Olympisch atleet Cheavon Clarke schrijft zijn atletisch vermogen toe aan het feit dat hij plantaardig is, in de overtuiging dat zijn voedingskeuzes hem in staat stellen zijn atletische prestaties te maximaliseren. De bokser besprak in een recent interview met Plant-Based News hoe zijn plantaardige levensstijl hem in staat stelt zijn hersteltijden te verbeteren en zijn training helpt. Clarke benadrukte ook dat hij zijn waarden niet aan zijn vrienden, familie of concurrenten opdringt, door te zeggen dat hij hoopt het goede voorbeeld te geven en dat anderen dat zelf zullen en kunnen ontdekken.
“Ik denk dat wanneer je dingen in het gezicht van mensen probeert te duwen, je de tegenovergestelde reactie krijgt”, vertelde Clarke aan PBN. “Terwijl als je het goede voorbeeld geeft en gewoon je eigen ding doet, mensen eerder geneigd zijn te vragen ‘Oh, waarom doe je dat?’ en het ook daadwerkelijk proberen. En dat is de kans om ze te laten zien waarom het goed is. Je kunt niet iedereen op hetzelfde beoordelen. Al onze lichamen zijn anders en al onze paletten zijn anders. Ik weet dat het voor mij werkt. En er zijn andere mensen die zeggen dat het voor hen werkt en dat is het enige dat telt. Ik weet zeker dat als andere mensen het proberen, het ook voor hen zal werken.”
De 30-jarige atleet begon met boksen op 18-jarige leeftijd, nu gerangschikt als de vijfde beste ter wereld en de hoogst gerangschikte bokser in het VK. Clarke won de zilveren medaille op de Europese kampioenschappen van 2017 en twee bronzen medailles op de EU-kampioenschappen van 2018 en de Commonwe alth Games van 2018. De atleet besloot in oktober van hetzelfde jaar het plantaardige dieet over te nemen, wat aanleiding gaf tot bezorgdheid van de atletiek- en boksgemeenschappen.Clarke legde uit dat vegan eten tussen herstel en spijsvertering beter werkt voor zijn training en prestaties.
“De ene dag at ik vlees en de volgende dag zei ik dat ik klaar was met vlees, zuivel en dat soort dingen. En ging toen gewoon op reis, 'legde hij uit. “Er zit niet veel tijd tussen trainen, rusten, eten, weer trainen. Dus iets kunnen eten, verteren, even uitrusten en weer verder. Het is geweldig. Vroeger, toen ik vlees at, duurde dat veel langer.”
Clarke legt uit dat plantaardig eten vaak wordt afgeschilderd als exclusief of onbereikbaar. Daarnaast merkt hij op dat de mythen rond atletiek en eiwit het begrip van mensen over de voordelen van plantaardig eten vertroebelen. In plaats van te overtuigen of ruzie te maken over de voordelen van plantaardig eten. De atleet hoopt het goede voorbeeld te geven en door zijn eigen ervaring de voordelen te laten zien van het weggooien van dierlijke producten.
"Ga het gewoon zelf proberen man," zei Clarke. “Probeer het gewoon, als je het niet lekker vindt, is dat prima. Als je het leuk vindt, ben je op een nieuw avontuur. Je weet wel, fijne dagen.”
Andere Olympische boksers pochten een plantaardig dieet, en schreven de verandering in het dieet toe aan hun atletische prestaties. De Canadese Tammara Thibeault beweert dat ze "het bewijs is dat je alle voedingsstoffen kunt krijgen die je nodig hebt als je plantaardig leeft", in de hoop dat haar optreden mensen ervan overtuigt dat ze geen dierlijke producten in hun voeding nodig hebben. In mei werkte ze samen met de veganistische marktplaats Shop Veji in een campagne om plantaardig eten te promoten.
“Mijn belangrijkste focus is niet het resultaat. Het is om daarheen te gaan en goed te presteren. De resultaten komen er gewoon bij. Het gaat erom de beste ik te zijn die ik kan zijn', zei de 24-jarige veganistische bokser destijds. "Als ik kan uitblinken in mijn sport en mijn stem kan gebruiken als een platform voor andere positieve dingen, zal ik zeggen dat ik alles heb gedaan wat ik van plan was te doen.Het is mogelijk om alles te hebben. Mijn doel is om mensen te laten zien dat ze nog steeds de gerechten kunnen eten waar ze van houden, zelfs als ze overstappen op plantaardig. Je hoeft niet elke dag rijst, broccoli en kip te eten om gezond te zijn.”
De afgelopen jaren hebben meer atleten zich aangesloten bij de plantaardige levensstijl. Het is een groeiende trend in alle sportcategorieën naarmate meer atleten bewijzen dat dierlijke eiwitten niet de sleutel zijn tot maximale prestaties. Onlangs sprak de beste keuze van de NBA, Cade Cunningham, met ESPN over de voordelen van plantaardig eten. Cunningham wordt vergezeld door collega-veganistische NBA-spelers JaVale McGee van de Denver Nuggets en DeAndre Jordan van de Brooklyn Nets.
