Met een voorspelde verkoop van plantaardige producten van 162 miljard in 2030, onderzocht een nieuwe studie welke bedrijven momenteel de interesse van de consument domineren. Een rapport van Maxima Kitchen Equipment onthulde welke veganistische merken wereldwijd de meeste Google-zoekopdrachten hebben. Het onderzoek volgde de interesse van consumenten, de stijgende vraag en hoe deze zoekopdrachten de trends op de plantaardige markt weerspiegelen.
“Naarmate veganistische, vegetarische en flexitarische diëten steeds populairder worden en steeds meer mainstream worden, is het fascinerend om te zien welke veganistische merken wereldwijd het meest worden gezocht en welke merken in elk land domineren.De populariteit van merken als Beyond Meat en Quorn toont onze interesse in plantaardig vlees, terwijl de prevalentie van Oatly en Alpro de toenemende vraag naar zuivel alternatieven weerspiegelt”, aldus een woordvoerder van Maxima Kitchen Equipment.
In het eerder dit jaar uitgebrachte Bloomberg Intelligence-rapport werd beweerd dat de markt voor plantaardig voedsel binnen tien jaar met 450 procent zou groeien. Naarmate de markt stijgt, zullen verschillende bedrijven ook een aanzienlijke groei doormaken. De interesse van consumenten verschuift de markt naar plantaardige alternatieven in alle voedselcategorieën.
“Voedselgerelateerde consumentengewoonten komen en gaan vaak als rages, maar plantaardige alternatieven zijn er om te blijven – en te groeien”, zei BI's Senior Consumer Staples Analyst Jennifer Bartashus in augustus. "De groeiende reeks productopties in de plantaardige industrie draagt ertoe bij dat plantaardige alternatieven een langetermijnoptie worden voor consumenten over de hele wereld."
Het Maxima-rapport geeft inzicht in de bedrijven die hoogstwaarschijnlijk vergelijkbare winststijgingen en marktaanwezigheid zullen zien. Beyond Meat is het meest populaire veganistische merk met bijna vijf miljoen zoekopdrachten per jaar. Hier is de lijst met de meest gezochte plantaardige merken van consumenten.
1. Meer dan vlees
Beyond Meat leidt de verschuiving van de veganistische markt en trekt de aandacht van bijna driemaal zoveel zoekopdrachten voor alle zeven merken. De plantaardige pionier ontvangt bijna 422.000 zoekopdrachten per maand. Het afgelopen jaar heeft het bedrijf zijn productlijn verbeterd, met de introductie van een veganistisch alternatief voor kipmals dat wordt verspreid onder 400 restaurants. Het bedrijf verwacht verdere uitbreiding in de toekomst en heeft onlangs 109 handelsmerken aangevraagd, waaronder Beyond Crab, Beyond Milk en Beyond Eggs. Met de meeste zoekopdrachten ter wereld heeft de plantaardige gigant de aandacht van consumenten over de hele wereld terwijl het zijn productlijn blijft uitbreiden.
2. Oatly
Plantaardige melkgigant Oatly stal de aandacht van het publiek tijdens de Superbowl 2021 met zijn off-key jingle. Sindsdien kwam het bedrijf verder in de internationale schijnwerpers en breidde het zijn distributie en productiemogelijkheden uit. Momenteel staat Oatly op de tweede plaats, met 200.000 zoekopdrachten per maand, goed voor bijna twee miljoen zoekopdrachten per jaar. In mei ging het bedrijf naar de beurs met een IPO-doelstelling van $ 1,65 miljard. Het bedrijf haalde bijna 2,12 miljard dollar binnen en is nu van plan om 's werelds grootste productiefaciliteit voor havermelk in het Verenigd Koninkrijk te bouwen, met als doel jaarlijks 300 miljoen liter havermelk te produceren.
3. Quorn
Quorn kwam in 1985 op de markt, lanceerde zijn kenmerkende mycoproteïneproducten in het Verenigd Koninkrijk en werd een van 's werelds eerste grote plantaardige bedrijven. Het internationale plantaardige bedrijf krijgt bijna 95.000 zoekopdrachten per maand, waarmee het het op twee na meest gezochte veganistische merk is.Hoewel het een erkend merk is bij retailers over de hele wereld, heeft het vleesloze eiwitmerk onlangs aangekondigd dat het zijn marktaanwezigheid in de Verenigde Staten zou vergroten en de foodservicesector zou betreden. Het bedrijf opent een culinair ontwikkelingscentrum in Dallas, Texas om zich voor te bereiden op het restaurantdebuut van zijn veganistische kipproducten.
4. Eet gewoon
JUST Egg – het kenmerkende merk van het foodtechbedrijf Eat Just – staat op de vierde plaats met ongeveer 94.000 zoekopdrachten per maand. Het bedrijf verwierf bekendheid met zijn plantaardige eiervervanger. De kip-ei-vervanger innoveerde de plantaardige eiersector en debuteerde met zijn kenmerkende ingrediënt: de mungboon. Het moederbedrijf van JUST Egg bereidt zich momenteel voor op een beursgang van $3 miljard. Het veganistische bedrijf maakt ook internationaal furore en heeft onlangs zijn producten uitgebracht in Zuid-Afrika en Zuid-Korea. Het bedrijf is van plan dit geld te gebruiken om de productie en distributie van zowel zijn kenmerkende veganistische eiervervanger als zijn celgebaseerde vleesmerk, GOOD Meat, uit te breiden.
5. Volg je hart
Follow Your Heart, een pionier in de veganistische zuivelindustrie, staat bekend om zijn innovatieve plantaardige kaas en zijn kenmerkende Veganaise. Het plantaardige merk, opgericht in 1970, loopt al bijna een halve eeuw voorop in de plantaardige markt. Het bedrijf komt op de vijfde plaats met 32.000 zoekopdrachten per maand. Eerder dit jaar werd het beroemde merk gekocht door de Franse zuivelgigant Danone, waardoor het veganistische voedselarsenaal van het bedrijf toenam. Gezien de wijdverbreide populariteit van het merk, kocht Danone Follow Your Heart om te voldoen aan de vraag van een groeiende groep plantaardige consumenten.
