"Al jaren plaagt Bel Brands, de maker van Babybell-kaas, dat er binnenkort een veganistische versie van zijn populaire mini Babybel-wielen komt, en tot slot kunnen liefhebbers van veganistische kaas zich verheugen aangezien de mini-kaaswielen nu worden aangeboden in een veganistische versie, net op tijd voor Veganuary, de bewustmakingscampagne in het VK om de eerste maand van het jaar meer mensen plantaardig te laten eten."
Een kink in de kabel: de veganistische versies van deze schattige snackkazen worden voorlopig alleen aan de andere kant van de vijver geïntroduceerd, in het VK. Amerikaanse consumenten die willen genieten van de plantaardige Babybels zullen nog even moeten wachten. Toch is het slechts de laatste aankondiging van veel bedrijven die zich voorbereiden op de grootste aantallen consumenten tot nu toe om deel te nemen aan Veganuary, de maand van plantaardig eten die begon als een beweging in het VK en sindsdien is uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen met honderdduizenden mensen. van de deelnemers per jaar.
Naast de lancering van Bel Brand in het VK heeft de budgetvriendelijke supermarktketen Aldi ook zijn eerste veganistische kaaslijn aangekondigd. De nieuwe veganistische kaas alternatieven spelen in op de groeiende vraag naar plantaardige zuivel van de afgelopen jaren. Nu Veganuary nog maar een paar dagen verwijderd is, richten meer bedrijven zich op een groeiende veganistische bevolking in het VK, waar bijna een op de drie mensen plantaardige zuivel consumeert, volgens een recent rapport van Mintel.
BabyBel's veganistische kaaswielen komen eerder aan dan verwacht
Het Franse kaasmerk BabyBel introduceerde voor het eerst zijn iconische mini-kaaswielen in 1977, en werd een broodtrommeltje voor kinderen en een cocktailfavoriet op kaasborden over de hele wereld. Het bedrijf heeft laten doorschemeren dat het al jaren bezig was met het uitbrengen van een veganistisch alternatief, maar met weinig vooruitgang – tot eerder in 2021. Nu zullen de plantaardige mini-kaaswielen op 1 januari 2022 in de schappen van Sainbury liggen voor £ 2,00 (of $ 2 .69) per pak van vijf.
"Vegan Babybel zal op basis van kokosolie zijn en volledig vrij van conserveringsmiddelen worden gemaakt, maar zal een hoog geh alte aan vitamine B12 en calcium bevatten, net als andere voedingsstoffen. De reacties op hun Instagram en in de pers zijn enthousiast positief, met reacties als: JA! JA! JA! JA! en ook, het is een kerstwonder ??"
“We hebben in de loop der jaren een overweldigende vraag gezien naar de ontwikkeling van een veganistische Babybel, en aangezien de plantaardige markt aanzienlijk blijft groeien, is de nieuwe lancering perfect getimed om aan deze wens van de consument te voldoen, ” Ollie Richmond, Brand Manager van Bel Brand, vertelde The Grocer.
Het bedrijf introduceerde zijn plantaardige ondernemingen voor het eerst toen het eerder dit jaar zijn eerste veganistische kaasmerk Nurishh op de markt bracht. De veganistische kaasselectie bood plakjes en reepjes met variaties op mozzarella, provolone en cheddar, die wereldwijd beschikbaar kwamen.Met deze productlijn stapte het bedrijf voor het eerst over van de conventionele zuivelindustrie naar de plantaardige sector.
Bel Brands is van plan om "incrementele verkopen te ontgrendelen" met de lancering van BabyBel, waarbij het wordt getimed om markten te bereiken aan het begin van Veganuary. De veganistische campagne zal helpen om reclame te maken voor het nieuwe veganistische kaasproduct en het onder de aandacht te brengen van consumenten in het hele VK.
Aldi's eerste kennismaking met plantaardige kaas
Aldi probeert ook het Veganuary-momentum te benutten door zijn eerste eigen label plantaardige kaasselectie te lanceren. De internationale supermarktketen introduceerde twee nieuwe plantaardige producten, waaronder de zuivelvrije Mature Cheddar Block (£1,39) en de Grated Cheddar Pack (£1,39). Het bedrijf heeft aangekondigd dat beide producten op 2 januari 2022 beschikbaar zullen zijn op alle locaties in het VK.
De twee nieuwe kazen met winkellabel zullen afkomstig zijn van kokosolie. Ook de producten op basis van kokosolie zullen volledig gluten- en sojavrij worden gemaakt.Het nieuwe recept is een poging om consumenten een zeer toegankelijk alternatief te bieden, wat bijdraagt aan het groeiende aanbod van plantaardige producten van het kruideniersbedrijf.
Aldi's groeiende veganistische selectie omvat al vleesvrije gehaktballen, veganistische runderpasteitjes, plantaardige hamburgers, uien- en rozemarijnworstjes en meer. Door zichzelf te adverteren als een van de meest budgetvriendelijke supermarkten, is de plantaardige kaas van Aldi goedkoper dan verschillende van zijn concurrenten. De veganistische kaas van Aldi is 36 procent goedkoper dan de plantaardige kaas van £ 2,00 van Tesco. Vergeleken met zowel Sainsbury's als Mark & Spencer's selecties voor £ 2,25, is Aldi 47 procent goedkoper.
Invloed van veganisten op de markt voor veganistische kaas
Wereldwijd is veganistische kaas een van de snelst groeiende plantaardige sectoren. Whole Foods Market bracht eerder dit jaar een rapport uit dat veel inzet op de toekomst van veganistische kaas en beweert dat de groeiende markt de komende jaren ambachtelijke alternatieven zal inspireren.Volgens een rapport van Grand View Research zal de wereldwijde markt voor veganistische kaas in 2028 naar verwachting $5,64 miljard bereiken.
Uit het rapport bleek ook dat Europa het afgelopen jaar verantwoordelijk was voor het grootste omzetaandeel in veganistische kaas. De veganistische kaasmarkt wordt gevoed door organisaties zoals Veganuary die mensen ertoe aanzetten om plantaardig voedsel te proberen. Ter voorbereiding op de campagne van 2022 schakelde de organisatie tenniskampioen Venus Willians, de veelgeprezen chef-kok Matthew Kenney, de burgemeester van NYC Eric Adams en meer in.
“Hoewel het veranderen van onze voeding cruciaal is om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen, kan het ontmoedigend lijken”, zei Toni Vernelli, Hoofd Communicatie van Veganuary. "Aanmelden bij Veganuary maakt het veel gemakkelijker, omdat onze gratis belofte vol staat met nuttige tips en advies, waaronder een zevendaags koolstofarm ma altijdplan met de nadruk op eenvoudige swaps die de ecologische voetafdruk van klassieke Britse gerechten verkleinen."
Vorig jaar meldde de organisatie dat Veganuary 580.000 deelnemers telde in 209 landen.De organisatie verwacht dit jaar een veel hogere opkomst, breidt haar inspanningen wereldwijd uit en verwacht dat meer bedrijven zoals Aldi en Babybel zich bij de plantaardige beweging zullen aansluiten. In 2021 hebben bedrijven 825 nieuwe veganistische producten en menu-items onthuld die aan de campagne zijn gewijd, waardoor consumenten een reden hebben om te anticiperen op een heleboel nieuwe veganistische producten vanaf januari 2022.
