Achter gesloten deuren gaat Nestlé een nieuwe versie van een favoriete chocoladereep uitbrengen, waarbij de KitKat opnieuw wordt geformuleerd zodat deze beschikbaar is voor alle eters door hem volledig veganistisch te maken. De informatie kwam voor het eerst van Plant-Based News, dat meldde dat de insider-organisatie Vegan Food UK een Instagram-bericht had geplaatst, waaruit bleek dat Nestlé in het geheim een nieuwe plantvriendelijke KitKat-reep heeft ontwikkeld, duidelijk gelabeld als "veganistisch" op de verpakking. Een van de grootste zorgen voor plantaardige eters met chocoladerepen kan de basis van melkchocolade zijn, dus Nestlé zorgt voor een zuivelvrije traktatie.
Vegan Food UK heeft alleen bevestigd dat de chocoladereep op de Britse markt zal komen, maar met de stap van Nestle naar plantaardige alternatieven zal het niet lang meer duren voordat de Verenigde Staten het product in de schappen zien liggen. "We kunnen onze bron niet zeggen, maar Vegan KitKats komen naar de Britse markt", schreef de organisatie op Instagram.
De veganistische Kitkat zal niet het eerste product zijn dat Nestlé opnieuw ontwikkelt voor een plantaardig publiek: het Zwitserse bedrijf lanceerde veganistische gecondenseerde melk in het VK en is nu te vinden in de schappen in het hele land in Morrisons en Tesco's. De plantaardige gecondenseerde melk is gemaakt van haver- en rijstmeel en is een perfect alternatief voor liefhebbers van Nestlé's klassieke Anjer gecondenseerde melk.
“Het was een uitdaging voor veganisten om een geschikt alternatief te vinden voor het maken van zoete lekkernijen of desserts op basis van zuivel of karamel, zonder concessies te hoeven doen aan smaak, textuur of uiterlijk”, zegt Nestlé's marketingleider voor Dairy Brands UK Vittoria Simms zei.
Plantaardige alternatieven voor zuivel- en vleesproducten blijven in hoog tempo groeien: deze consumententrend verschuift nu naar verwennerij. De veganistische KitKat signaleert het potentieel voor alle candybars om te evolueren naar een gezonder, duurzamer recept.
Hoewel Nestlé voorop loopt met plantaardige alternatieven, boycotten veel veganisten het bedrijf, daarbij verwijzend naar twijfelachtige handelspraktijken. Het Zwitserse bedrijf gaf toe dat het dwangarbeid in zijn toeleveringsketen toestond en wordt beschuldigd dat zijn zakelijke praktijken kinderarbeid toestaan, onethische waterwinning goedkeuren en hebben bijgedragen aan ontbossing. Hopelijk betekent de stap van Nestle naar meer plantaardige alternatieven, zoals de veganistische KitKat-reep, ook een verschuiving naar duurzamere praktijken als bedrijf.
