Popeye, toen hij een pestkop in de neus moest steken, zijn geliefde Olive Oyl moest redden van een lafhartige vijand, of een op hol geslagen trein moest stoppen, scheurde hij een blikje spinazie open en boem! Zijn biceps kwamen omhoog en zijn lichaam pompte op tot twee keer zijn normale grootte. Eén blikje spinazie en hij was klaar om te overwinnen. Dat was in 1929, lang voordat atleten werden onderworpen aan drugstests of medicijnwetenschappers de moleculaire biologie van steroïde stoffen begrepen op het vermogen van het lichaam om te herstellen en harder te trainen.
Toch blijkt Popeye's niet-zo-geheime-wapen - spinazie - nu een verbinding te bevatten die zo sterk is dat wetenschappers aanbevelen dat het thuishoort op de verboden lijst van gereguleerde stoffen die atleten gebruiken om spieren te laten groeien en te herstellen beschadigde vezels sneller - om de prestaties te verbeteren en terug te keren naar het veld of de baan, om superlichamen te creëren en te winnen.Dat allemaal van sierlijke spinazie? Ja het is waar. De superkrachtige stof die in sporen in de natuur voorkomt, maar als je er genoeg van binnenkrijgt, is het zo sterk dat wetenschappers aanbevelen het te verbieden door het World Anti-Doping Agency (WADA).
Uit een recent onderzoek is gebleken dat spinazie een krachtige verbinding bevat, ecdysteron genaamd, een op planten gebaseerd steroïde waarvan wordt aangenomen dat het net zo effectief is bij het opbouwen van spieren als verboden stoffen, volgens de Biology of Sport. Dus wat maakt deze plant zo herculisch?
Wetenschappers van de Freie Universität in Berlijn hebben onlangs aangekondigd dat ze van mening zijn dat een van nature voorkomende chemische stof die voorkomt in spinazie, moet worden toegevoegd aan de lijst van verboden stoffen van de Wereldantidopingautoriteit (WADA) vanwege de potentieel steroïde-achtige effecten.
Ecdysterone is een steroïde hormoon dat van nature voorkomt in spinazie, dezelfde stof die wordt gebruikt in steroïden, en die sinds de jaren 80 vrij verkrijgbaar is in eiwitsupplementen.Ecdysterone wordt ook in de natuur aangetroffen in waterdieren, insecten en planten, en het is bewezen dat het zo effectief is in het vergroten van de spiermassa wanneer het wordt toegediend dat het World Anti-Doping Agency heeft aanbevolen om het toe te voegen aan de lijst met verboden middelen. Er zijn ook geen bekende negatieve effecten, aangezien de studie geen toename van de toxiciteitsniveaus van vitale organen aantoonde.
Dus hoeveel spinazie moeten we eten om vetvrije massa in de vorm van spieren te krijgen? Het antwoord is veel! Je zou een onmenselijke hoeveelheid nodig hebben -- zoals 1000 porties per dag -- om hetzelfde percentage te krijgen dat door het World Anti-Doping Agency als illegaal zou worden beschouwd, maar zelfs een kleine hoeveelheid spinazie -- gestoomd of in salades- - is een geweldig idee als je slank en sterk wilt worden.
Zijn sportorganisaties dus van plan Spinazie te verbieden? Niet volgens de experts. Pogingen om de groente onder controle te krijgen zou ingewikkeld en moeilijk zijn.
Ons afhaalma altijden: minstens één portie spinazie per dag eten, door het krachtvoer in smoothies en avondeten te verwerken om de spiermassa te vergroten. Popeye heeft niets over jou!
