Zou de volgende kipfilet die je eet dierproefvrij kunnen zijn? GOOD Meat – het kweekvleesmerk van het duurzame voedingsbedrijf Eat Just – is nu het grootste kweekvleesbedrijf op de markt en heeft $ 97 miljoen extra aan nieuwe financiering binnengehaald om celkweekvlees mainstream te maken.
Het meest recente financieringspakket bouwt voort op de recente financieringsronde van het bedrijf van $ 170 miljoen, waardoor de totale investeringen van GOOD Meat tot nu toe $ 267 miljoen bedragen. Het aanvullende investeringspakket zal worden gebruikt om de ontwikkeling en distributie van zijn gekweekte vleesproducten, die al in Singapore zijn geïntroduceerd en die naar verwachting binnenkort op de Qatarese markt zullen verschijnen, vooruit te helpen.
De kweekvleespionier zal de financiering ook gebruiken om zijn adviesraad en ontwikkelingsteam uit te breiden. GOOD Meat heeft zojuist aangekondigd dat de voormalige Amerikaanse minister van Landbouw Dan Glickman als adviseur bij het bedrijf komt. Naast Glickman zal de voormalige Executive President van chemiebedrijf DuPont Jim Borel toetreden tot de Raad van Bestuur.
“Ik ben er trots op dat ons bedrijf de volgende stap zet in de richting van het opzetten van een grootschalige productie van gekweekt vlees”, aldus mede-oprichter en CEO van Eat Just Josh Tetrick. "Deze investering, samen met de begeleiding van secretaris Glickman en Jim Borel, stelt ons in staat om onze plannen in meerdere regio's over de hele wereld uit te voeren."
GOOD Meat wordt nu ondersteund door een indrukwekkend en uitgebreid panel van investeerders, waaronder UBS O'Connor, Graphene Ventures, K3 Ventures, TED Curator Chris Anderson's risicokapitaalfonds Resilience Reserve, zakenman Fernando Chico Pardo en vele anderen.
Het investeringspakket zal de productiecapaciteit van het bedrijf naar nieuwe niveaus tillen. Momenteel bereikt de kweekvleesapparatuur van GOOD Meat 1.200 liter, maar Tetrick legde uit dat om ervoor te zorgen dat de celgebaseerde producten van het bedrijf een massaconsumptieproduct kunnen worden, het bioreactoren nodig heeft met een capaciteit van meer dan 100.000 liter (ongeveer 26.000 liter). 500 liter). Naarmate verschillende landen dichter bij wettelijke goedkeuring komen, bereidt GOOD Meat zijn op cellen gebaseerd vlees voor om zijn massamarktdebuut te maken.
“Ik ben verheugd lid te worden van de adviesraad van GOOD Meat, waar ik het bedrijf kan helpen bij zijn inspanningen om eiwitopties te bieden die uiteindelijk kunnen helpen een groeiende en hongerige bevolking wereldwijd veilig en duurzaam te voeden”, zei Glickman. “Hoewel ik altijd het werk van familiale boeren zal ondersteunen om de wereld in de VS en elders te voeden, kunnen de innovatieve technologieën van dit bedrijf consumenten op de lange termijn kansen bieden om hun keuzes uit te breiden en hun dieet te verbeteren.”
Het Good Food Institute heeft onlangs een rapport uitgebracht waaruit blijkt dat kweekvleesbedrijven in 2020 meer dan 360 miljoen dollar hebben opgehaald, zes keer meer dan in 2019. In het rapport wordt uitgelegd dat de kweekvleesindustrie naar verwachting een koploper zal worden in het alternatief eiwitmarkt wereldwijd nu bedrijven en consumenten op cellen gebaseerde producten beginnen te accepteren.
“Voortdurende investeringen zijn van cruciaal belang om ervoor te zorgen dat kweekvlees aan het huidige moment kan voldoen – door een duurzamere, veiligere en zekerdere manier te bieden om mensen te voeden met veel minder uitstoot van broeikasgassen, veel minder land en water nodig en geen bijdrage tegen antibioticaresistentie en pandemisch risico', zei uitvoerend directeur van het Good Food Institute Bruce Friedrich destijds.
