"Toen Paul Rabil, een van Amerika&39;s toonaangevende pro-lacrossespelers, last had van slopende ischias na twee hernia&39;s, besloot hij zijn dieet te veranderen. Zijn ischias veroorzaakte wat hij beschrijft als schietende pijn langs de benen. Ischias (ontsteking van de heupzenuw) is een veelvoorkomende zenuwaandoening bij atleten die hun lichaam hebben overbelast, en hardlopers en fietsers die het vaak krijgen, kunnen niet slapen, kunnen niet zitten en krijgen geen verlichting van de conventionele behandelingen.Ischias is zo vervelend omdat pijnstillers vaak niet werken."
"Na het proberen van cortisone-injecties en twee jaar fysiotherapie, begon Rabil te denken dat hij de pijn zou kunnen helpen oplossen met voeding, door over te schakelen op een veganistisch dieet. Hij legt uit hoe hij tot deze conclusie is gekomen en merkt op zijn YouTube-kanaal op dat veel van onze pijn voortkomt uit ontstekingen. Dus als ik zou kunnen kijken naar voedselbronnen die ontstekingen veroorzaken, dan zou ik die kunnen wegwerken, en misschien zou ik minder pijn voelen."
In dezelfde video loopt Rabil door zijn wekelijkse plantaardige ma altijdbereidingsroutine terwijl hij kijkers een klein achtergrondverhaal geeft over zijn nieuwe veganistische dieet en hoe het zijn training heeft veranderd en zijn pijn heeft verlicht.
"Hij opent in zijn keuken, ingeklemd tussen Whole Foods-tassen na een uitstapje naar de supermarkt: als je een atleet bent, weet je dat een groot deel van het afronden van je prestaties niet alleen je training is, je stokwerk maar het is jouw slaap en jouw voeding.Iets dat anders en uniek is voor 2020, is dat ik mijn dieet volledig heb veranderd, dat ik geen zuivelproducten meer heb en dat ik officieel veganist ben."
"Na aanvankelijk de overstap te hebben gemaakt, merkt Rabil op dat het niet lang duurde voordat hij verkocht was aan de voordelen van een vleesloos, zuivelvrij dieet. Rabil zegt dat ik binnen een paar weken veel verlichting begon op te merken, dus begon ik veganisme te verdubbelen. Atleten die zich zorgen maken over het binnenkrijgen van voldoende eiwitten met een plantaardig dieet, moeten The Game Changers bekijken, een documentaire over professionele atleten die beter presteren met een plantaardig dieet."
Nu rammelt Rabil de namen van verschillende plantaardige voedingsmiddelen als een doorgewinterde veteraan van veganisme. Terwijl hij zijn wekelijkse ma altijden bereidt, geeft hij speciale shootouts aan deze producten:
-
"
- Oatly Oat Milk: Voor zijn ochtendkoffie zegt Rabil dat hij houdt van de romigheid van dit merk. Hij zegt dat havermelk een van zijn favoriete plantaardige melksoorten is."
- Ripple Pea Milk: Rabil geeft de voorkeur aan deze erwtenmelk voor zijn ontbijtgranen. Zijn favoriet is Love Grown's Comet Crispies, chocolade-achtig en glutenvrij. "
- Organic Firm Tofu: Rabil zegt dat het niet erg opwindend is, maar als je het goed kruidt, is het smakelijk en supergemakkelijk om te koken omdat het vrijwel al gaar is. Dus je schroeit het dicht of legt het in een grill. Hij brengt gewone tofu op smaak met zout, peper en paprika, maar houdt ook van Hodo&39;s Chermoula Marokkaanse Tofu voor wat meer smaak." "
- Zoete Aardappelen: Ze zijn Rabils sleutel tot succes en eten hij elke ochtend omdat ze zijn workouts voeden. Hij zegt dat je er een moet eten voor je training voor brandstof en energie." "
- Whole Foods Plain Hummus: Het zit in vrijwel alles wat ik eet, omdat het een geweldige bron van eiwitten is."
- Beyond Meat Burgers: Rabil voegt Italiaanse kruiden toe voordat hij ze op een kookplaat dichtschroeit en belegt met Field Roast's Chao-kaas.
"Rabil sluit de video af door een wijdverbreid stereotype over veganisme te ontkrachten: mensen worden gek als ze veganist zijn. Er is niet zoveel werk voor nodig, het vergt alleen discipline, want uiteindelijk zijn we gewoon bezig met het bereiden van ma altijden alsof we carnivoren zijn. Vervolgens smeekt hij zijn YouTube-publiek om een ​​plantaardig dieet uit te proberen en zegt: Hopelijk worden jullie kinderen thuis ook veganist zoals ik en dan heb je geen rugpijn en scoor je 100 doelpunten in een jaar."
