Trainen kan net zo goed een hersenspel zijn als een fysieke handeling - je hersenen kunnen je vertellen om te stoppen terwijl je lichaam fysiek nog in staat is om vooruit te gaan, verder. voor veel langer. Wat als iets triviaals als de kleur van je sportdrank dat verhaal zou kunnen veranderen en je hersenen zou kunnen verleiden om meer kilometers te rennen, sneller te rennen en door te gaan?
Uit nieuw onderzoek is gebleken dat er een verband lijkt te zijn tussen motivatie en de kleur van onze sportdranken. Voor atleten die er alles aan zouden doen om hun afstand en tijden te verbeteren, of die langer trainen in elke sessie (om op te warmen voor een marathon of ander evenement), kan dit een gemakkelijke manier zijn om de prestaties te verbeteren.Bovendien onthult de studie andere mogelijke manieren waarop we na het sporten beter kunnen rehydrateren.
Het komt allemaal neer op de kleur van je drankje
Uit een recente studie gepubliceerd in Frontiers of Nutrition bleek dat een roze sportdrank de trainingsprestaties van deelnemers verhoogde, meer dan welke andere kleur dan ook. De studie vroeg de deelnemers om op een loopband te rennen met een snelheid die ze 30 minuten konden volhouden. Terwijl ze renden, werd hen gevraagd hun mond te spoelen met ofwel een roze, kunstmatig gezoete drank met weinig calorieën, of een heldere, kunstmatig gezoete drank met even weinig calorieën.
Het enige verschil tussen de twee dranken was de kleur, aangezien onderzoekers voedselkleurstof gebruikten om een roze tint in de "roze drank" te creëren. Volgens onderzoekers gingen ze voor roze omdat het vaak wordt geassocieerd met zoet zijn en mensen doet geloven dat ze een drankje krijgen dat suikerachtig en koolhydraatrijk is.
Uit het eindresultaat van de studie bleek dat degenen die de "roze drank" ontvingen 212 meter verder renden (of ongeveer 0,13 mijl) en hun gemiddelde snelheid met 4,4% verhoogden. Dezelfde groep had ook meer plezier, wat erop wijst dat ze genoten van de training en dat het gemakkelijker leek dan de groep met doorzichtige drankjes.
“De invloed van kleur op atletische prestaties heeft eerder belangstelling gekregen, van het effect op de uitrusting van een sporter tot het effect op testosteron en spierkracht”, zegt corresponderende auteur, Dr. Sanjoy Deb, in een interview. "Evenzo heeft de rol van kleur in de gastronomie brede belangstelling gekregen, met onderzoek dat is gepubliceerd over hoe visuele aanwijzingen of kleur de daaropvolgende smaakperceptie tijdens eten en drinken kunnen beïnvloeden." Deb vervolgde: "De bevindingen van ons onderzoek combineren de kunst van gastronomie met prestatievoeding, aangezien het toevoegen van een roze kleurstof aan een kunstmatig gezoete oplossing niet alleen de perceptie van zoetheid versterkte, maar ook verbeterde gevoelens van plezier, zelfgekozen loopsnelheid en afgelegde afstand tijdens een run.”
Hoe beïnvloedt je gastronomie de sportprestaties?
Gastronomie is de studie van voedsel en cultuur, en het helpt ons te begrijpen hoe het proeven en ervaren van voedsel onze zintuiglijke reacties op voeding beïnvloedt, of hoe onze hersenen reageren op bepaalde voedingsmiddelen en dranken. Als je twee borden met eten voor je hebt staan - een met allemaal neutraal gekleurd voedsel (aardappelpuree, bruine rijst en champignons) en een andere met heldere, levendige kleuren zoals sperziebonen, rode pepers en bosbessen - is de kans groot dat je reiken naar de kleurrijke plaat. Het zorgt ervoor dat de hersenen denken dat bepaalde kleuren meer smaak hebben.
In dit geval wordt aangenomen dat de roze kleur van de sportdrank de hersenen deed geloven dat het energie uit koolhydraten haalde, waardoor de deelnemers sneller en langer konden rennen. Er is ander onderzoek uitgevoerd met een vergelijkbaar resultaat.
Uit een studie uit 2014, gepubliceerd in Nutrients, bleek dat deelnemers die een koolhydraatrijke mondspoeling kregen, beter presteerden tijdens matige tot hoge intensiteitsoefeningen.Door dit te doen, geloven onderzoekers dat de activering van orale receptoren en de "belonings" -gebieden van de hersenen de deelnemers een extra boost gaven. Dit resultaat leek te worden geaccentueerd wanneer deelnemers minder glycogeenvoorraden hadden, wat aangeeft dat het lichaam op zoek is naar meer brandstof uit koolhydraatrijk voedsel.
Vergeet je drankje na de training niet
Hydratatie is belangrijk, vooral als je aan het sporten bent en vocht verliest door je zweet. De American Council on Exercise raadt aan om tijdens het sporten elke 10 tot 20 minuten 7 tot 10 ounce vocht te consumeren en te rehydrateren door 16 tot 24 ounce te drinken voor elke pond lichaamsgewicht die na het sporten is verloren. Ze geven ook aan dat rehydratatie sneller optreedt als je nipt aan een drankje dat natrium bevat.
Ons lichaam bevat elektrolyten die onze vloeistoffen in balans houden, spiercontractie behouden en onze neurale activiteit gaande houden. Ze bevatten essentiële mineralen zoals natrium, calcium en kalium.Onze nieren hebben tot doel onze elektrolyten in evenwicht te houden door ze te bewaren of uit te scheiden. Het water in ons lichaam volgt de locaties waar de elektrolytenconcentratie hoog is, en daarom kunnen ze verloren gaan als we overmatig zweten tijdens het sporten.
De twee belangrijkste elektrolyten die tijdens een zweetsessie in hoge concentraties verloren gaan, zijn natrium en chloriden. De andere elektrolyten - kalium, magnesium en calcium - gaan ook verloren, maar in lagere concentraties. Onderzoek heeft uitgewezen dat fanatieke sporters een elektrolytrijke drank moeten overwegen om spierkrampen te verminderen en uitdroging te voorkomen. Om nog maar te zwijgen van een ernstige onbalans in elektrolyten die tot ernstige bijwerkingen kan leiden.
Symptomen van verlies van elektrolyten kunnen zijn:
- Snelle of onregelmatige hartslag
- Misselijkheid en braken
- Vermoeidheid en spierzwakte
- Spierkrampen
- Hoofdpijn
- Irriteerbaarheid
Voordat je deze mineraalrijke vloeistoffen inslaat, moet je er rekening mee houden hoeveel je binnenkrijgt via het voedsel dat je eet. Velen van ons consumeren al meer dan de aanbevolen hoeveelheid natrium die per dag nodig is, en een gezond, uitgebalanceerd dieet omvat voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium, calcium en magnesium.
"Bottom Line: Als je denkt dat je niet verder en sneller kunt gaan, gebruik dan alle mogelijke middelen om tegen jezelf te zeggen dat je het wel kunt, aangezien je hersenen de leiding hebben over je training. Vind je roze drankje dat je vertelt dat ik verder kan gaan, ik kan sneller gaan. Ik heb dit! Blijf gehydrateerd, maar weet dat je jezelf altijd kunt pushen om meer te doen en harder te werken om je fitnessveulens te bereiken."