Tot nu toe is Singapore het enige land dat de massale verkoop van kweekvlees toestaat. Na goedkeuring door de regelgevende instanties onthulde GOOD Meat zijn inaugurele celgebaseerde kip voor het Singaporese publiek, maar nu zijn andere landen over de hele wereld begonnen met het toestaan van de verkoop van celgebaseerde vleesproducten.Meest recentelijk hebben de Qatar Free Zones Authority (QFZA) en het ministerie van Volksgezondheid van het land onlangs aangegeven de intentie te hebben om goedkeuring te verlenen voor GOOD Meat.
Stateside, de voedselveiligheids- en inspectiedienst van het Amerikaanse ministerie van landbouw heeft vorige week een bericht gepubliceerd met betrekking tot etikettering voor de vlees- en pluimvee-industrie. De vooraankondiging van voorgestelde regelgeving vroeg om input over de verwachtingen van de consument over voedingswaarde, naamgeving van producten, economische gegevens en meer.
“Deze ANPR is een belangrijke stap voorwaarts in het waarborgen van de juiste etikettering van vlees- en gevogelteproducten die zijn gemaakt met behulp van dierlijke celcultuurtechnologie”, zei USDA plaatsvervangend staatssecretaris voor Voedselveiligheid Sandra Eskin. "We horen graag van belanghebbenden en zullen hun opmerkingen in overweging nemen terwijl we werken aan een voorstel voor een verordening voor de etikettering van deze producten."
De verrassende redenen waarom deze vijf countryzangers vleesvrij werden
Getty Images
1. Carrie Underwood hield van de boerderijdieren van haar familie
Zevenvoudig Grammy Award-winnaar Carrie Underwood wordt geprezen om haar "enorme" vocale bereik. Als het op haar dieet aankomt, is Underwood een fan van ontbijtburrito's en veel tofu. Ze schuwt ook de koolhydraten niet. Volgens Cheat Sheet is een van haar favoriete snacks een geroosterde Engelse muffin met pindakaas.
Getty Images
2. Blake Shelton wil bijblijven met zijn oudere vriendin
Zanger, songwriter en "The Voice" -coach, Blake Shelton, 43, heeft de laatste tijd gewerkt om fit te blijven met de hulp van zijn oude liefde, Gwen Stefani, die vegetariër is en hem vertelde om van het vlees af te blijven als hij dat wil om je fitter te voelen en wat af te vallen. Shelton probeert Stefani's indrukwekkende fitnessniveau bij te houden, volgens een interview dat Stefani dit najaar gaf.De voormalige No Doubt-zangeres en Hollaback-meid is al heel lang vegetariër, eet grotendeels veganistisch en is superfit - en ziet er met haar 50 jaar jonger uit dan haar jaren. Een bron vertelde Gossipcop: "Gwen heeft hem verteld dat de manier om het kwijt te raken is om in godsnaam weg te blijven van vlees en slechte koolhydraten." We duimen voor hem!.
Getty Images
3. Shania Twain heeft de sleutel tot een prachtige huid
De best verkopende vrouwelijke countryzangeres in de geschiedenis koopt geen dure steakdiners na een optreden. De "Queen of Country Pop" heeft meer dan 100 miljoen platen verkocht, maar zegt dat ze haar vleesvrije dieet eenvoudig houdt. Ze is zowel vegetariër als eet heel weinig zuivel - hoewel ze soms heeft gezegd dat ze wel eieren eet.
4. Annette Conlon, folkartiest met passie
Americana-zangeres en songwriter Annette Conlon is ook een gepassioneerd veganist. Ze begon 'The Compassionette Tour', in een poging om compassie, sociaal bewustzijn, menselijke interactie en dierenkwesties naar een mainstream publiek te brengen.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
