Ik beken: ik heb een suikerprobleem. Ik voeg graag lepels suiker toe aan mijn groene thee, wanneer ik een kleine pauze of een snelle energiestoot nodig heb tijdens het thuiswerken. Ik weet dat dit slecht is, maar iedereen heeft zijn ding.
Dus belde ik Michele Promaulayko, die het boek schreef over stoppen met suiker, om haar hulp te krijgen bij het afleren van mijn slechte gewoonte om mezelf op weg te helpen naar fitter tegen de tijd dat dit hele thuiswerken voorbij is (Hopelijk snel). Ze schreef Suikervrij 3, een plan dat de lezer begeleidt om in drie weken suikervrij te zijn.De volledige titel van het boek is Sugar Free 3: The Simple 3-Week Plan for More Energy, Better Sleep & Surprisingly Easy Weight Loss! Schrijf me in. Michele is een vriendin uit haar tijd als tijdschriftredacteur (we waren allebei redacteur van gezondheidstijdschriften, en ze heeft Look Better Naked en 20 Pounds Younger geschreven.) Ze was ook hoofdredacteur van Women's He alth en Cosmo, dus laten we gewoon zeggen dat ze haar advies over gezond leven kent.
V: Hoe kan ik het weerstaan om om 16.00 uur naar de kast te gaan voor een suikerfixatie? elke dag?
A: Je moet weten waar het vandaan komt. Voor de meeste mensen is een van de redenen dat ze hunkeren naar suiker, dat ze in de afhankelijkheidscyclus zitten. Ze eten meer dan ze beseffen. Je hebt deze echt intense hunkering omdat je in de cirkel van afhankelijkheid zit omdat je het eet in verborgen bronnen, zoals hartige bronnen - brood en tomatensaus of muesli. Bedenk wat je als ontbijt hebt gehad. Was het toast? Graan? Grote kans dat je dan op de fiets zit.
Ontbijten met verborgen suiker begint de dag met een golf van snelle energie en zakt ongeveer anderhalf uur later weer in. Dus dat houdt je op de hoogte- en dieptepunten. Hoe meer suiker je hebt, hoe meer je wilt.
V: Begrepen. WAAR. Toast vanmorgen was de boosdoener. Laten we een diagnose stellen van het probleem waarom we hunkeren naar suiker, en dan mensen (oké ik) vijf tips geven om het op te lossen.
A: Je hebt het bewustzijnsonderdeel nodig. Dus het eerste onderdeel is het ingrediënt onderwijs. Je moet het bewustzijnsstuk hebben.
Tip Nummer 1: Je eet meer suiker dan je beseft. Het is verborgen!
"Het meeste komt uit een verborgen bron. Er zijn ongeveer 70 namen voor suiker, dus het kan in je eten zitten en je weet het waarschijnlijk niet. Suiker, de eenvoudige soort (geen fruit of volle granen) bestaat als tafelsuiker maar ook in agave of honing of voedseladditieven. Het zit in havermelk, en natuurlijk zuivelmelk als lactose.Alles met een -ose aan het eind van het woord. Lactose is suiker. Er zit van nature suiker in zaken als melk of fruit (heel fruit)."
Tip nummer 2: leer de etiketten te lezen. Er zit meestal suiker op.
De verborgen bronnen vinden door te weten hoe je de etiketten moet lezen, is de sleutel om van suiker af te komen. Je kunt er niet vanaf komen als je niet weet waar het vandaan komt!
Je moet begrijpen dat verpakte voedingsmiddelen over het algemeen toegevoegde suikers bevatten, dus je moet leren hoe je naar een etiket moet kijken om de toegevoegde suikers te zien. Het wordt toegevoegd om het eten smakelijker en verslavend te maken, maar val daar niet ten prooi aan. Je wilt gewoon geen verborgen suiker in je tomatensaus of crackers.
Tip nummer 3: Begin met het beperken van je inname in de ochtend.
Dus in plaats van ontbijtgranen of toast, begin je de dag met heel voedsel - zelfs als het fruit is, kun je dat krijgen vanwege de vezels, die je bloedsuikerspiegel stabiel houden.Het punt is om de pieken te vermijden, want het stuurt je op een suikerachtbaan, en voor elke piek ervaar je een dip. Die dip is wanneer je weinig energie voelt en naar meer reikt. Beperk in plaats daarvan uw consumptie vanaf het eerste moment in de ochtend en eet meer groenten en eiwitten, en geen toegevoegde suikers - zelfs niet uit verborgen bronnen - en als u dat doet, zult u er minder naar verlangen.
Een kanttekening over plantaardige producten en suiker. Pas op voor de gezondheidshalo's, dus alleen omdat iets zegt dat het biologisch of verrijkt of natuurlijk of glutenvrij is, wil nog niet zeggen dat het geen toegevoegde suikers bevat. In principe zijn hele voedingsmiddelen die je moet eten, niet verwerkt.
"Tip Nummer 4: Je hoeft niet te stoppen met het eten van fruit. We bedoelen heel fruit."
Dit is controversieel omdat fruit veel van nature aanwezige suiker bevat. Maar hier is het verschil: het bevat ook vezels, en dat betekent dat je lichaam het langzaam afbreekt, en de gestage vorm van energie zal je op de been houden, maar je niet dik maken.Het is moeilijk om genoeg onbewerkt voedsel te eten, van welk type dan ook, om aan te komen.
