Hooray Foods heeft zojuist aangekondigd dat het van plan is zijn bedrijfs- en productiecapaciteiten uit te breiden, en verwelkomt voormalig CEO van Dunkin' David Hoffman als een belangrijke investeerder en adviseur. Het in Californië gevestigde veganistische spekmerk heeft onlangs een financieringsronde van $ 2,7 miljoen binnengehaald na maanden van indrukwekkend marktsucces. Het bedrijf dat verantwoordelijk is voor hyperrealistische veganistische bacon wil de expertise van Hoffman en het investeringspakket gebruiken om zijn productontwikkeling en distributiecapaciteiten te versnellen.
Het plantaardige bedrijf kondigde aan dat zijn financieringspakket zal helpen bij het opschalen van de productie van het kenmerkende veganistische spek, waaruit blijkt dat een verbeterde versie gepland staat om volgend jaar op de markt te komen.Hoffman is van mening dat het bedrijf een groot potentieel heeft binnen de plantaardige markt, en wijst op zijn ervaring met het introduceren van veganistische opties bij McDonald's en Dunkin'.
“Ik kijk ernaar uit om Hooray Foods te begeleiden terwijl ze blijven uitbreiden”, zei Hoffmann in een verklaring. “Na getuige te zijn geweest van de landelijke aantrekkingskracht van vlees alternatieven in mijn vorige functies bij spraakmakende fastfoodmerken, ben ik ervan overtuigd dat Hooray's plantaardige bacon een must-have zal worden op de menukaarten van duizenden fastfoodrestaurants en sit-down restaurants. etablissementen.”
Hooray Foods werd vorig jaar gelanceerd toen oprichter en milieuactivist Sri Artham besloot dat hij schonere varkensvleesachtige producten wilde ontwikkelen voor Amerikaanse consumenten. Artham is van plan de wereldwijde varkensvleesindustrie aan te pakken om de gevaarlijke milieueffecten van de productie en consumptie van varkensvlees op basis van dieren in te dammen.
De veganistische spekreepjes van het merk hebben een vette textuur en smaak die het product onderscheidt van zijn tegenhangers op de markt.Hooray Foods repliceert traditioneel spekvet om een spekervaring te creëren die vergelijkbaar is met spek op basis van dieren, in tegenstelling tot alle plantaardige producten die momenteel op de markt zijn. Artham hoopt dat de nieuwe plantaardige bacon consumenten een reden zal geven om over te stappen van dierlijke varkensvleesproducten.
“Het veranderen van wat we eten, met name het verminderen van de consumptie van dierlijke eiwitten, is de gemakkelijkste stap die iemand kan nemen om de klimaatverandering te vertragen. Hoera is hier om deze overgang vreugdevol en heerlijk te maken', zei Artham in een verklaring. "We zijn zo dankbaar voor de steun van investeerders om ervoor te zorgen dat consumenten toegang hebben tot plantaardige opties die net zo goed zijn als het echte werk."
Artham betreedt een snel groeiende markt voor plantaardig varkensvlees nu consumenten de nadelige aspecten van de productie van dierlijk varkensvlees erkennen. Uit een studie van Future Market Insights bleek dat de wereldwijde markt voor plantaardig varkensvlees tussen 2020 en 2030 naar verwachting zal groeien van 1,2 miljard dollar naar 10,5 miljard dollar.Het rapport vermeldt dat consumenten zich meer zorgen maken over de gevaren voor het milieu en pandemie-gerelateerde uitbraken, wat een verschuiving van de varkensvleesproductie aanmoedigt.
Door samen te werken met retailers zoals Whole Foods kon het bedrijf zich snel uitbreiden in de Verenigde Staten, waarbij het afgelopen jaar bijna 2 miljoen strips werden verkocht. Het bedrijf verwacht dat de toenemende populariteit zal versnellen naarmate het zijn merk internationaal uitbreidt. Het bedrijf kondigde vorige maand aan dat het zijn veganistische spekproducten op de Canadese markt zou gaan verkopen, verkrijgbaar bij 180 Sobeys, Safeway en Thrifty Foods in heel Canada.
