Je mag voor je gezondheid plantaardig of veganistisch eten, maar er zijn tal van ogenschijnlijk gezonde producten die in werkelijkheid vol zitten met verborgen vetten en calorieën, die net zo slecht voor je kunnen zijn als de dierlijke producten die je blijf weg van. Hier is wat u moet weten voordat u naar de winkel gaat, zodat u de voordelen van uw gezonde voeding kunt maximaliseren.
"Hoewel de voordelen van plantaardig eten duidelijk zijn, zijn er veel veganistische en plantaardige voedingsmiddelen die gezond lijken, maar in werkelijkheid geen geweldige keuzes zijn", merkt Kylie Ivanir, MS, RD, op die haar runt eigen praktijk genaamd Within Nutrition.Het eten van een goed afgerond, plantaardig dieet is een zegen voor je gezondheid op zowel verwachte als verrassende manieren. En hoewel je misschien denkt dat kokosyoghurt of een smoothie in flessen voedzaam is, kunnen ze zelfs slecht zijn voor je gezondheid. Hieronder zeven plantaardige voedingsmiddelen die je volgens voedingsdeskundigen moet laten staan.
1. Gebottelde eiwitrijke fruitsmoothies
"Eiwitrijke fruitsmoothies in flessen lijken misschien een goede optie, maar ze bevatten erg veel suiker, ook al wordt het niet als toegevoegde suiker beschouwd. Het eerste ingrediënt in veel van deze smoothies is vruchtensap, waardoor het suikergeh alte bijna 50 gram per portie kan bedragen, ”biedt Diana Gariglio-Clelland, RD, diëtiste-adviseur voor Next Luxury.
In plaats van te kiezen voor deze in de winkel gekochte suikerbommen, maak je thuis een RD-goedgekeurde smoothie. Als je wilt, kun je een dubbele batch maken, zodat je minder hoeft te maken en op te ruimen.
2. Spinazie Tortilla's
We kijken naar jullie, liefhebbers van lunch- en dinerverpakkingen. "Spinazietortilla's zien er misschien gezond uit omdat ze groen zijn, maar het zijn eigenlijk gewone witte bloemtortilla's waaraan spinaziepoeder is toegevoegd voor de kleur", zegt Gariglio-Clelland. "Volkoren tortilla's zijn gezonder en bevatten veel meer vezels dan tortilla's van witte bloem."
3. Kokos Yoghurt
"Veel van mijn vrienden denken dat dit een geweldig gezond alternatief is om die 'romige' ontbijtsmaak te krijgen, maar het bevat nauwelijks eiwitten en het is erg vet (voornamelijk verzadigd vet), "waarschuwt Janette Miller, RDN , de vorige eigenaar van GLAM Vegan in Miami, Florida. Ze merkt op dat slechts één portie 60 procent van je dagelijkse inname van verzadigd vet kan bevatten.
In plaats van kokosyoghurt raadt Miller aan een plantaardige yoghurt te proberen, gemaakt met cashewmelk, die veel eiwitten bevat en minder verzadigd vet bevat.
