Het belang van een goede darmgezondheid voor het algehele welzijn, de immuniteit, ziektepreventie en het vermogen om gewicht te verliezen en op gewicht te blijven, is algemeen bekend. Maar zou je de vraag kunnen beantwoorden: "Wat is een lekkende darm?" Of zelfs, wat zijn lekkende darmsymptomen? En weet jij hoe je een lekkende darm kunt genezen?
Om deze en al je andere vragen over lekkende darm te beantwoorden, gingen we naar de lekkende darm-expert, Dr. Steven Gundry, die verschillende bestverkochte boeken over het onderwerp heeft geschreven, waaronder The Plant Paradox, The Longevity Paradox, en de energieparadox.
Dr.Gundry's expertise ligt op het gebied van darmgezondheid en hoe je iedereen kunt helpen die denkt gezond te eten, maar nog steeds aankomt, weinig energie heeft, een opgeblazen gevoel heeft of lijdt aan een groot aantal mysterieuze spijsverteringssymptomen en gelooft dat het lekkende darmsyndroom de oorzaak kan zijn . Kortom, iedereen die, hoeveel salades en groene smoothies ze ook maken, zich maar niet beter voelt, blijvende energie heeft of erin slaagt om af te vallen, aangezien het lekkende darmsyndroom in verband kan worden gebracht met een verscheidenheid aan symptomen, waaronder een onvermogen om blijvend of gezond gewichtsverlies bereiken.
Darmgezondheid is vaak het startpunt voor het diagnosticeren van alles, van stemmingsstoornissen tot immuniteit tot het behouden van een gezond gewicht. Het gezonde voedsel waarvan je denkt dat het bijdraagt aan een gezonde darm kan een van de problemen zijn, legt dr. Gundry uit.
Wat is het lekkende darmsyndroom en wat veroorzaakt het?
Een lekkende darm is, zoals het klinkt, een zwak en poreus slijmvlies van de darmen dat, wanneer het ontstoken raakt of verergert door bepaalde voedingsmiddelen, voedingsstoffen onverteerd in de bloedbaan en het lichaam laat doordringen, inclusief bacteriën voedseldeeltjes of allergenen zoals gluten die giftig kunnen zijn als ze niet goed worden gemetaboliseerd.Deze zogenaamde "antinutriënten" veroorzaken schade wanneer ze niet op een gezonde manier worden gefilterd en afgevoerd.
"Dr. Gundry is van mening dat niet alle plantaardige voedingsmiddelen gunstig zijn voor iedereen, en als je een auto-immuunziekte of een negatieve reactie op bepaalde voedingsmiddelen hebt, is het beter om geen verbindingen te gebruiken in plaats van een plantaardige benadering de rug toe te keren. zoals lectines, wat verergerend kan zijn. De manier om een lekkende darm op te lossen, is door te elimineren wat je ergert, zegt Dr. Gundry."
"Zodra we dat genezen, kan het immuunsysteem worden omgeschoold om te vergeten dat het last krijgt van deze stoffen, zegt dr. Steven Gundry, auteur en expert op het gebied van darmgezondheid. Dat gezegd hebbende, heb ik patiënten al 22 jaar gevraagd om lastige voedingsmiddelen uit hun dieet te schrappen - voedingsmiddelen waarvan ze dachten dat ze echt goed voor ze waren. Wanneer ze dit voedsel verwijderen, kunnen we ze laten zien dat hun lekkende darm verdwijnt en dat hun auto-immuunziekte wordt opgelost."
Zijn punt: als je weet welke hele voedingsmiddelen je moet eten en welke je moet vermijden, kun je genieten van een plantaardig dieet en je fantastisch voelen. Het is eigenlijk de sleutel tot een lang leven, gewichtsverlies en consistente gezondheid.
De exacte oorzaak van een lekkende darm is niet bekend, behalve dat mensen met glutenintolerantie er vaker last van hebben dan anderen.
Voedingsmiddelen die een lekkende darm kunnen veroorzaken zijn:
- Alcohol, koolzuurhoudende dranken en suikerhoudende dranken
- Kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam, sucralose en sacharine
- Koekjes, cakes en muffins, evenals taarten en gebakjes
- Crackers en chips inclusief mueslirepen, aardappelchips en pretzels
- Zuivelmelk, creamer, yoghurt, ijs en kaas
- Gluten in bier, gerst, rogge, seitan en haver, evenals sojasaus
- Verwerkt vlees, waaronder ham, spek, salami en hotdogs
- Plantaardige oliën, waaronder canola-, zonnebloem-, soja- en saffloerolie
- Tarwemeel in brood, pasta en ontbijtgranen
Symptomen van lekkende darmsyndroom
Het lekkende darmsyndroom kan zich presenteren met allerlei spijsverteringssymptomen, waaronder een opgeblazen gevoel, obstipatie en diarree.
