"Mensen vermijden avocado&39;s vaak omdat ze veel calorieën bevatten, maar een nieuwe studie onthult dat een avocado per dag je echt kan helpen buikvet te verminderen en gewicht te verliezen. Het hoge geh alte aan avocado-calorieën - ongeveer 240 voor een vrucht van gemiddelde grootte - komt meestal van het vetgeh alte of 24 gram vet, maar in tegenstelling tot bewerkte voedingsmiddelen die veel verzadigd vet bevatten, helpen deze natuurlijke goede vetten in avocado je afvallen gewicht, voel je langer vol en houd je hart gezond."
Uit onderzoek blijkt dat avocado's buikvet kunnen verschuiven en doen krimpen
Het eten van een avocado per dag kan helpen bij het terugwinnen van buikvet bij vrouwen, volgens een nieuwe studie van de University of Illinois Urbana-Champaign. De studie onderzocht de effecten van avocado-consumptie op buikvet en bloedsuiker bij een groep van 105 mannen en vrouwen met obesitas of overgewicht.
Deelnemers werden willekeurig toegewezen aan de controlegroep of de behandelingsgroep en kregen gedurende 12 weken elke dag een caloriearme ma altijd, maar de helft van de groep kreeg verse avocado bij hun ma altijd, terwijl de andere helft een identieke ma altijd, in termen van calorieën en macronutriënten, maar zonder avocado.
"Het doel was niet om af te vallen", legt hoofdonderzoeker Naiman Khan uit; "We wilden graag begrijpen wat het eten van een avocado doet met de manier waarop mensen hun lichaamsvet opslaan. De locatie van vet in het lichaam speelt een belangrijke rol in gezondheid.”
Twee soorten buikvet, de een gevaarlijker dan de ander
Buikvet kan in twee soorten worden verdeeld: vet dat zich direct onder de huid ophoopt, subcutaan vet genoemd, en het moeilijker te mobiliseren vet dat zich diep in de buikholte ophoopt en zich rond inwendige organen wikkelt, bekend als visceraal vet vet. Visceraal vet is volgens studies gevaarlijker, waardoor iedereen die het heeft een hoger risico loopt op hartaandoeningen, diabetes type 2, hoog cholesterol, bepaalde vormen van kanker, hoge bloeddruk en beroerte.
"“Mensen met een groter aandeel van dat diepere viscerale vet hebben een hoger risico op het ontwikkelen van diabetes, zei Khan. We waren dus geïnteresseerd in het bepalen of de verhouding tussen onderhuids en visceraal vet veranderde met avocadoconsumptie."
Onderzoekers maten de buikvet- en glucosetolerantie van de deelnemers aan het begin en het einde van de studie, en alle deelnemers werd gevraagd om gedurende de periode van vier maanden af te zien van veranderingen in hun fysieke activiteitsniveau.
Uit de resultaten bleek dat vrouwen in de avocadogroep een vermindering van visceraal vet zagen en een verbetering in de verhouding tussen visceraal en onderhuids buikvet. Er waren geen veranderingen in de glucosetolerantie in beide groepen en geen van de mannelijke deelnemers zag enige verandering in hun buikvetverdeling. Het onderzoek werd gedeeltelijk betaald door de Hass Avocado Board.
In reactie op de resultaten zei Khan: “Het is belangrijk om aan te tonen dat dieetinterventies de vetverdeling kunnen moduleren. Leren dat de voordelen alleen duidelijk waren bij vrouwen, vertelt ons iets over het potentieel om een rol te spelen bij reacties op voedingsinterventies. "
Veel vrouwen zien af van het eten van avocado terwijl ze proberen af te vallen, uit angst dat het calorie- en vetgeh alte zal bijdragen aan hun buikvet, maar dit is een dieetmythe die tot rust kan worden gebracht.
Niet alle vetten zijn gelijk geschapen
Het probleem met het vermijden van vetten en het eten van vetarme dieetvoeding is dat niet alle vetten slecht zijn.We hebben vetten nodig voor energie (vet is de meest energierijke macronutriënt, die 9cal per gram levert in vergelijking met slechts 4cal per gram voor koolhydraten en eiwitten) en voor het gezond functioneren van elke afzonderlijke cel in het lichaam. Zonder voldoende vet in onze voeding kunnen we geen in vet oplosbare voedingsstoffen opnemen en lopen we het risico op het ontwikkelen van vermoeidheid, hersenmist, huidproblemen en allerlei hormoonproblemen.
Er zijn 3 soorten vet in natuurlijke voeding, in verschillende hoeveelheden:
- Verzadigd vet: Vast bij kamertemperatuur, verzadigd vet is overheersend in kokosolie, palmolie, boter, ghee en vlees. Het is stabiel bij hoge temperaturen, waardoor het ideaal is voor braden en bakken.
