Februari is hartziektemaand in de VS, en als je niet in een bubbel leeft, hoor je keer op keer dat bijna de helft van alle Amerikanen aan een of andere vorm van hartziekte lijdt, zij het hoog cholesterol, plaqueblokkades in hun slagaders, hoge bloeddruk of een verhoogd risico op een hartaanval of hartaanval.
"Ben jij dat niet? Geweldig. Maar je moet je toch zorgen maken om hartaandoeningen, en dit is waarom: het gebeurt vroeg, het duurt lang voordat je komt opdagen, maar wat je nu eet en hoe actief je dagelijks bent, beïnvloedt je kansen om een of andere vorm van hartziekte te ontwikkelen. hartziekte later.We horen veel over darmgezondheid en het microbioom, maar het blijkt dat we echt geobsedeerd zouden moeten zijn door vasculaire gezondheid en de endotheelcellen die al onze bloedvaten bekleden, van de slagaders die bloed in en uit het hart en de longen brengen , tot aan de haarvaten die ervoor zorgen dat onze huid glad en helder blijft, onze vingers niet bevriezen bij een stoeltjeslift en onze spieren van zuurstof voorzien tijdens een zware spinles."
Dat is de boodschap van Dr. John Cooke, die voorzitter is van de afdeling Cardiovasculaire Wetenschappen van het Houston Methodist Research Institute, onderdeel van het Texas Medical Center, en tevens hoogleraar Cardiovasculaire Wetenschappen, en lid van het Academisch Instituut Directeur van het Centrum voor Cardiovasculaire Regeneratie en wetenschappelijk adviseur van HumanN, een producent van functionele voedingsmiddelen en voedingssupplementen.
"Dr. Cooke legt uit dat de endotheelcellen net zo goed deel moeten uitmaken van onze taal als het microbioom voor de darmgezondheid. Deze endotheelcellen vormen een enkele cellaag, die alle bloedvaten van het lichaam bekleedt en de uitwisseling tussen de bloedbaan en de omliggende weefsels reguleert.Wanneer uw bloed gezond is, werkt de coating als teflon om het bloed soepel te transporteren naar waar het moet gaan (bijvoorbeeld de spieren of de huid) en wanneer het ongezond is, vanwege uw dieet of een andere ontstekingsgebeurtenis (een verwonding of ziekte), de endotheelcellen worden als klittenband en vangen stoffen op die leiden tot de vorming van tandplak, blokkades, hoge bloeddruk en hartaandoeningen."
Het verband tussen de gezondheid van de darmen en de gezondheid van het hart vindt plaats in de manier waarop je lichaam voedingsstoffen naar je cellen transporteert -- dat wil zeggen in je vasculaire systeem. Eet plantaardig voedsel en de darmbacteriën geven het lichaam signalen om die teflon mooi glad te houden. Eet junkfood en voedsel met een hoog dierlijk vetgeh alte en je bloedvaten reageren door zich te vernauwen, en de endotheelcellen worden plakkerig, vangen vet en andere cellen op die leiden tot tandplak -- en in de komende jaren zul je het risico op een beroerte en hartfalen zien. het risico op aanvallen stijgt, samen met dementie, kanker en andere ziekten die het gevolg zijn van het nu niet gezond eten.
Dr. Cooke vertelt ons dat zelfs als we geen hartziekte hebben, het al vroeg aanwezig kan zijn op stiekeme manieren, zoals vetstrepen die verschijnen in de bloedvaten van tieners en jongvolwassenen die dagelijks junkfood eten, vetrijke voedsel dat is afgeleid van dierlijke producten, en eet niet genoeg groenten, fruit, volle granen, noten en zaden. Met andere woorden, wat we eten in de eerste helft van ons leven bepa alt hoe gezond we zijn in onze tweede helft. Dat betekent niet dat het ooit te laat is om gezond te gaan eten, maar het betekent wel dat hoe sneller u overschakelt op een grotendeels plantaardig dieet en junkfood vermijdt, hoe gezonder uw endotheelcellen en de rest van u zullen zijn. .
Hartziekte komt voor bij 48 procent van de Amerikanen, maar de kans is groot dat ze het hebben
Het feit dat hartziekte Amerikanen doodt in een tempo als geen andere ziekte, en 48 procent van ons treft, en 650.000 Amerikanen per jaar doodt (als je een beroerte meetelt), maakt niet eens een deuk in de bewustzijn van iemand jonger dan 30 jaar.Of zelfs in sommige gevallen onder de 40 jaar. Maar als we gehoor moeten geven aan artsen die hart- en vaatziekten behandelen, lopen meer van ons rond met de vroege stadia van hartaandoeningen en we weten het gewoon niet eens. Zelfs tieners kunnen beginnende symptomen krijgen als je kijkt naar wat er gebeurt in hun bloedvaten, hun bloedlipiden en hun algehele ontsteking, en vroege tekenen van hartaandoeningen. Dus hoewel de helft van de Amerikanen high klinkt, is het nog niet eens de grimmige realiteit dat tweederde van de Amerikanen waarschijnlijk een of andere vorm van hartziekte in een vroeg of later stadium of een gebrek aan hartgezondheid heeft. Alleen weten velen van ons het nog niet.
Daar komt Dr. Cooke om de hoek kijken. Als het aan hem lag, zouden Amerikanen net zo geobsedeerd zijn door hun vasculaire gezondheid als wij onze darmgezondheid. Kortom: Wat in de bloedvaten gebeurt, blijft niet in de bloedvaten. Het bepa alt eigenlijk alles wat te maken heeft met de bloedstroom en de zuurstoftoevoer naar de cellen, van je atletische uithoudingsvermogen tot je vermogen om zuurstof naar de hersenen te krijgen en je focus te behouden, tot het vermogen van je huid om helder en jong te blijven.Het bepa alt ook of uw lichaam al dan niet plaque begint op te bouwen in de bloedvaten (een van de voorboden van hartaandoeningen) of schoon en soepel, ontspannen en gezond blijft, terwijl uw bloed stroomt in een gezonde, lage bloeddruk. staat.
Bloedvaten zijn bekleed met een eencellige coating, die werkt als Teflon, het endotheel genoemd, maar die, als er een ontsteking, infectie, verwonding of een chronische staat van ongezond voedsel in het lichaam komt, begint te gedragen zich meer als klittenband, legt Dr. Cooke uit. Dat is wanneer de dingen niet soepel stromen en de bloedvaten in wezen kleverig worden en het vet vasthouden dat er doorheen stroomt, waardoor plaque ontstaat en uiteindelijk blokkades, die uiteindelijk leiden tot een hartaanval of beroerte. Dit gebeurt niet snel, maar na verloop van tijd, dus wat je ziet als je 40, 50, 60 of 70 bent, begon lang geleden toen je op de middelbare school zat en een zak chips pakte.
