Deze zomer vinkt Starbucks een paar cruciale vakjes af op hun lijst met plantaardige to-do's: begin juni bracht de keten een nieuw veganistisch roze drankje uit en nu lanceren ze de vleesloze ontbijtsandwich ze beloofden te leveren.
"Starbucks heeft zojuist de nieuwe Impossible Breakfast Sandwich geïntroduceerd, die compleet wordt geleverd met een Impossible plant-based worstpasteitje, oude cheddarkaas en een kooivrij gebakken ei op ambachtelijk ciabattabrood. Voor plant-forward eters of degenen die ernaar streven om minder vlees te eten, verdient Starbucks 5 gouden sterren, maar veganisten vragen zich misschien af waar is de niet-zuivelkaas en Just Egg? Gelukkig kun je de barista vragen om de sandwich zonder ei en kaas te maken als je even wat plantaardig eiwit nodig hebt."
De nieuwe Impossible Breakfast Sandwich maakte deel uit van de toezegging van Starbucks om meer menu-items aan te bieden die ecologisch duurzaam zijn. "We zijn verheugd om ons plantaardige menu uit te breiden naar voedsel met deze nieuwe ontbijtsandwich", zegt Michael Kobori, Chief Sustainability Officer van Starbucks. locaties.
Beyond Meat vs. Impossible Foods, wie wint?
Maar wacht eens wat is er gebeurd met de samenwerking tussen Starbucks en Beyond Meat? De rivaliteit duurt voort. De grootste concurrent van Impossible Food, Beyond Meat, heeft samenwerkingsverbanden met Starbucks in twee verschillende markten, China en Canada, en hun voorraad nam ongelooflijk toe toen menu-items met de producten van het merk in die landen werden geïntroduceerd. Starbucks schokte velen met de beslissing om nepvlees van Impossible Foods in de VS te leveren.
Nadat het nieuws de aandacht van de consument had getrokken, zei een woordvoerster: "Starbucks werkt samen met verschillende leveranciers over de hele wereld", ter verdediging van de nieuwe Impossible Breakfast Sandwich.
Impossible Foods zit in de lift. Nadat Burger King de populaire Impossible Whopper had toegevoegd, begon het bedrijf producten te verkopen in supermarkten in de VS en test het direct-to-consumer sales, volgens Bloomberg News.
Tijdens de COVID-19-crisis is de verkoop van vleesloos vlees met 35% gestegen, omdat consumenten de schade erkennen van het eten van dierlijke producten, aangezien vleesverwerkende bedrijven in het hele land grote aantallen werknemers melden die besmet zijn met het virus. Het is duidelijk dat het winkelend publiek steeds meer kiest voor veganistische eiwitopties, aangezien de verkoop van tofu vorige week met 66 procent steeg.
Voedingsinformatie voor de Starbucks Impossible Plant-Based Sandwich
Portiegrootte 150 g, calorieën 430, calorieën uit vet 210
Voedingswaarden:
- Totaal vet 23 g 29%
-
Verzadigd vet 8 g 40%
-
Transvet 0 g
- Cholesterol 190 mg 63%
- Natrium 830 mg 36%
- Totaal Koolhydraten 36 g 13%
-
Voedingsvezels 3 g 11%
-
Suikers 4 g
-
Eiwit 22 g 44%
Het percentage is gebaseerd op de dagwaarde.
