We zijn er allemaal geweest. De verleidingen nemen toe en het voedsel dat je niet kunt eten wenkt je luider dan degene die op je lijst staan van wat je zou moeten eten als je een plantaardige aanpak volgt. Of je nu op dag 1 of dag 21 van je reis naar plantaardig eten zit, er zijn manieren om op het goede spoor te blijven die leuk en vruchtbaar zijn en niet draconisch, of die je het gevoel geven dat je jezelf iets ontzegt.
Hier delen de redactie van The Beet onze top 5 tips voor succes. Omdat we samen tientallen jaren plantaardig (of veganistisch) zijn in onze benadering van voedsel.Maar zoals alle stervelingen zijn sommige dagen gemakkelijker dan andere wanneer ze worden geconfronteerd met kaasachtige pizza, chocoladekoekjes of onze favoriete sushi. Probeer deze tips die voor ons werken, om gezond en op het goede spoor te blijven! En zorg ervoor dat je JOUW geheimen voor succes deelt op onze Facebook-pagina.
1. Bekijk Forks Over Knives, The Game Changers en What the He alth.
Dit persoonlijke filmfestival is genoeg om ervoor te zorgen dat niemand meer vlees en zuivel wil eten, aangezien je tussen deze drie documentaires door leert dat plantaardig eten gezonder is voor je hart en je uithoudingsvermogen kan verbeteren en hersteltijd als atleet, en houdt u weg van schadelijke elementen zoals hormonen in uw voedsel die uw risico op sommige vormen van kanker kunnen verhogen.
Het feit dat zoveel mensen naar Forks Over Knives kijken en hun leven veranderen op basis van die documentaire alleen al, laat zien hoe krachtig deze kennis kan zijn. Iedereen die behoefte heeft aan een opfriscursus of een inwijding in dit soort eten, zal omver geblazen worden door een van deze films.
The Game Changers volgt plantaardige atleten terwijl ze trainen op het eiwit dat uit de aarde groeit -- en lichamen bouwen die zo sterk zijn als alle anderen in hun sport. What The He alth volgt het spoor van boerderij naar dokterspraktijk terwijl we leren wat er echt in het dierlijke product dat we eten gaat en hoe het ons lichaam in de war brengt. Bekijk ze keer op keer, wanneer je wat extra motivatie nodig hebt.
2. Concentreer u op alle voedingsmiddelen die u kunt eten en waar u van houdt. Hallo, Avocado Toast.
We wijzen er graag op, terwijl we in een favoriet Mexicaans restaurant zitten, snuffelend aan guacamole en chips, een margarita en rijst en bonen bestellen, dat sommige van onze favoriete voedingsmiddelen al plantaardig zijn, en bovendien redelijk gezond . Als je plantaardig gaat, voel je je niet beroofd als een vriend de sushi bestelt, zet jezelf in een modus van groentenzoekmachine, vraag de ober of serveerster welke broodjes vegetarisch verpakt zijn en bestel favorieten zoals groentetempura en edamame, plus miso-soep en al het andere met een mengelmoes van groenten.Bekijk meer voedingsmiddelen die je kunt eten, van je favoriete ma altijdrotaties!
3. Blijf positief, blijf streng en blijf op koers! Je zult je zo veel beter voelen!
"Sommige mensen kunnen zichzelf beter een beetje speelruimte gunnen, langzaam beginnen en opvoeren. Niet Wij. We ontdekten dat het gemakkelijker is om een plantaardige, volledige voedselbenadering te zien als een alles of niets-voorstel, aangezien het eten van een beetje kaas hier, wat eieren daar, en een stuk vis als je vals wilt spelen, leidt tot een gladde helling -- en maag is overstuur. Als je eenmaal plantaardig gaat, transformeert je lichaam het microbioom om dit soort eten te ondersteunen, en heb je niet de bacteriën of verbindingen in je darmen om dierlijke producten daadwerkelijk te metaboliseren. Dat is een goed ding. Hoe meer je eraan vasthoudt, hoe beter je je zult voelen, en hoe gemakkelijker het is om te zien dat je binair eet - er is alleen maar vezelrijk voedsel dat goed voor je is en ervoor zorgt dat je je elke keer dat je eet beter voelt - - niet opgeblazen of ontstoken of slaperig daarna."
