Je haast je naar je werk en het v alt je op: je hebt het ontbijt overgeslagen en je ochtend is nu door de tijd gekraakt met amper genoeg minuten om iets gezonds te halen voor je eerste vergadering. Bovendien heb je cafeïne nodig, stat. In plaats van de dag hangry en te weinig cafeïne te beginnen, loop je Starbucks binnen en kijk je wat je kunt pakken dat geen zuivel of dierlijke producten bevat. En omdat je plantaardig of veganistisch bent geworden om gezond te zijn, is de hogere lat om iets te vinden dat op afstand gezond is, anders dan een pakje amandelen.De keuzes zijn niet overweldigend, maar je hebt zeker een aantal opties die je honger kunnen stillen als je onderweg een snelle hap nodig hebt.
Drankjes die de cafeïne leveren maar de zuivel weglaten
Laten we eerst eens kijken naar de veganistische drankopties Bij Starbucks hoef je geen genoegen te nemen met zwarte koffie als je geen zuivelproducten wilt. In plaats daarvan heb je een paar opties voor plantaardige melk: vraag gewoon om je favoriete drankje zonder zuivel en voeg soja, amandel oftoe kokosmelk in je koffie voor wat romigheid. Als je gewoon druppelkoffie krijgt, moet je bij je bestelling om de amandel- en kokosmelk vragen, en het is 60 cent extra, maar de soja is gratis en op hetzelfde aanrecht als je magere en vetarme opties. Voor alle theedrinkers die er zijn, is de Iced Matcha Green Tea Latte met amandelmelk een goede oppepper.
In het koude geval zijn die Evolution Fresh groene sappen veganistisch (Starbucks kocht het bedrijf eigenlijk in 2011) en we vinden het geweldig dat ze een solide niet-GMO, biologische, gezonde, veganistische optie zijn die hoogstens te vinden is- zo niet alle winkels.
Vanaf nu worden de door barista's gemaakte smoothies met aardbeien en bananen geleverd met plantaardige eiwitten, maar vraag ze gewoon om de melk of Griekse yoghurt weg te laten om ze veganistisch te maken. Voor de meer gecompliceerde bestellingen moet je weten dat je een paar valstrikken moet vermijden (zoals honing of java-chips, die niet veganistisch zijn). Lees deze uitgebreide gids die People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) afgelopen maart heeft gepubliceerd voor een volledige lijst van wat je moet bestellen en wat je van de barista moet vragen. Sindsdien kwam Starbucks met plantaardige eiwitten voor de smoothies, dus dat is een stap in de goede richting.
Het spreekt voor zich dat slagroom op basis van zuivel beter weggelaten kan worden dan de chique drankjes. Sommige seizoensgebonden drankjes zijn goede opties, zoals de Chestnut Praline Latte (met niet-zuivelmelk). Zie dit uitstekende stuk van UrbanTasteBud voor een lijst van welke van de siropen veganistisch zijn (de heldere) en welke niet, zoals de karamelmotregen, maar laat het bij twijfel weg.
Snelle tip over schuimende en plantaardige melkkeuzes. Probeer geen latte te maken met kokosmelk, want dat schuimt niet mooi op. Kies soja totdat Starbucks de trend van havermelk omarmt!
Ontbijt bij Starbucks: houd het vlees, de eieren en de kaas vast, plz
Starbucks biedt een grote verscheidenheid aan ontbijtsandwiches, maar ze bevatten allemaal eieren of vlees of kaas, of alle drie. Je beste gok? De eenvoudige havermout - we houden van de versie met bosbessen, omdat je een extra kick van antioxidanten krijgt met je ontbijtgranen. Vraag ze om het met water of amandelmelk te maken, want je kunt de barista het voor je laten opwarmen als je bestelt.
Een andere optie: alle bagels die bij Starbucks worden verkocht, zijn veganistisch, behalve de alles-bagel die is belegd met Asiago-kaas. Wat betreft spreads, vraag of ze avocadospread hebben die gepureerd kan zijn, maar het is pure Haas-avocado (ja, je kunt je eigen avocadotoost maken).Smeer het anders in met amandelboter, hazelnootboter of neem je eigen Tofutti of Violife zuivelvrije roomkaas mee voor een volledige ma altijd.
Grijp niet alleen naar de amandelen - vraag om plantaardige kommen
We houden net zoveel van een goed pakje amandelen als de volgende persoon, maar er zijn momenten waarop je iets extra's nodig hebt. Geselecteerde locaties hebben een volledig plantaardige bowl-optie geïntroduceerd, zoals de Vegan Superberry Açaí Bowl, gepureerd fruit gegarneerd met muesli, kokosnoot en pepitas. Evenzo zijn de Strawberry & Toasted Almonds Overnight Grains gemaakt met kokosmelk en volledig plantaardig.
Hacks om niet-plantaardige opties veganistisch te maken
Als je niet geïnteresseerd bent in het idee om dozen met zuivel te kopen en weg te gooien, dan zijn de Protein Box en PB&J Box goede keuzes, en je kunt ze volledig plantaardig maken als je ze eenmaal hebt gedeconstrueerd en de kaas hebt verwijderd; dan houd je appels, komkommers, amandelen en meergranencrackers over.Haal de met chocolade omhulde rozijnen en Griekse yoghurt ranchdip uit de PB&J Box en je houdt de sandwich, wortelen, komkommers en appelschijfjes over, wat bijna neerkomt op een ma altijd.
Bottom Line: Over het algemeen zouden we naar Starbucks gaan als we het echt nodig hadden, maar zouden daar zeker niet als eerste optie naartoe gaan. Als we in het VK waren, zou die bewering niet waar zijn. Starbucks in het VK heeft genoeg plantaardige opties om een volledige ma altijd te verzorgen. Daar vind je alles van vegan sandwiches en wraps tot Vegan Mac and Cheese. (jaloers.) Hier hebben we nog een weg te gaan. Starbucks zou geen A krijgen voor veganistische opties, maar het zou ook geen onvoldoende krijgen, eerder een C+ van ons.
Welk cijfer zou je de veganistische opties van Starbucks geven? Stuur hieronder je opmerkingen en suggesties voor veganistisch eten onderweg in!