“We hebben een snelle groei doorgemaakt in de VS sinds onze lancering een jaar geleden. Mensen die van spek houden, houden van Hooray, 'zei Artham. “Als Canadees ben ik meer dan enthousiast om ‘de bacon mee naar huis te nemen’ en Canadese klanten een uniek en heerlijk vlees alternatief aan te bieden. Sobeys Inc. is hierin een perfecte partner, omdat ze voorop lopen bij het bieden van innovatieve, op planten gebaseerde opties aan klanten.”
De uitbreiding zal worden versterkt door de meest recente financieringsronde van het bedrijf, waardoor het plantaardige varkensvleesproduct zijn toegankelijkheid in Noord-Amerika kan vergroten. Retailers in zowel de VS als Canada tonen enthousiasme bij de introductie van het nieuwe plantaardige varkensvleesproduct. Het product bevat schone ingrediënten, waaronder kokosolie, rijstmeel, tapiocazetmeel, vloeibare rook, umami-kruiden, zout, bietensapconcentraat en ahornsiroop. De natuurlijke ingrediënten en umami-smaak zullen een uniek product op de Noord-Amerikaanse markt presenteren.
“Bij Sobeys Inc. zijn we gepassioneerd om onze klanten een geweldige winkelervaring te bieden door nieuwe en innovatieve producten te blijven introduceren, zoals Hooray Foods spekreepjes,” Sobeys Director of Merchandising, Plant Based, Seafood, Deli & HMR, zei Rob Mikulec in een verklaring. “We zijn zo trots dat we de eerste retailer zijn die dit product op Canadese tafels brengt en we kijken ernaar uit om de unieke en heerlijke manieren te zien waarop onze klanten het toevoegen aan hun ontbijtma altijden, bijgerechten en feestelijke hapjes.”
Dunkin's Plant-Based Expansion
Tijdens Hoffmans tijd bij Dunkin introduceerde de nationale donutketen verschillende veganistische opties en kondigde het beloften aan voor toekomstige ontwikkelingen. Het bedrijf debuteerde voor het eerst met zijn Beyond Sausage Breakfast Sandwich in 2019 op meer dan 9.000 locaties. In samenwerking met de veganistische voedingsgigant Beyond Meat onthulde de ontbijtketen een van de eerste veganistische vleesopties bij een nationale voedselketen. Het bedrijf introduceerde eerder dit jaar ook veganistische avocadotoast op het menu.
Voor Dunkin's kenmerkende menu-items, koffie en donuts, werkt het bedrijf eraan om zijn plantaardige klanten tevreden te stellen. Het bedrijf introduceerde vorig jaar havermelk van Planet Oat in zijn winkelpuien in het hele land. Met betrekking tot veganistische donuts experimenteerde het bedrijf in april met 40 veganistische smaken in België, maar het bedrijf moet zich nog committeren aan verdere ontwikkeling.
Om erachter te komen wat er veganistisch is bij Dunkin' Donuts, ga je naar The Beet's uitgebreide gids voor plantaardig eten in de keten.
De 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu
Fastfoodrestaurants hebben eindelijk de memo gekregen dat hun klanten niet alleen komen voor een hamburger, gebakken kip of een rundvleestaco. Velen hebben nu plantaardig voedsel en bedenken creatieve, heerlijke manieren om meer groenten op het menu te krijgen. Hier zijn de 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu.
Burger King
1. Burger King
Blijkt dat er veel meer is om op te vertrouwen dan een salade als je plantaardig eet. Burger King heeft de Impossible Whopper met een vleesloze patty en een paar stiekem veganistische opties zoals de French Toast Sticks en Hashbrowns.
Wit kasteel
2. Wit kasteel
Deze hamburgerketen staat bekend om zijn mini-vierkante schuifregelaars en sprong op een aantal deelnemende locaties op de plantaardige kar. Je kunt een onmogelijke schuifregelaar vinden op sommige White Castle-menu's.
Del Taco
3. Del Taco
Dit was de eerste nationale Mexicaanse fastfoodketen die Beyond Meat aanbood in de 580 restaurants van het bedrijf in het hele land. Del Taco heeft naast de Beyond Avocado Taco ook de Epic Beyond Original Mex Burrito en Avocado Veggie Bowl op het menu staan.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Een ander merk dat synoniem staat voor rundvleesburgers, Carl's Jr. biedt verschillende plantaardige opties voor vegetariërs en plantenliefhebbers, zoals Beyond Famous Star Burger en Guacamole Thickburger.
Taco Bell