Voor deze aanpak moet je tegen jezelf zeggen: ik ben een plantaardige eter. Ik eet geen dierlijke producten. Niets met een gezicht, een moeder of een dochter. Dit is hoe een persoon die we kennen het verwoordde: als je het om ethische redenen doet, is het gemakkelijk. Wat je motivatie ook is, als het gezond voor jezelf is, trakteer jezelf dan op het gezondste voedsel dat je kunt vinden, en dat is plantaardig, volwaardig voedsel vol vezels dat je vult zonder je te verzwaren. Weet dit: alleen jij kunt het beste voor jezelf zorgen en daarvoor dag en nacht een planteneter zijn.
4. Eenvoudig te vervangen zoals voedingsgist voor die smaak van Parmezaanse kaas
- Verwissel parmezaanse kaas voor voedingsgist voor een luchtige, nootachtige smaak.
- Verwissel mayonaise voor avocado spread, hummus of vegan mayonaise.
- Ruil zuivelmelk in voor niet-zuivelmelk zoals amandel, haver, hennep, kokosnoot of vlas. Klik hier voor de favoriete opties van The Beet.
- Verwissel whey eiwitpoeder in het voordeel van plantaardig eiwitpoeder
- Verwissel boter voor kokosolie of andere niet-zuivelboter alternatieven. Dit zijn de favorieten van The Beet.
- Ruil rundergehakt of gehakt in voor gekruide linzen.
- Wissel honing in voor agavesiroop of ahornsiroop.
- Verwissel tijdens het bakken eieren of eiwit door appelmoes, lijnzaad of chiazaad of aquafaba, de vloeistof die overblijft in het blik na het uitlekken van kikkererwten.
- Verwissel zware room voor kokosroom.
- Verwissel kippenbouillon voor groentebouillon.
- Verwissel zuivelkaas voor niet-zuivelkaas. Dit zijn de favorieten van The Beet.
5. Leer een favoriete ontbijt-, lunch- en dinerrecepten koken. En voeg een snack toe!
Plantaardig koken kan ontmoedigend zijn, vooral als je je hele leven al met vlees en zuivel kookt. Een van onze favoriete tips voor succes is om drie eenvoudige, gezonde gerechten onder de knie te krijgen: ontbijt-, lunch- en dinergerecht. Na een drukke dag is het fijn om te weten dat je op deze recepten kunt terugvallen en met weinig ingrediënten een snel en gezond gerecht kunt maken. Het hoeft niet ingewikkeld te zijn! Je go-to kan bijvoorbeeld granola, amandelyoghurt en vers fruit zijn voor het ontbijt, dat is supergemakkelijk, vullend en heerlijk. Leer voor de lunch een stevige ma altijd te koken die goed reist, zoals een pasta met pesto of een stevige chili. Voor het avondeten hoeft het niet ingewikkelder te worden dan een vegetarisch roerbakgerecht. Denk hier niet te lang over na! Het maken en wapenen van eenvoudige recepten is een effectieve manier om geld en tijd te besparen en op schema te blijven.
Bekijk de Reality Bites-verhalen van onze recepten en andere uit de hele plantaardige wereld, uitgeprobeerd, getest (en geproefd) door onze eigen receptenliefhebber, Claudia Leopold, en stuur ons je Reality Bites wanneer je iets maakt en fotografeer het en rapporteer hoe het ging.
Heb je zelf een tip om te delen? Werkt iets voor jou? Ga naar de Facebook-pagina van The Beet en laat ons je beste tips of trucs weten om op het goede spoor te blijven!