Switch4Good – een non-profitorganisatie van zuivelvrije atleten, diëtisten en artsen – lanceerde in juli de campagne Eat Like an Olympian die benadrukte hoe een plantaardige levensstijl het atletische vermogen kan verbeteren. De campagne omvatte 16 Olympische atleten om te laten zien hoe zuivelvrij diëten nog steeds "voeding op olympisch niveau" biedt in een poging stereotypen met betrekking tot atletisch vermogen en eiwit te doorbreken.Zuivelvrije Olympiërs die het Eat Like An Olympian-initiatief steunen, zijn onder andere Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka en meer.
20 atleten die veganist werden om sterker te worden
Getty Images
1. Novak Djokovic: nummer één tenniskampioen ter wereld
De nummer één tennisser ter wereld, Novak Djokovic, ging meer dan twaalf jaar geleden plantaardig om zijn atletische prestaties te verbeteren en meer wedstrijden te winnen. In recente interviews heeft hij gecrediteerd dat veganist worden hem hielp om van de derde plaats ter wereld naar de eerste ter wereld te stijgen, omdat het hielp zijn allergieën te verminderen. Voordat hij zijn dieet veranderde, had Djokovic gezocht naar remedies voor de ademhalingsproblemen die hem lucifers en focus kostte, waardoor hij worstelde tijdens zijn meest intense wedstrijden. Door de allergieën had hij het gevoel dat hij niet kon ademen en gedwongen zou worden zich terug te trekken uit competitieve wedstrijden, zoals hij deed in Australië. "Vlees eten was zwaar voor mijn spijsvertering en dat kostte veel essentiële energie die ik nodig heb voor mijn focus, voor herstel, voor de volgende training en voor de volgende wedstrijd, >"2. Tia Blanco: Professional Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 atleten zweren bij een plantaardig dieet om hun prestaties te verbeteren
Tia Blanco won goud op de International Surfing Association Open in 2015 en schrijft haar succes toe aan haar veganistische dieet. Blanco meldt dat een veganistisch dieet haar helpt sterk te blijven en dat ze graag verschillende soorten veganistische eiwitten eet, zoals noten, zaden, bonen en peulvruchten. De professionele surfer werd beïnvloed door haar moeder, die vegetariër is en opgroeide in een vegetarisch huishouden. Blanco heeft in haar leven nog nooit vlees gegeten, wat de plantaardige switch veel gemakkelijker maakte. En over dingen makkelijker maken, Blanco heeft een Instagram-kookpagina genaamd @tiasvegankitchen waar ze haar favoriete eenvoudige veganistische recepten deelt, zodat al haar fans kunnen eten zoals hun favoriete professionele veganistische atleet.Naast haar huisgemaakte ma altijden is Blanco onlangs ambassadeur geworden van het veganistische bedrijf Beyond Meat en nu post ze Instagram-verhalen en hoogtepunten van haar favoriete vleesloze vleesrecepten.
3. Steph Davis: wereldwijd toonaangevende professionele bergbeklimmer
"Steph Davis is nu al 18 jaar veganist en zegt dat er niets in mijn leven is dat daardoor niet beter is geworden, van klimmen en atletiek tot mentaal en spiritueel welzijn.>"Getty Images
4. Venus Williams: Geweldig tennis
Tenniskampioene Venus Williams zweert dat de overstap naar veganisme een van de factoren was die haar hielpen haar prestaties te verbeteren en een auto-immuunziekte te boven te komen. De tennisster werd veganist in 2011 toen bij haar het syndroom van Sjögren werd vastgesteld, een slopende auto-immuunziekte met een reeks symptomen van gewrichtspijn tot zwelling, gevoelloosheid, brandende ogen, spijsverteringsproblemen en vermoeidheid.Ze koos ervoor om plantaardig te eten om te herstellen naar haar voorheen gezonde zelf, en het werkte, dus ze hield eraan vast. De zevenvoudig Grand Slam-kampioene in het enkelspel herstelt nu sneller op een plantaardig dieet dan hoe ze zich voelde toen ze dierlijke eiwitten at. Als je een auto-immuunziekte hebt, voel je vaak extreme vermoeidheid en willekeurige lichaamspijnen en voor Venus levert een plantaardig dieet energie en helpt het haar ontstekingen te verminderen. The Beet rapporteerde over het dieet van Willaim en wat ze normaal op een dag eet om gezond en fit te blijven en meer wedstrijden te winnen. Over haar favoriete avondeten gesproken, voegt Williams eraan toe: "Soms heeft een meisje gewoon een donut nodig!"