We zijn geen natie die worstelt met obesitas of met overgewicht omdat we verslaafd zijn aan heel fruit. Ik heb nog nooit gehoord dat iemand overgewicht of obesitas heeft door te veel fruit te eten. Als de suiker van nature voorkomt in heel voedsel, zoals een appel of een sinaasappel, zou je het moeten hebben, omdat het wordt geleverd met vitamines, voedingsstoffen, antioxidanten en is verpakt met vezels, waardoor wordt voorkomen dat fruticose in één keer je bloedbaan binnendringt, dus het geeft je een stabielere vorm van energie en je bloedsuikerspiegel blijft stabiel.
In het Sugar-Free 3-plan mag je heel voedsel eten omdat je van nature voorkomende suiker eet. Het wordt geleverd met gezonde vezels en voedingsstoffen die ervoor zorgen dat deze natuurlijke energie langzamer in je bloedbaan terechtkomt en je energie gaande houdt, als een natuurlijke capsule met tijdafgifte.
En nog meer goed nieuws: je kunt volle granen eten, zoals wilde of bruine rijst of quinoa, omdat een volkoren alle voedingsstoffen bevat. Maar geen bewerkte of witte rijst, want vanaf het moment dat je de rijst verwerkt, verwijder je alle vezels en worden het lege calorieën.
Tip Nummer 5: Kies Andere Energiebronnen.
Laten we uit je hoofd zetten dat suiker een snelle energiebron is. aangezien het tegendeel waar is. Bij volwassenen - en bij kinderen - wordt suiker energieverslindend omdat het je eigenlijk vermoeider maakt. Je lichaam heeft wat suiker nodig om te functioneren, maar je krijgt het al uit natuurlijke bronnen, dus voeg niet meer toe, aangezien de piek van snelle suiker dan insuline mobiliseert, wat het lichaam vertelt om de extra als vet op te slaan, en dan heb je geen energie helemaal omdat het is weggestopt in vetopslag. Dus uiteindelijk voel je je uitgeput en kom je aan - een slechte combinatie.
"Stress eten? Dat doen we allemaal. Een van de dingen die ik echt geloof, is dat er zo&39;n diepgeworteld denkproces in onze hersenen zit, dat we gewoonlijk zijn gesocialiseerd om te denken dat suiker onschadelijk en feestelijk is en dat het onze vriend is, dus als we gestrest zijn, grijpen we naar deze onschadelijke beloning. . Het is ook echt te gemakkelijk toegankelijk en je kunt het in je mond stoppen als je gestrest bent.Het kunnen zelfs crackers of chips zijn, iets wat je niet als zoet beschouwt, maar het bevat eenvoudige koolhydraten die zich als suiker gedragen wanneer het je systeem raakt. Dus de volgende keer dat je denkt, laat me het gewoon in het taartgat gooien, stop jezelf en doe iets anders. Adem, loop, bel een vriend, drink een glas water. Gewoon niet dwaasheid een bron van suiker eten."
V: Hoe zit het met alcohol of wijn? Zijn die toegestaan? Alsjeblieft?
A: We hebben deze uitgediept. Gedurende de drie weken vraag ik je om te stoppen met alcohol. De reden is dat alcohol een suiker is. En het is een ontremmer. Dat betekent dat als je drinkt, je eet, en als je eet terwijl je drinkt, je voorzichtigheid in de wind slaat. Het is waar dat je de dronken munchies kunt krijgen, maar je kunt ook gewoon meer eten dan je van plan bent, inclusief brood en simpele koolhydraten. De enige uitzondering is dat rode wijn eigenlijk niet veel suiker bevat. Bijna alles gaat erin door het fermentatieproces. Maar eigenlijk moet je alle alcohol beschouwen als een suiker en een gifstof.Dus waarom zou je je lichaam meer uitdagen met deze aanpassing? Het is al moeilijk genoeg om slechte gewoonten te doorbreken, dus probeer gedurende drie weken je alcoholgebruik te beperken. Nu is er natuurlijk een uitzondering. Lees verder.
Tip nummer 6: Kies je bewuste verwennerij.
"Een keer per week gedurende deze periode van drie weken kun je je bewust verwennen - echt goede pizza of iets dat je mist. Maar bedenk eens wat dat is. Er kan een bepaald koekje of traktatie zijn. Je moet het jezelf gunnen als het zoveel voor je betekent. Het is prima in het leven om af en toe aandachtig te genieten. Het is onrealistisch om te zeggen dat ik nooit meer een verjaardagstaart zal eten, of als je op een speciale plek bent, zoals toen ik afgelopen zomer in Italië was, heb ik mezelf ijs laten eten en je kunt tegen jezelf zeggen dat ik er bewust van ga genieten. "
We weten dat dit de uitzonderingen zijn en als je je er te schuldig over voelt, kan de stress van schuldgevoelens de manier veranderen waarop het lichaam calorieën opneemt en vasthoudt. De gevoelens die je aan een gedachte hecht - de cortisol die door die stress wordt gecreëerd, kan ervoor zorgen dat je lichaam de calorieën als lichaamsvet vasthoudt.Gezonde, van nature slanke mensen genieten van tijd tot tijd en zweten het niet. Ze genieten ervan.
Voor mijn verjaardag vorige week heb ik genoten. Ik was met een vriend en zij heeft een pizzaoven. Dus maakten we zelfgemaakte pizza en een dessertpizza. Het geheel zat vol geraffineerde koolhydraten. Het was geen suikervrije 3-goedgekeurde ma altijd, maar het werkte allemaal omdat veel andere ingrediënten gezond waren, zoals ik broccoli aan de pizza toevoegde, maar wat nog belangrijker is, ik was met mijn vriend op een vreugdevol moment en we aten dessertpizza en geroosterd met wijn. En de volgende dag was ik weer on track. Zo blijf je nu gezond en suikervrij.
