Denk aan je negen beste mannelijke vrienden, klasgenoten of collega's. Overweeg dit eens: ten minste één van hen zal op een bepaald moment in zijn leven de diagnose prostaatkanker krijgen. Prostaatkanker is de meest voorkomende niet-huidkanker bij mannen – zo vaak zelfs dat elke drie minuten bij een andere man de ziekte wordt vastgesteld in de VS, volgens de Prostate Cancer Foundation.
Laat je echter niet afschrikken door dat nieuws, want prostaatkanker is, net als andere hormonaal gevoelige vormen van kanker, te voorkomen. "Iets wat de meeste mensen niet weten, is dat 90 procent van de kankers (inclusief prostaatkanker) wordt veroorzaakt door niet-erfelijke problemen", zegt A.Daniyal Siddiqui, M.D., medisch directeur van het Saint Vincent Cancer and Wellness Center, onderdeel van het Saint Vincent Hospital in Worcester, Massachusetts, en universitair docent geneeskunde aan de University of Massachusetts Medical School.
Veranderingen in levensstijl die het risico op prostaatkanker kunnen verlagen
Leefstijlgewoonten (zoals voeding en lichaamsbeweging) spelen een grote rol bij het risico op kanker. Een van de meest invloedrijke gewoonten? Wat je op je bord legt. Gelukkig kan het overschakelen op een grotendeels of volledig plantaardig dieet een grote bijdrage leveren aan de bescherming van die prostaat. (De prostaat is een walnootvormige klier bij mannen die net onder de blaas ligt en een belangrijke rol speelt bij het maken van sperma.) Mannen hebben vaak last van een vergrote prostaat naarmate ze ouder worden, dus het verzorgen van dit kleine lichaamsdeel is essentieel voor het reguleren van de seksuele functie , blaascontrole en algehele gezondheid en welzijn voor mannen ouder dan 40. Deze maand is de maand van de bewustwording van prostaatkanker, dus het is het perfecte moment om opnieuw te beoordelen hoe u uw risico of dat van de mannen in uw leven kunt verlagen door middel van levensstijlkeuzes.
Hoe voeding de gezondheid van de prostaat beïnvloedt
Er zijn talloze manieren waarop voeding het risico op prostaatkanker kan beïnvloeden, maar laten we beginnen met de meest voor de hand liggende: het kan zwaarlijvigheid veroorzaken, wat de belangrijkste risicofactor is voor prostaatkanker. "Obesitas wordt niet alleen sterk geassocieerd met prostaatkanker, maar ook met andere vormen van kanker", legt Siddiqui uit, eraan toevoegend dat fastfood en bewerkte voedingsmiddelen obesitas en het risico op kanker kunnen verhogen.
Het slechtste voedsel voor de gezondheid van de prostaat
1. Zuivel inclusief volle melk en kaas
Specifieke voedingsmiddelen kunnen uw risico beïnvloeden en de voedingsmiddelen met het hoogste risico lijken dierlijke producten te zijn. “Hoewel de gegevens die plantaardige diëten ondersteunen over het verminderen van het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker, of over het verbeteren van de prognose na de diagnose, beperkt zijn, zijn verschillende voedingsfactoren, waaronder de inname van verwerkt rood vlees, eieren, volle melk en verzadigd vet, in verband gebracht met verhoogd risico op progressie of mortaliteit van prostaatkanker, "zegt Stacey A.Kenfield, Sc.D., universitair hoofddocent urologie aan de Universiteit van Californië in San Francisco.
Neem bijvoorbeeld een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition waaruit bleek dat een hoge inname van zuivelproducten, waaronder melk en kaas, het risico op prostaatkanker verhoogde. Mannen die 2,5 portie of meer zuivelproducten per dag consumeerden, hadden een verhoogd risico vergeleken met mannen die een halve portie zuivel of minder per dag consumeerden.
2. Dierlijke producten, met name rood vlees
Rood vlees is een andere risicofactor. Volgens een studie in The American Journal of Epidemiology hadden mannen die de meeste hoeveelheid rood vlees aten 30 procent meer kans op prostaatkanker dan degenen die de minste hoeveelheid aten. In diezelfde studie werd elke 10 gram (ongeveer een derde van een ons) verwerkt vlees dat mannen aten geassocieerd met een 10 procent verhoogd risico op prostaatkanker. Dus bezuinigen op rood vlees kan een groot verschil maken.