- Enkelvoudig onverzadigd vet: Avocado's zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, samen met olijfolie, koolzaadolie en arachideolie.
- Meervoudig onverzadigd vet: De meest temperatuurgevoelige van alle vetten, oliën die rijk zijn aan meervoudig onverzadigde vetten, kunnen het beste worden gebruikt voor dressings of om op gekookt voedsel te druppelen. Vind ze in lijnzaadolie, hennepolie, pompoenpitolie en zonnebloemolie.
Het verschuiven van de balans van vet in je dieet naar meer enkelvoudig en meervoudig onverzadigd vet en minder verzadigd vet is de juiste keuze als je wilt afvallen, je energiek wilt voelen en je hart wilt beschermen. Talrijke organisaties, waaronder de Wereldgezondheidsorganisatie, American Heart Association en 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans, raden aan om verzadigd vet te vervangen door enkelvoudig en meervoudig onverzadigd vet om het risico op hart- en vaatziekten te verkleinen.
Avocado en het darmmicrobioom
Deze recente studie is niet de eerste die de gewichtsverliezende effecten van het eten van avocado benadrukt. Een kleinschalige studie uit 2019 waarin de effecten van avocadoconsumptie op gewichtsverlies en het aantal darmbacteriën bij zwaarlijvige mannen en vrouwen werd onderzocht, concludeerde dat "dagelijkse consumptie van Hass-avocado als onderdeel van een hypocalorisch dieet gewichtsverlies ondersteunde".
De deelnemers aan de avocadogroep zagen positieve veranderingen in de overvloed aan darmflora en verminderde niveaus van ontstekingsmarkers.Onevenwichtigheden in de microbiële diversiteit worden in verband gebracht met obesitas en stofwisselingsstoornissen, en het is bekend dat het eten van een scala aan kleurrijke groenten en fruit in een mediterraan dieet de niveaus van nuttige darmbacteriën ondersteunt en het risico op ziekte vermindert.
Avocado is een superfood om af te vallen
Dus, wat maakt avocado zo'n superfood om af te vallen? Naast het hoge geh alte aan gezonde vetten, zitten avocado's boordevol vezels waardoor je je langer vol voelt. Het is aangetoond dat deze magische combinatie van goede vetten en vezels de eetlustonderdrukkende hormonen tot zes uur na het eten van avocado verhoogt, waardoor het het perfecte voedsel is om tijdens de lunch op te nemen om tussendoortjes in de middag te voorkomen.
Een multivitamine in voedingsvorm
Het vitamine- en mineralenprofiel van avocado maakt het een multivitamine in voedingsvorm. Verpakt met meer kalium dan bananen, is bekend dat avocado's een gezonde bloeddruk en cholesterolbalans ondersteunen, evenals voedingsstoffen zoals foliumzuur, magnesium, vitamine C en pantotheenzuur leveren voor de energieproductie en hormoongezondheid.
Zo zit avocado qua voedingswaarde in elkaar:
Avocado - portie van 150 g
- Verzadigd vet 3,2g
- Enkelvoudig onverzadigd vet 14.7g
- Meervoudig onverzadigd vet 2.7g
- Koolhydraten 12.8g
- Eiwit 3.0g
- Vezel 12.1g
- Vitamine K 39%
- Foliumzuur 122 mcg
- Vitamine E 3,1 mg
- Vitamine C 15,0 mg
(Bron: voedingsgegevens)
Ziek van avocadotoost? Probeer deze avocado-recepten
Avocado's zijn zo ongelooflijk veelzijdig dat je ze niet elke dag op toast hoeft te pureren. Probeer deze inspirerende recepten om je avocadofixatie op nieuwe en interessante manieren te krijgen!
- Avocado Pesto Pasta Het zachte, romige vruchtvlees maakt het een ideaal eenvoudig pesto-ingrediënt naast cashewnoten en citroensap
- Maak je ontbijt-smoothie dikker en voel je de hele ochtend energiek door een halve avocado toe te voegen
- Vegan Avocado Mint Choc Chip Ice-Cream – avocado in ijs klinkt misschien als een vreemde combinatie, maar ze zijn het perfecte romige paar!
- Summer rolls met sweet & spicy pindasaus
- Chocolade Avocadomousse gezond eten hoeft niet altijd hartig te zijn, zoals deze goddelijke chocolademousse bewijst
- Mushroom Avocado Burger – De Vegan Keto Dieet Lunch
Het komt erop neer: wees niet bang om avocado's aan je dieet toe te voegen om je gewicht te helpen beheersen
Het hoge calorie- en vetgeh alte van avocado betekent dat lijners dit natuurlijke superfood al lang hebben vermeden, maar zoals het laatste onderzoek aantoont, kan het regelmatig eten van avocado helpen om buikvet te hervormen, eetlustonderdrukkende hormonen te verhogen en gewichtsverlies te stimuleren .
