Wil je havermelk in je latte? Geen probleem, maar wees bereid om extra te betalen, de zogenaamde veganistische belasting of zuivelvrije belasting. Ondanks jarenlange kritiek en petities is de plantaardige melktoeslag van Starbucks nog steeds volledig van kracht. Nu neemt Sir Paul McCarney het heft in eigen vegetarische handen en zet hij de vertrekkende CEO van Starbucks, Kevin Johnson, onder druk door hem een brief te schrijven waarin hij het bedrijf verantwoordelijk stelt voor zijn plantaardige beloften.
McCartney's brief dringt er bij Johnson op aan om de veganistische melktoeslag af te schaffen voordat hij met pensioen gaat, wat gepland was voor 4 april. Johnson wordt vervangen door Howard Schultz, de voormalige CEO van Starbucks, die evenzeer onder druk zal komen te staan om eindelijk zijn geld op de zaak te leggen en voor groen te gaan.
De brief van McCartney, georganiseerd door PETA, beschrijft hoe de toeslag van 80 cent voor veganistische melk een belemmering vormt voor duurzame en ethische verandering die de planeet zou kunnen redden. McCartney maakte deze brief voorafgaand aan zijn concert in Seattle, de geboorteplaats van Starbucks. De brief benadrukt de urgentie van het verzoek en legt uit hoe het Amerikaanse beleid niet mag verschillen van het beleid in andere landen.
"Onlangs kwam ik er achter dat Starbucks in de VS een toeslag hanteert voor plantaardige melk in tegenstelling tot koemelk", schreef McCartney aan Johnson. In andere landen, zoals het VK en India, geldt hetzelfde tarief voor beide soorten melk en ik zou u vriendelijk willen verzoeken om dit beleid ook in Starbucks USA in overweging te nemen.
“Mijn vrienden bij PETA voeren campagne om dit te laten gebeuren en ik heb ermee ingestemd hen te steunen. Ik hoop van harte dat u voor de toekomst van de planeet en het dierenwelzijn dit beleid kunt uitvoeren.”
Controverse over veganistische melk van Starbucks
Eind vorig jaar bracht de non-profitorganisatie Switch4Good een grappersbericht uit waarin werd beweerd dat Starbucks zijn melktoeslag had overgeschakeld op zuivelproducten in plaats van op plantaardige producten. De grap deed de ronde in de media om aandacht te vragen voor het tegenstrijdige winkelbeleid. Minder dan een maand later kondigde Starbucks UK aan dat het de zuivelvrije melkheffing bij 1.020 winkels zou afschaffen. Sindsdien heeft het bedrijf nog geen verdere plannen onthuld.
"Met personalisatie in de kern van Starbucks, biedt deze nieuwste menuwijziging meer personalisatiemogelijkheden en wordt het voor klanten nog gemakkelijker om het hele jaar door te kiezen tussen zuivel alternatief of melk die ze verkiezen, legt Starbucks uit in een persbericht.“ De platform zal de toevoeging van nieuwe zuivel alternatieve dranken voor toekomstige seizoenen zien als onderdeel van ons lopende werk om ons plantaardige menu uit te breiden, "zei Starbucks in een verklaring."
Het bedrijf biedt momenteel vier plantaardige melkopties aan in zijn winkels over de hele wereld, waaronder haver, soja, amandel en kokosnoot. Terwijl Starbucks consequent plantaardige speciale dranken aan zijn menu's toevoegt (en zelfs frappuccino's zonder zuivelproducten uitbrengt), is Starbucks achtergebleven bij het schrappen van deze toeslag.
Starbucks' duurzaamheidscampagne
McCartney's oproep aan Starbucks en Johnson is een noodzakelijke stap om het grote koffiebedrijf verantwoordelijk te houden voor zijn misleidende beloften. Vorig jaar kondigde Johnson aan dat Starbucks een dominante verschuiving naar plantaardige menu-items wil doorvoeren. Door middel van haar duurzaamheidscampagne lanceerde Starbucks het Greener Stores-concept - een initiatief dat tot doel heeft om tegen 2025 10.000 milieubewuste winkels te openen. De winkels zullen zich inzetten voor het verminderen van afval en uitstoot, met een 50 procent plantaardig menu.
De vestiging van Greener Stores in Shanghai, die afgelopen oktober werd geopend, bevat standaard havermelk in de meeste dranken.Nu het bedrijf prioriteit begint te geven aan plantaardige melk, kunnen koffiefans in de Verenigde Staten alleen maar hopen dat McCartney's notitie Johnson een duwtje in de rug zal geven voordat zijn pensionering ingaat.
Bekijk onze uitgebreide gids voor hoe je veganistisch eet bij Starbucks.
De 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu
Fastfoodrestaurants hebben eindelijk de memo gekregen dat hun klanten niet alleen komen voor een hamburger, gebakken kip of een rundvleestaco. Velen hebben nu plantaardig voedsel en bedenken creatieve, heerlijke manieren om meer groenten op het menu te krijgen. Hier zijn de 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu.
Burger King
1. Burger King
Blijkt dat er veel meer is om op te vertrouwen dan een salade als je plantaardig eet. Burger King heeft de Impossible Whopper met een vleesloze patty en een paar stiekem veganistische opties zoals de French Toast Sticks en Hashbrowns.
Wit kasteel
2. Wit kasteel
Deze hamburgerketen staat bekend om zijn mini-vierkante schuifregelaars en sprong op een aantal deelnemende locaties op de plantaardige kar. Je kunt een onmogelijke schuifregelaar vinden op sommige White Castle-menu's.
Del Taco
3. Del Taco
Dit was de eerste nationale Mexicaanse fastfoodketen die Beyond Meat aanbood in de 580 restaurants van het bedrijf in het hele land. Del Taco heeft naast de Beyond Avocado Taco ook de Epic Beyond Original Mex Burrito en Avocado Veggie Bowl op het menu staan.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Een ander merk dat synoniem staat voor rundvleesburgers, Carl's Jr. biedt verschillende plantaardige opties voor vegetariërs en plantenliefhebbers, zoals Beyond Famous Star Burger en Guacamole Thickburger.
Taco Bell