3. Eieren
"Wekelijks eieren eten verhoogt het risico. Het eten van slechts 2,5 eieren per week verhoogde het risico op een dodelijke vorm van prostaatkanker met 81 procent vergeleken met degenen die minder dan een half ei per week aten, volgens de He alth Professionals Follow-up Study, gerapporteerd door de Physicians Committee for Responsible Medicine That study volgde 27.607 mannen van 1994 tot 2008 en ontdekte dat onder mannen die al prostaatkanker hadden, het eten van gevogelte en verwerkt rood vlees hun risico op overlijden verhoogde."
Kan een plantaardig dieet het risico op prostaatkanker verminderen?
Overweeg nu een plantaardig dieet. Er zijn onderzoeken die de werkzaamheid ervan bij het verlagen van het risico op prostaatkanker ondersteunen. Een voorbeeld uit het American Journal of Clinical Nutrition toonde aan dat mannen die een veganistisch dieet volgden een 35 procent lager risico op prostaatkanker hadden (en minder kans hadden op obesitas) dan personen die zelfs maar een semi-vegetarisch dieet volgden."Je vermindert niet alleen de dierlijke eiwitten, die gepaard gaan met ongezonde dingen zoals verzadigd vet, maar je eet ook meer voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen", zegt Zhaoping Li, M.D., hoogleraar geneeskunde en directeur van het Centrum voor Voeding bij UCLA He alth in Californië die niet betrokken was bij de studie.
De beste voedingsmiddelen voor de gezondheid van de prostaat
Dus de boodschap is duidelijk: gewoon minder dierlijke producten eten, toch? Dat is een deel van de vergelijking, maar het is niet alles, want Li ontdekt dat wanneer mannen op deze plantaardige reis gaan, ze vaak dierlijke producten ruilen voor het verkeerde, namelijk geraffineerd zetmeel. Ze kunnen bijvoorbeeld wegblijven van eieren en ontbijtgranen eten, of het broodje ham overslaan en pasta eten als lunch en mac en kaas kiezen in plaats van biefstuk als avondeten. Hoewel ze duidelijk geen dierlijke producten eten, "eten ze voedsel dat het lichaam niet zo goed doet als volle granen, groenten, fruit en bonen en peulvruchten", zegt ze.
Concentreer u in plaats daarvan op volledig, plantaardig voedsel, iets wat de Prostate Cancer Foundation tijdens de Prostate Cancer Awareness Month in september benadrukte, met een "Eat It to Beat It"-uitdaging. PCF selecteerde 30 voedingsmiddelen uit het periodiek systeem van gezonde voedingsmiddelen en introduceert er elke dag een voor mannen om te eten.
- Broccoli
- Extra vierge olijfolie
- Bramen
- Zuurkool
- Kraaggroenten
- Edamame
- Jicama
- Appel
- Amandelen
- Weegbree
- Popcorn
- Avocado
- Ui
- Knoflook
- Tomaat
- Linzen
- Bieten
- Quinoa
- spruitjes
- Eikelpompoen
- Bloemkool
- Bruine rijst
- Shiitake
- Tempeh
- Rode paprika
- Banaan
- Kool
- Pintobonen
- Haver
- Pompoenpitten
Bedenk eens hoe gemakkelijk het is om een hamburger met zwarte bonen toe te voegen aan je favoriete dinerrotatie. "Dankzij de vooruitgang in het begrijpen van metabolisme en mutaties, komt het concept van het gebruik van voedsel als medicijn eindelijk samen", zei Jonathan W. Simons, MD, President en CEO van PCF in een persbericht. Een afbeelding van PCF geeft aan dat deze voedingsmiddelen voedingsstoffen bevatten die prostaatcellen veilig houden, evenals vezels, die het darmmicrobioom voeden, en fytochemicaliën die beschermen tegen DNA-schade. "Mannen die deze gezondere levensstijlveranderingen toepassen, kunnen het risico op prostaatkanker helpen verminderen, vooral zwarte mannen die een hoger risico lopen om de ziekte te ontwikkelen."
Hoewel een deel van de boodschap is om meer planten te eten – Li raadt drie tot vijf kopjes groenten en één tot twee fruit per dag aan – is het ook om een verscheidenheid aan plantaardig voedsel te eten. Onder hen zijn:
- Groene bladgroenten
- Gekookte tomaten
- Kruisbloemige groenten (zoals broccoli en bloemkool)
Kortom: eet meer plantaardig voedsel om het risico op prostaatkanker te verkleinen.
Eén voorbehoud: denk niet dat het eten van meer planten alleen ervoor zorgt dat je niet naar de sportschool gaat. De combinatie van lichaamsbeweging en een gezond plantaardig dieet, plus het behouden van een gezond gewicht, biedt de krachtigste bescherming tegen prostaatkanker, zegt Siddiqui.
Ga voor meer goed deskundig advies naar The Beet's He alth & Nutrition-artikelen.
