" Katie Lee is een chef-kok, auteur, televisiepresentator (van de Food Network-show, The Kitchen) en nu Revlon-woordvoerder voor hun nieuwe schone en veganistische lijn Total Color-haarverf. Ze is gekieteld om dat meisje in de Revlon-advertentie te zijn, sinds ze opgroeide in het zuiden, kijkend naar Cindy Crawford en andere modellen die haar inspireerden, en nooit had durven dromen dat ze op een dag een van hen zou zijn."
Een combinatie van hard werken, oprechte vriendelijkheid en een voorliefde voor heerlijke, gezonde, Instagrambare gerechten heeft haar van haar woonplaats Huntington, West Virginia naar New York City gebracht en een baars in het middelpunt van de media-opstelling van het Food Network .Haar Instagram-biografie bevat haar vrolijke benadering van eten: geen koolhydraten achtergelaten.
Katie Lee is echt origineel (het voelt goed om altijd haar voor- en achternaam te gebruiken, zoals Katie Sue of Sarah Jane). Ze ontkent haar roots niet (niet het haartype, het erfgoedtype) en laat ze ook niet bepalen waar ze naartoe gaat (we voorspellen prime time). We zijn geïnspireerd door het feit dat eten, in haar bekwame handen, niet alleen koesterend is, maar een feest, een vreugdevolle gebeurtenis om van te genieten en te delen.
We vieren Katie Lee, die ons inspireert om onze eigen persoonlijke, authentieke, voedselminnende beste te zijn en om gezond te eten en het echt te houden. Haar exclusieve interview met The Beet zal ook jou inspireren.
The Beet: Gefeliciteerd met je geweldige nieuwe rol als woordvoerder bij Revlon!
KL: Ik heb dit bedrijf altijd bewonderd, al sinds ik een meisje was.
Ik ben zo enthousiast over de samenwerking met Revlon. Ik heb ze voor altijd bewonderd. Ik kan me herinneren dat ik een preteen was en in het Drug Emporium liep en met mijn moeder door de gangpaden liep en in dit kleine stadje woonde en aan deze vrouwen dacht zoals Cindy Crawford, deze grote levens leidde en ik had nooit gedacht dat ik degene zou zijn die dat zou doen op een dag. Ik zou eigenlijk het haar van mijn moeder kleuren. Ik was degene die de handschoenen aandeed. De cirkel is dus rond.
The Beet: Waarom hebben we vegan> nodig"
KL: Ik heb echt geprobeerd mijn schoonheidsroutine 'groener' te maken! Het begon met het vergroenen van mijn eten.
Ik probeer mijn schoonheidsroutine al een tijdje echt 'groener' te maken. Het begon met eten. Dus eerst was ik mijn eten 'groen' aan het maken. Toen werd het onderdeel van mijn schoonheidsroutine. Toen dacht ik na over welke hormoonontregelaars ik op mijn huid en in mijn lichaam smeerde. Een jaar geleden ging ik in een diepe duik van schone schoonheid, maar ik dacht niet aan mijn haar, behalve aan spuitbussen, dus ik had niet aan haarverzorging gedacht.
Ik begon na te denken over schone shampoos en conditioners en dergelijke. Ik ben dol op deze kleurstof omdat hij veganistisch is en er geen agressieve chemicaliën in zitten. En het is geweldig om niet in een salon te hoeven zitten en alle chemicaliën in te ademen. Het is een semi-permanente kleurstof. En het bedekt mijn grijs. ik heb grijs! Ik ben 38 en als je heel donker haar hebt vallen ze echt op. En ze beginnen altijd te verschijnen van mijn kant, je weet wel, de schrale die opstaat!
Mijn houding is dat als je je grijs wilt bedekken en echt schoon wilt zijn, begin met je shampoo en conditioner (ik ben dol op BrioGeo droogshampoo, dat is een volledig natuurlijk spul) en gebruik dan Revlon's Total Color, dat is schoon en veganistisch.
The Beet: Hoe is de keuken en waar ben je enthousiast over op het werk?
KL: De keuken gaat nog steeds goed. We hebben zojuist onze 300ste aflevering gefilmd.
Het is zes jaar geleden en ik hou zo veel van mijn werk. en ik ben zo dankbaar voor mijn kans. Na al die tijd hebben we geweldige fans en ik ben ze allemaal zo dankbaar.