“Om langer te leven, je beter te voelen, af te vallen en te genieten van een heldere, stralende huid en de energieke en soepele bewegingen van een atleet, hoef je alleen maar meer voedsel te eten dat bij je past en weg te blijven van degenen die ontstekingen veroorzaken, "zegt Dr. Gundry.
Hij is geen fan van voedingsmiddelen die lectines bevatten, wat een volledige reeks voedingsmiddelen is, van pasta en granen tot tomaten, aubergines, andere nachtschade en peulvruchten. Omdat een lekkende darm in wezen een allergische reactie op lectines is, kun je, als je eenmaal hebt opgelost waardoor het wordt veroorzaakt, sommige van deze voedingsmiddelen met weinig of geen reactie kunnen teruglaten, legt hij uit.
"Dr. Gundry is al meer dan 20 jaar plantaardig en heeft krachtig onderzoek om zijn beweringen te ondersteunen en heeft zijn eigen originele onderzoek uitgevoerd naar lectines, lekkende darm en de verhalen van patiënten die gewicht verliezen en hun markers voor ernstige ziekten verlagen, terwijl ze leef lectine-vrij. Eet planten, maar niet alle planten, >."
Hoe het lekkende darmsyndroom te genezen van een arts
Tip 1. Blijf uit de buurt van lectines.
"Geloof het of niet, planten willen niet dat we ze opeten, zegt Gundry. Ze zijn niet op aarde gezet zodat wij ze kunnen opeten, en ze willen leven. Ze willen dat hun zaden en baby&39;s blijven leven. Hun enige afweersysteem bestaat uit verbindingen – zoals lectines – dus proberen ze een dier of roofdier ervan te weerhouden dat het niet goed is om ze op te eten."
We hebben een afweermechanisme tegen deze plantaardige eiwitten, waaronder zuur in onze maag, ons darmmicrobioom, maar waar ik het over heb, ons darmmicrobioom is gedecimeerd door antibiotica die op al onze groenten worden gespoten, en dus we zijn vrij weerloos tegen deze plantengifstoffen.
In de westerse samenleving hebben we onszelf ingesteld om te falen, om gevoelig te zijn voor deze plantengifstoffen. Voor mijn patiënten met coeliakie: wanneer we andere lectine-bevattende voedingsmiddelen van hen wegnemen, lost hun coeliakie op.
Tip 2. Misschien heb je een lekkende darm en weet je het niet
"Alle ziekten beginnen in de darm of een lekkende darm, >"
"Als je deze plantproblemen oplost, repareer je jezelf en wordt alles weer normaal. Op een dag zullen we meer te weten komen over de effecten op lectines en hersenfunctie en geheugenverlies."
"Ik sprak op een bijeenkomst op Harvard en een van de professoren daagde me uit en zei: &39;Nou, ik geloof alles met mate. &39; En ik zei: dat is geweldig als je een matige hoeveelheid diabetes, een matige hoeveelheid artritis of een matige hoeveelheid slagaderziekte wilt, dan ben ik het met je eens. Maar waarom zou ik dat willen?"
Tip 3. Eet hele voedingsmiddelen, maar eet ze heel
"Jack Lalanne zei altijd: &39;Als het goed smaakt, spuug het dan uit!&39; En raad eens? Hij had gelijk! Toegevoegde suiker, dierlijk vet, verwerkte oliën en verwerkt meel vormen allemaal het junkfood dat nu meer dan 60 procent van het Amerikaanse dieet uitmaakt."
"Een andere fout die we maken, en deze dateert van onze overgrootouders, is dat wanneer je heel voedsel eet, je ze heel moet eten! Alleen dan zijn ze gezond. Als je tarwe op een rij zet en verwerkt en er een volkorenbrood van maakt, is het geen volkoren meer. Het is brood. Voegt Dr. Gundry toe: Onze voorouders aten heel voedsel, als je voedsel heel gaat eten, eet het dan heel."
Hetzelfde geldt voor fruit: Als je een hele grapefruit gaat eten, is dat een stuk beter voor je dan een glas grapefruitsap drinken, wat een mainlining een glas fructose.
"We beginnen veel meer te leren dan fructose, in welke vorm dan ook. Vroeger was het alleen voor ons beschikbaar in het seizoen voor fruit, wat meestal de late zomer en vroege herfst was wanneer we actief zijn met de oogst, zegt Dr.Gundry legt uit, zodat we al die overtollige suiker zouden verbranden. Maar nu hebben we 365 eindeloze zomer, wat ook eindeloze suiker is, vanwege fructose-glucosestroop en daar zijn we niet voor gemaakt."
Tip 4. Eet meer paddenstoelen
Paddenstoelen zijn een geweldige bron van polysacchariden, suikers met een lange keten die ons darmmicrobioom graag eet en die gezond voor ons zijn, legt dr. Gundry uit.
