Move over dino nuggets - Impossible Foods heeft zojuist zijn nieuwe veganistische kipnuggets in de vorm van bedreigde dieren geïntroduceerd in een poging om te benadrukken hoe plantaardig voedsel kan voorkomen dat meer dieren zich aansluiten bij de uitstervende dinosauriërs. Impossible's nieuwe Chicken Nuggets gemaakt van planten: Wild Nuggies zijn gevormd om op bedreigde dieren te lijken, waaronder de Galapagos-schildpad, zwarte neushoorn, walvis en ijsbeer.
Impossible wil gesprekken over plantaardig eten in verband brengen met de gevaren van veeteelt en het verlies aan biodiversiteit als gevolg van de klimaatcrisis.Terwijl Wild Nuggies op de markt zal worden gebracht voor kinderen, zal het vleesloze product de aandacht vestigen op hoe conventioneel vlees - inclusief Dino Nuggets op basis van kip - bijdraagt aan het wereldwijde uitstervingsproces. Het team van Impossible hoopt een gesprek op gang te brengen over deze milieubedreiging voor zowel jongere als oudere generaties.
“Ons doel is om aan de eettafel een gesprek op gang te brengen over hoe onze voedselkeuzes onze planeet beïnvloeden, en hoe plantaardig eten de beste manier is voor kinderen om de urgente dreiging van klimaatverandering en natuurverlies tegen te gaan , ”Zei Laura Kliman, directeur van de ontwikkeling van nieuwe producten bij Impossible Foods, in een verklaring. "Met onze nieuwste producten laten we kinderen en consumenten zien dat ze nog steeds alles kunnen hebben wat ze lekker vinden aan vlees, maar zonder dode dieren te hoeven consumeren."
Afgezien van het speelse activisme, hebben de plantaardige kipnuggets van Impossible een milieuvriendelijk recept en productieproces dat ongeëvenaard is door traditionele vleesproductie.In vergelijking met conventionele kipnuggets gebruikt de plantaardige versie van Impossible 49 procent minder land, verspilt het 44 procent minder water en stoot het 36 procent minder broeikasgassen uit, volgens de levenscyclusanalyse.
De nieuwe op planten gebaseerde Wild Nuggies zullen niet alleen de gezondheid van het milieu bevorderen, maar ook de gezondheid van de consument. De plantaardige kip zit boordevol 10 gram eiwit per portie en bevat 25 procent minder totaal vet en 40 procent minder verzadigd vet dan conventionele nuggets. Ook bevatten de nieuwe snacks geen extra antibiotica of cholesterol.
Impossible werkt eraan om zijn productselecties uit te breiden om meer klanten dan ooit tevoren te bedienen. Deze uitbreiding v alt samen met de wereldwijde plantaardige markt, die naar verwachting 24,8 miljard zal bereiken in 2030. De omzet van Impossible weerspiegelt ook de internationale belangstelling voor plantaardige producten. Eind vorig jaar beleefde Impossible jaar op jaar een ongekende piek van 85 procent in de kwartaalomzet van de detailhandel.Dit komt kort nadat het bedrijf de grens van $ 2 miljard aan totale financiering heeft overschreden.
Deze week voegen de Wild Nuggies zich bij de winkelselectie van Impossible bij Albertsons, Safeways en Walmarts in het hele land. Het bedrijf maakte bekend dat het de komende maanden zal uitbreiden naar andere retailers.
De verborgen kosten van kip
Impossible helpt de aanklacht tegen de pluimvee-industrie te leiden door verschillende veganistische alternatieven te bieden die de greep van de kippenreuzen op de markt moeten ondermijnen. Onlangs werkten belangenorganisatie Mercy for Animals en The New York Times samen om de erbarmelijke en gevaarlijke omstandigheden in de pluimvee-industrie aan het licht te brengen.
The Life of Chickens video exposé duikt in de pluimveehouderijen in de Verenigde Staten om Amerikanen te laten zien hoe dodelijk en onmenselijk goedkope kippenproductie kan zijn. De brutale video zet de hele kippenindustrie in vraag, waarbij niet alleen wordt gewezen op de onethische omstandigheden, maar ook op de bijbehorende gezondheidsrisico's die de producten met zich meebrengen.
Voor gezondere eiwitopties die duurzamer en ethischer zijn, ga je naar The Beet's gids voor kip alternatieven, of kijk uit naar de nieuwe Wild Nuggies van Impossible Foods in een winkel bij jou in de buurt.
De 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu
Fastfoodrestaurants hebben eindelijk de memo gekregen dat hun klanten niet alleen komen voor een hamburger, gebakken kip of een rundvleestaco. Velen hebben nu plantaardig voedsel en bedenken creatieve, heerlijke manieren om meer groenten op het menu te krijgen. Hier zijn de 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu.
Burger King
1. Burger King
Blijkt dat er veel meer is om op te vertrouwen dan een salade als je plantaardig eet. Burger King heeft de Impossible Whopper met een vleesloze patty en een paar stiekem veganistische opties zoals de French Toast Sticks en Hashbrowns.
Wit kasteel
2. Wit kasteel
Deze hamburgerketen staat bekend om zijn mini-vierkante schuifregelaars en sprong op een aantal deelnemende locaties op de plantaardige kar. Je kunt een onmogelijke schuifregelaar vinden op sommige White Castle-menu's.
Del Taco
3. Del Taco
Dit was de eerste nationale Mexicaanse fastfoodketen die Beyond Meat aanbood in de 580 restaurants van het bedrijf in het hele land. Del Taco heeft naast de Beyond Avocado Taco ook de Epic Beyond Original Mex Burrito en Avocado Veggie Bowl op het menu staan.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Een ander merk dat synoniem staat voor rundvleesburgers, Carl's Jr. biedt verschillende plantaardige opties voor vegetariërs en plantenliefhebbers, zoals Beyond Famous Star Burger en Guacamole Thickburger.
Taco Bell
