Of je nu een veganistisch kind opvoedt of gewoon probeert je kind meer plantaardige ma altijden te laten eten, het kan zijn dat je niet weet wat je voor de lunch moet maken dat ze daadwerkelijk zullen eten. alleen genieten. Vervolgens moet u overwegen wat gezond is en wat niet. Wees niet bang - er zijn tal van plantaardige opties die ervoor zorgen dat ze zowel door kinderen als door ouders worden goedgekeurd. Hier zijn enkele veganistische recepten die je kunt maken en veganistische producten die je kunt verpakken om een gezonde, plantaardige lunch te creëren waar je kind blij van wordt.
Wat te maken
1. Rainbow Veggie Sandwiches met Hummus van From My Bowl
Een manier om je kinderen meer groenten te laten eten, is door het eten er te leuk uit te laten zien om te weerstaan. Zoals bijvoorbeeld alle kleuren van de regenboog in één boterham stoppen. De rainbow veggie sandwiches met hummus van From My Bowl, een blog gewijd aan 'simpelweg lekker veganistisch eten', combineren gezonde, knapperige groenten met romige hummus. Het resultaat is een ma altijd die net zo mooi als bevredigend is. Omdat de sandwich volledig aanpasbaar is, kun je groenten mixen en matchen, afhankelijk van de smaakvoorkeuren van je kleintje.
Vind hier het recept.
2. Zelfgemaakte glutenvrije pizzalunch van Strength and Sunshine
Lunchables domineren al lang kinderlunches, maar misschien ben je op zoek naar een gezonder alternatief dat ook volledig veganistisch is. Kracht en zonneschijn - een blog met glutenvrije, allergievrije en veganistische recepten - is hier om te helpen met een recept voor zelfgemaakte, glutenvrije pizza 'Lunchables'.” De pizzabodem is gemaakt van een mix van cassavemeel en kokosmeel, en aubergine “bacon” dient als vervanging voor veganistische pepperoni. Bonus: net als bij Lunchables zal je kind het heerlijk vinden om zijn pizza helemaal zelf samen te stellen.
Vind hier het recept.
3. Tofu Nuggets en Broccoli van Jessica Spiro Nutrition
Nuggets zijn favoriet bij kinderen en ze kunnen vaak zelfs de meest kieskeurige eter voor zich winnen. Voor een veganistische versie deelt Jessica Spiro, een diëtiste die gespecialiseerd is in plantaardige voeding voor kinderen en gezinnen, een recept voor tofunuggets geserveerd met wat groenten erbij. Deze extra stevige tofublokjes worden gepaneerd met gekruid paneermeel en vervolgens gebakken, waardoor je kind zeker zal smullen van lekkere kleine hapjes.
4. Koude Peanut Noodle Salad van Glue & Glitter
Als je de lunch van je kind inpakt, wil je je waarschijnlijk niet druk maken over iets dat opgewarmd moet worden.Dat is een deel van wat de koude pinda-noedelsalade van Glue & Glitter, een blog met eenvoudige veganistische recepten, zo'n winnaar maakt; het hoeft niet warm te zijn om lekker te zijn, wat je wat werk bespaart als het lunchtijd is. Het recept is een ma altijd uit één kom vol noedels, groenten en tofu, allemaal omhuld met een romige pindasaus. U kunt kiezen welke noedels en groenten uw kind het lekkerst vindt!
Vind hier het recept
Producten om in te pakken
1. Elmhurst 1925 Single Serve Milked Oats
Elmhurst 1925's Milked Oats zijn kant-en-klare, niet-zuiveldranken die dienen als de perfecte aanvulling op een gezonde lunch. Ze zijn gemaakt met slechts een paar ingrediënten, bevatten 30 gram volkoren graan per portie en zijn vrij van kunstmatige smaakstoffen, carrageen, tandvlees of andere emulgatoren. Deze havermelk is ook houdbaar, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over koeling totdat ze open zijn. Uw kind kan zijn favoriet kiezen uit zijn vier smaken: origineel, chocolade, vanille en bosbes.
2. Split Nutrition Nut Butter & Jelly Packs
Pindakaas en gelei is een geliefde combinatie, of je nu een kind bent of niet, en met de handige zakjes van Split Nutrition is het gemakkelijker dan ooit om van het heerlijke duo te genieten. Deze zakformaatverpakkingen combineren volledig natuurlijke notenboter (geen toegevoegde vulstoffen, zouten of oliën) met smakelijke gelei. Hun smaken omvatten de klassieke pindakaas + druif, maar ook andere zoals cashewboter + zure kers en amandelboter + aardbei. Het kan zijn dat je een aantal producten van Split steelt als tussendoortje voor jezelf!
3. Ruckus en Co. Tropische Tango Smoothie Shakeup
Ruckus en Co. creëerden hun Smoothie Shakeups speciaal voor kinderen. Deze lunchklare, vitaminerijke smoothies zijn gemaakt met echte, eenvoudige ingrediënten. Ruckus and Co. biedt twee smaken, maar alleen de Tropical Tango is veganistisch. De Tropical Tango is een mengsel van mangopuree, kokosroom, ananaspuree, appelpuree, water, zoete aardappelpuree, limoensap en gemalen chiazaad.Dat betekent geen toegevoegde suikers, fructose-glucosestroop of conserveermiddelen. Afgezien van de smaak, is het leuke van de Smoothie Shakeups dat ze bevroren zijn en urenlang koel blijven, waardoor ze perfect zijn om in te pakken