Mensen vragen me altijd: wat is mijn taart in de lucht? Ik wil The Price is Right hosten. Ik ben opgegroeid met het kijken naar die show en er is iets aan die show dat me gelukkig maakt.
The Beet: Over vreugde gesproken, wat is je favoriete plantaardige ma altijd in Sag Harbor
KL: De Tempeh Ruben bij Provisions. Ik droom over dat broodje, ik ben er zo dol op.
Het brood is lekker geroosterd. Ze legden het op de bakplaat. Je kunt het krijgen met sojakaas of Monterey Jack. Tempeh op de bakplaat en met zuurkool. Ik hou van tempé. Het smaakt zo geweldig. Het is zo belangrijk om dat gefermenteerde voedsel binnen te krijgen. Mijn man is geen fan van tempeh, maar hij vindt het ook lekker.
The Beet: Je bent niet plantaardig, maar je komt er soms wel in de buurt. Wat eet je op een dag?
KL: Ik eet graag planten! Hoewel ik veel heerlijke recepten maak, ben ik voor het grootste deel gezond.
"Mijn moeder en oma waren groenteliefhebbers. Mijn oma zei: Maak 75 procent van je bord groenten! En ze zouden goede broodjes maken>"
Katie Lee's ontbijt: Elke dag ga ik naar Whole Foods en koop hun grote zakken diepvriesfruit. Ik deed er bosbessen, aardbeien, ananas, mango en een banaan en sinaasappelsap in. Ik maak het af met sojamelk en chiazaad. Het wordt een dieppaarse kleur.
"Katie Lee&39;s Lunch: Gehakte salade. Ik noem het de trog. Ik doe het in een grote metalen mengkom en ik heb het gevoel dat het varken het opeet. Alles wat ik in de koelkast heb, stop ik erin: groenten, zuurkool, bonen, augurken of zoete augurken. Het is een mengelmoes en noten. Het ziet eruit als een trog."
Katie Lee's Dinner: Het is meestal wat ik aan het testen ben. De afgelopen maanden heb ik recepten getest voor een kookboek, dus het avondeten is wat ik die dag aan het testen ben. Veel eenvoudige recepten die fris en eenvoudig te maken zijn. Ik hou van comfort food aan de gezondere kant.
Ik eet echt voedsel dat niet is verwerkt. Ik ben niet bang om vet of koolhydraten te eten, maar ik probeer echt voedsel te eten.
The Beet: Dus dat is je voedingsfilosofie: eet gezond en houd het realistisch? Daar hou ik van.
KL: Ja! Ik heb liever het echte dan iets dat doet alsof.
Onlangs ging ik naar het huis van een vriendin en ze haalde mager ijs tevoorschijn en als je het omdraait om het etiket te lezen, bevat het al deze ingrediënten die ik niet herkende.
The Beet: Wat is jouw go-to workout tegenwoordig? Nog steeds aan het surfen? Of iets anders?
KL: Vroeger was ik geobsedeerd door hoge impact. Nu, voor cardio, hou ik er echt van om gewoon te wandelen.
Ik heb ontdekt dat wandelen mijn favoriete onderdeel van cardio is. Voor toning en beeldhouwen. Ik doe Obé Fitness. Ik houd er echt van. Er zijn lessen van 28 minuten en ik heb het gevoel dat ik dat op elk moment kan inpassen. Alles wat ik nodig heb zijn mijn kleine gewichten. Ze hebben ook trainingen van tien minuten en arm of benen van tien minuten. Ik kom terug van een wandeling en doe 10 minuten armen. Ik neem het mee naar de set en doe mijn armen van 10 minuten.Ik zweet niet. En het is zo goed te doen!
The Beet: Bedankt, Katie. Nog een laatste vraag: wat is jouw mantra voor eten of eten?
KL: Maak je dieet kleurrijk.
Als je eraan denkt om alle verschillende kleuren te hebben, is dat een geweldige manier om na te denken. Daarom krijg ik al mijn fruit binnen, dat vakje kan ik aanvinken. Als ik mijn salade maak, moeten er groenten zijn. En ik hou van het idee van groenten en fruit. Wat kunnen we allemaal voor onszelf doen? We kunnen meer plantaardig eten. Wat kan doen voor de planeet? We kunnen meer plantaardig eten.
"Vanmorgen kondigde Katie aan dat ze haar eerste kind verwacht op een Instagram-post waarin ze zegt dat ze voor twee eet. We wensen haar een gezonde, gelukkige zwangerschap, namens iedereen bij The Beet!"