"Bepaalde paddenstoelen hebben een van de meest verbazingwekkende hersenstimulerende mitochondrion-stimulerende stoffen, voegt hij eraan toe. Hoe meer paddenstoelen je eet, hoe meer voedingsstoffen je binnenkrijgt. Mensen die twee kopjes champignons per week eten (dat is niet eens zo veel) hebben 90 procent minder kans op dementie, vergeleken met degenen die niet twee kopjes champignons per week eten, volgens een recent onderzoek."
"Als we een medicijn hadden dat je een vermindering van 90 procent van de ziekte van Alzheimer beloofde, kan ik je vertellen dat iedereen ervoor zou betalen. Maar als je voor drie dollar paddenstoelen in de winkel zou kunnen kopen, waarom dan niet?"
Tip 5. Gebruik sorghummeel
Sorghum produceert een graan van hoge kwaliteit met een hoog eiwitgeh alte, legt Dr. Gundry uit. Het is een oud graan dat van alle gewassen de minste hoeveelheid water gebruikt om te produceren. In de VS gebruikten we het als veevoer. Het is een geldgewas. In het Midden-Oosten en Afrika is het hun graan.
"Sorghum is ook een van de manieren waarop we een positieve invloed kunnen hebben op de klimaatverandering en de hoeveelheid water kunnen verminderen die we nodig hebben om ons voedsel te verbouwen. Laten we gebruiken wat we weten over klimaatverandering en een graan verbouwen dat goed voor ons is en de planeet redt."
Tip 6. Eet voor darmgezondheid en anti-veroudering
Dr. Gundry legt uit dat de darmen ook een sleutel zijn tot het vertragen van het verouderingsproces en het voeden van je microbioom, of de biljoenen darmbacteriën die in je darmen leven, een dieet vol met gezond vezelrijk plantaardig voedsel (en het vermijden van lectines en gluten als je gevoelig voor bent), zal het je belonen door je gezond te houden.
"We weten nu hoe we ons microbioom kunnen beïnvloeden en het kunnen geven wat de bacteriën in onze darmen willen eten, ze willen een thuis hebben, en als je het microbioom geeft wat ze nodig hebben, zullen ze op hun beurt, voor jou zorgen, dat is hun thuis.
"Het opwindende aan onderzoek bij dieren en mensen is dat de bacteriën in onze darmen het meeste effect hebben op onze levensduur dan al het andere. We zouden eigenlijk moeten eten voor ons microbioom in plaats van voor onze tong. Dat is tijdelijk, en de darm heeft gevolgen op de lange termijn.
Blijf niet zitten wachten tot je genen omstandigheden creëren die helemaal niet hoeven te komen.
Tip 7. Eet in het algemeen minder
"De waarheid is dat de meeste Amerikanen meer calorieën eten dan we nodig hebben, voegt Dr. Gundry eraan toe. Hoe meer we redelijkerwijs niet kunnen eten, hoe beter onze gezondheid op de lange termijn zal zijn. De verbazingwekkende effecten van intermitterend vasten of tijdgebonden eten zijn dat het diabetes voorkomt, je immuunsysteem versterkt en je beschermt tegen bepaalde ziekten."
Voedingsmiddelen die een lekkende darm helpen genezen
Ongezonde darmbacteriën zijn in verband gebracht met ontstekingen en uiteindelijk een hoger risico op ziekten, van hartaandoeningen tot kanker, en inclusief obesitas en diabetes type 2. Plantaardige voedingsmiddelen die de spijsvertering en de darmgezondheid verbeteren en een lekkende darm kunnen helpen genezen, zijn onder meer:
- Avocado-olie en extra vergine olijfolie
- Bosbessen, frambozen, aardbeien,
- Citrusvruchten zoals sinaasappels, kiwi, ananas, citroen, limoenen en papaja
- Chiazaad, lijnzaad, zonnebloempitten en pompoenpitten
- Kruisbloemige groenten zoals spruitjes, kool en. broccoli
- Gefermenteerde groenten: kimchi en miso
- Bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, rucola en snijbiet.
- Paddestoelen van en mycoproteïne
- Noten zoals amandelen en notenmelk
- Aardappelen, zoete aardappelen, wortelen en rapen
- Volle granen die glutenvrij zijn, zoals boekweit, sorghum en rijst
Bottom Line: Als je het lekkende darmsyndroom hebt, verander je dieet en genees
Dr. Steven Gundry legt uit dat een lekkende darm een allergische reactie is op bepaalde voedingsmiddelen zoals lectines en gluten, en op de lange termijn ontstekingen en ziekten kan veroorzaken, evenals spijsverteringsproblemen.Elimineer bepaalde triggerfoods om te genezen en voeg dan diegene toe die je immuunsysteem aankan. Eet gezond, vermijd rommel en geef prioriteit aan een plantaardig dieet voor een optimale gezondheid.
Ga voor meer deskundig advies naar The Beet's He alth & Nutrition-artikelen.
