Het ultieme immuniteitsboost-sap met verse citrusvruchten
Terwijl je thuis probeert te voorkomen dat je ziek wordt, stimuleert dit levendige drankje je immuunsysteem en bestrijdt het griepachtige symptomen omdat het boordevol antioxidanten, vitamine C, gember, kurkuma en citrusvruchten zit. Dit is niet een van die sappen waar je je neus voor moet houden om te drinken, dit mengsel smaakt heerlijk en vers.
Dit immuniteitsverhogende sapje is snel en gemakkelijk te maken en kost slechts 10 minuten, een snijplank en een blender.Laat je producten niet bederven, je kunt deze mix maximaal 3 dagen in je koelkast bewaren en opnieuw mengen voor de volgende keer dat je je verfrist en energiek wilt voelen. Gooi de vitamine C-poederverpakkingen weg en maak dit rauwe, verse en gezonde sap.
Receptontwikkelaar: Hannah Sunderani @twospoons.ca
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Blendtijd: 5 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Maakt: 3 1/2 kopjes
Waarom we er dol op zijn: Als je kijkt naar het aantal boodschappen dat je hebt gekocht om in je huis te hurken, weet je misschien niet waar je moet beginnen als het gaat om koken of bakken. Hoewel je verse producten niet eeuwig meegaan, is hier een manier om er goed gebruik van te maken: dit sap zal je leven gemakkelijker maken en je een beter gevoel geven. Kinderen drinken ook graag zijn sap omdat het zoet is en een vergelijkbare smaak heeft als sinaasappelsap met de helft minder calorieën en geen toegevoegde suikers.
Alternatieven: Dit recept vraagt om Manuka honing die een zere keel helpt verzachten. Als je echter veganist bent en geen honing eet, kun je ter vervanging agavenectar aan dit mengsel toevoegen. Je hebt nog steeds dezelfde zoete smaak.
Gezondheidsvoordelen: Omdat zowel gember als kurkuma veel antioxidanten bevatten en antibacterieel zijn, stimuleren ze het immuunsysteem en helpen ze keelpijn te verzachten (een zere keel is de eerste zucht van de gewone griep of het virus).
Maak het voor: Drink dit sap 's ochtends als eerste zodat je je de hele dag energiek voelt. Of maak het voor als je slecht weer bent en verkouden bent of griepsymptomen hebt.
Ingrediënten:
- 2 sinaasappels
- Citroen
- 2 wortels (of 1/4 kop (60 ml) 100% wortelsap als je geen sapcentrifuge gebruikt)
- 3 el verse gemberwortel, fijngehakt
- 2 el verse kurkumawortel, gehakt
- 1 el manuka honing (of lokale honing of agave)
- 1 el warm water
Instructies:
- Snijd de schil voorzichtig weg van citroen en sinaasappel. Snijd wortelen in grote stukken. Snijd gember en kurkuma in kleine stukjes.
- Gebruik een sapcentrifuge om sinaasappels, citroen, wortels, gember en kurkuma toe te voegen.
- Meng honing en warm water en giet het in het sap om het zoeter te maken, meng goed. Koel sap in de koelkast.
- Als je klaar bent om te drinken, verdeel je het sap over kleine kopjes (1/2 kopje per portie). Nip en geniet.
