zijn missie om een belangrijke speler te worden op de markt voor gezonde snacks, verder zet door te diversifiëren door groei in zuivel, fruit en plantaardige producten. gebaseerde producten.”
Hoewel de markt voor veganistische kaas wordt geleid door merken als Follow Your Heart en Field Roast's Chao, wordt het steeds waarschijnlijker dat zuivelgiganten hun bedrijfsstructuren zullen aanpassen aan de marktverschuiving. Afgelopen zomer publiceerde Transparency Market Research een rapport dat voorspelde dat de veganistische kaasmarkt begin dit jaar $ 2,5 miljard zou bereiken. Het rapport gaat verder en voorspelt een stijging tot $ 7 miljard tegen het einde van 2030. Met een snel stijgende populariteit zullen plantaardige kazen in de winkels blijven opduiken, en meer traditioneel zuivel-zware bedrijven zullen de stap van Bel Brands volgen om veganistische kazen in hun assortiment.
