"Steve Pilot beschrijft zichzelf als een normale man die te maken had met zware depressies, angsten en verwoestend liefdesverdriet en een nieuwe manier van leven, eten en trainen vond die hem hielp herstellen van alle drie. Zijn reis van een depressieve, overweldigde ingenieur naar een bodybuilder op de omslag van een tijdschrift omvatte het veranderen van de manier waarop hij at, trainde en zijn carrière, en nu wil hij anderen helpen hun beste leven te leiden. Piloot deelt hoe hij veranderde van een ellendige, angstige 24-uurs deskjockey in een personal trainer en bodybuilder, inclusief precies wat hij eet op een dag en zijn geheime (eenvoudige) trainingsbeweging die je overal kunt doen waar je een muur en een vrije vloer ervoor."
Toen hij in de twintig was, wist Piloot dat hij niet verder kon op zijn ellendige pad,de klok rond werken, afval eten en zich zowel angstig als depressief voelen. Hij voelde zich zo onmenselijk dat er iets moest wijken. Hij kwam op een dag thuis en vertelde zijn toenmalige vriendin van twee jaar dat hij zijn baan moest opzeggen, dat hij genoeg gespaard had om te reizen en dat hij wilde dat ze met hem meeging. De volgende dag besloten ze dat ze op avontuur zouden gaan, backpacken over de hele wereld en zichzelf zouden onderhouden met hun spaargeld. Ze reisden door Azië, bezochten Nepal, Thailand en China, en begaven zich naar Afrika en uiteindelijk naar Zuid-Amerika, waar ze genoten van de beste vleesloze ma altijden en interessante mensen van over de hele wereld ontmoetten.
Op deze reis om gezonder te worden, zowel mentaal als fysiek ontdekte hij dat het voedsel dat hij tijdens zijn technische baan had gegeten, bijdroeg aan zijn fysieke en mentale problemen.Hij keek naar de documentaire Earthlings , die hem overtuigde om een vegetarisch dieet te proberen. Hij voelde zich zoveel beter, maar het was slechts de eerste stap op zijn reis naar een volledig plantaardig dieet. Zes maanden later, in Nepal, woonden ze het Gadhimai-festival bij, dat elke vijf jaar plaatsvindt, waarbij een offerceremonie plaatsvindt waarbij dieren worden geslacht om Gadhimai, de godin van de macht, een plezier te doen. Die gebeurtenis zette hem ertoe aan om zuivel uit zijn dieet te schrappen en hij werd veganist.
Overstappen op een veganistisch dieet was het beste wat hem ooit is overkomen. Hij voelde zich lichter, had meer energie en, het beste van alles, minder depressief omdat hij zich een moreel beter persoon omdat hij geen dierlijke producten at. Hij ging door met zijn veganistische dieet voor de rest van hun reizen, die hen naar meer dan 80 verschillende provincies brachten, en uiteindelijk terugkeerden naar Duitsland na vijf jaar in vijandige gebieden over de hele wereld te hebben gewoond.
Toen ze terugkeerden van hun reizen,had Piloot geen plannen om terug te keren naar de techniek, maar hij zag ook niet dat zijn relatie ten einde liep.Net toen ze thuiskwamen in Duitsland, gingen ze na zeven jaar uit elkaar. Piloot was kapot. Hij ging naar de sportschool en begon al zijn woede en frustratie weg te nemen door te trainen en hij besteedde 12 uur per dag aan het heffen van gewichten en het in vorm krijgen van zijn lichaam. Hij begon zich goed te voelen over zichzelf. Maandenlang was zijn dagelijkse routine hetzelfde: wakker worden, naar de sportschool gaan, thuiskomen, veganistisch eten, naar bed gaan. Hij was prima in orde met zijn schema, maar hij had een soort vonk in zijn leven nodig. Hij besloot naar Thailand te verhuizen, zijn favoriete reisbestemming waar hij zo graag naar terug wilde keren.
Hij pakte zijn leven in en begon een nieuwe start in Bangkok,Thailand, waar hij verliefd werd op het prachtige landschap, tijd doorbracht in de natuur, van de mensen hield en hield eindelijk weer helemaal van zijn eigen leven. In zijn nieuwe stad bleef Pilot trainen en zag ongelooflijke resultaten met de combinatie van zwaar tillen en een plantaardig dieet. Het enige wat nog ontbrak was een baan.Hij wilde iets doen waar hij van hield, dus begon hij zijn eigen personal training-bedrijf genaamd Steve Pilot Fitness, dat hij in de loop der jaren uitbouwde om anderen te helpen hun fitnessdoelen te bereiken en meer plantaardig te leren eten.
Pilot heeft op de cover gestaan van verschillende tijdschriftens waaronder Muscle and Fitness, en de meeste mensen zijn geschokt als ze horen dat hij zijn gespierde lichaamsbouw heeft opgebouwd zonder dierlijke eiwitten te eten. Zijn klantenlijst groeit en hij geeft virtueel en persoonlijk les. Een favoriete les is elke woensdag een handstandles, om zijn eigen tijd te verbeteren en het krachtconcept aan anderen te introduceren.
Hij werd bekend als de handstandtrainer
"Hij ontdekte dat op zijn hoofd staan zijn angst verlichtte, hem kalmeerde en zijn mentale kwelling verdoofde>"
We spraken met Pilot, nu 40 en tien jaar bezig met zijn veganistische reis, over zijn ongelooflijke transformatie, en hij deelde precies wat hij eet op een dag.Hij hoopt dat zijn worstelingen anderen inspireren om kleine veranderingen aan te brengen die bijdragen aan een gelukkiger leven. Hij vertelt mensen hoe hij liefdesverdriet, depressie en angst overwon, en leert hen hoe ze in de beste vorm van hun leven kunnen komen, zonder enige dierlijke producten.
The Beet: Waarom ben je oorspronkelijk veganist geworden?
Steve Pilot: Ik voelde me het grootste deel van mijn leven depressief, gestrest en angstig,en toen ik mijn baan opzegde, wilde ik een gezonder bestaan, dus ik onderzocht alle soorten van diëten en kwam het vegetarische dieet tegen en bekeek de documentaire Earthlings. Het was bijna onmiddellijk toen ik besloot om vlees uit mijn dieet te schrappen na alles wat ik had geleerd. Toen ik naar Nepal reisde en naar het Gadhimai-festival ging, moest ik elk dierlijk product uit mijn dieet schrappen, inclusief zuivel, dus ging ik in minder dan zes maanden van vegetariër naar veganist. Het is ongeveer 10 jaar geleden dat ik veganist ben geworden.
The Beet: Wat viel je op of hoe voelde je je nadat je veganist werd?
Steve Pilot: Ik voelde me geweldig. Ik had meer energie, mijn humeur was opgewekt,en ik voelde me een beter mens nu ik geen dieren doodde of pijn deed. Nu voel ik me op mijn best. Mijn hele lichaamsbouw is veranderd en als het dieet me echt helpt om sterker te worden in de sportschool, voel ik me niet traag. Mijn klanten die van dieet veranderen, merken allemaal een verschil in huid en verbeterde fysieke prestaties. Ik heb een paar vrouwen horen praten over hoe hun acne verdween toen ze veganist werden en ze zich zo veel beter voelden.
