Terwijl restaurants over de hele wereld hun menu's verfraaien met plantaardige alternatieven, heeft veganistische gigant Impossible Foods het heft in eigen handen genomen om klanten meer vleesloze opties te bieden. Het bedrijf op basis van plantaardige eiwitten heeft aangekondigd dat het onlangs zijn eerste plantaardige restaurantconcepten in de Verenigde Staten heeft geopend, met als doel consumenten overal te voorzien van de kenmerkende veganistische vleesproducten van het merk. The Impossible Shop zal functioneren als een "spookkeuken" in samenwerking met restaurantketen Dog Haus.
The Impossible Shop zal de iconische veganistische vleesproducten van het bedrijf presenteren op Daug Haus-locaties in de Verenigde Staten.Momenteel exploiteert het bedrijf 39 spookkeukens in Colorado, Texas, Illinois, Wyoming, Californië, New York en Maryland. The Impossible Shop is momenteel een bezorgbedrijf, dat klanten verschillende plantaardige opties tot aan hun deur zal bieden. Klanten kunnen bestellen via meerdere online bezorgplatforms, waaronder Grubhub, Uber Eats, Postmates en DoorDash.
De samenwerking van Impossible met Dog Haus volgt op een lange geschiedenis tussen de twee bedrijven: Dog Haus werkte voor het eerst samen met Impossible toen het een van de eerste restaurantgroepen werd die de plantaardige burger permanent aan zijn vaste menu toevoegde. Nu helpt de restaurantketen het virtuele restaurant mogelijk te maken voor het Impossible-team.
Nu fastfood snel plantaardige alternatieven adopteert, is de veganistische eiwitpionier van plan om te profiteren van de snel stijgende markt. Uit een rapport van Verified Market Research bleek dat de wereldwijde markt voor veganistisch fastfood in 2020 werd gewaardeerd op $ 17 miljard en dat deze tegen 2028 $ 40 miljard zal bereiken.De versnelde groei zal worden aangewakkerd door plantaardige eiwitreuzen zoals Impossible en zijn marktrivaal Beyond Meat.
De spookkeuken zal enkele van de meest populaire producten van het bedrijf serveren, bereid om het potentieel van plantaardige eiwitten te illustreren. The Impossible Shop zal ook helpen om de nieuwste producten van het bedrijf onder de aandacht te brengen bij een landelijk publiek. Het online restaurant heeft als doel plant-nieuwsgierige consumenten aan te moedigen om innovatieve veganistische eiwit alternatieven te proberen. Het plantaardige menu bevat:
- The Shop Burger: Het kenmerkende Impossible Burger-pasteitje is gegarneerd met tomaat, dille-augurkchips, geraspte sla en de nieuwe Shop-saus.
- The Double Sop Burger: De dubbeldekkerburger bevatte twee Impossible-pasteitjes, compleet met sla, tomaat, dille-augurken en Shop-saus.
- The Impossible Pat-B Melt: De Quarter-Ponder Impossible Burger wordt geserveerd met cola-carmelized uien, een nieuwe plantaardige kaassaus en dille augurk. De vegan patty melt wordt geserveerd op zuurdesembrood met wat Shop-saus.
- The Chili Cheese Shop Burger: De chili cheeseburger wordt geleverd met plantaardige kaas en veganistische chili geserveerd op een briochebroodje. De burger is ook verkrijgbaar in een Double Down variant.
- Sticky Sesame Impossible Nugget met Fries: Impossible presenteert zijn nieuwe plantaardige kipnuggets bedekt met een plakkerige sesamsaus geserveerd op een bedje van friet.
- Impossible Breakfast Sausage Burrito: Het ontbijtitem bestaat uit een warme tortilla gevuld met Impossible Sausage, plantaardig ei, krokante aardappelkoekjes, avocado, veganistische kaas, chipotle crema en verse tomaten.
- The Shop Chili Cheese Fries: Een bedje van friet bedekt met de chipotle crema, plantaardige kaas en vegan chili gevuld met Impossible Sausage crumbles.
Impossible's laatste financieringsronde van $ 500 miljoen bracht de totale investeringswaarde van het plantaardige bedrijf in de buurt van $ 2 miljard, waarmee een belangrijke mijlpaal werd bereikt voor de markt voor plantaardige eiwitten.Het bedrijf is van plan zijn productdistributie, ontwikkeling en samenwerking met het investeringskapitaal uit te breiden. Door de Impossible Shop en zijn samenwerkingen met Burger King, Fatburger en andere restaurants heeft Impossible zich met succes gevestigd in de foodservice-industrie.
Nu werkt het bedrijf eraan om zijn toch al uitgebreide productlijn uit te breiden met andere vormen van proteïne. Het bedrijf biedt momenteel Impossible Burgers, de Impossible Sausage, Impossible Pork, Impossible Nuggets en de nieuwste Impossible Meatballs. Het bedrijf verwacht op een dag plantaardige eiwitten aan te bieden voor alle eiwitmarktsectoren, met als doel de ontwikkeling te stimuleren met het meest recente financieringskapitaal.
“We hebben het geluk geweldige investeerders te hebben die geloven in onze langetermijnmissie”, zei David Borecky, Chief Financial Officer van Impossible Foods. “De laatste financieringsronde stelt ons in staat om onze productinnovatie en wereldwijde uitbreidingsinspanningen verder te versnellen, terwijl we de kracht van het voedselsysteem blijven benutten om consumenten tevreden te stellen en klimaatverandering te bestrijden.”
De 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu
Fastfoodrestaurants hebben eindelijk de memo gekregen dat hun klanten niet alleen komen voor een hamburger, gebakken kip of een rundvleestaco. Velen hebben nu plantaardig voedsel en bedenken creatieve, heerlijke manieren om meer groenten op het menu te krijgen. Hier zijn de 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu.
Burger King
1. Burger King
Blijkt dat er veel meer is om op te vertrouwen dan een salade als je plantaardig eet. Burger King heeft de Impossible Whopper met een vleesloze patty en een paar stiekem veganistische opties zoals de French Toast Sticks en Hashbrowns.
Wit kasteel
2. Wit kasteel
Deze hamburgerketen staat bekend om zijn mini-vierkante schuifregelaars en sprong op een aantal deelnemende locaties op de plantaardige kar. Je kunt een onmogelijke schuifregelaar vinden op sommige White Castle-menu's.
Del Taco
3. Del Taco
Dit was de eerste nationale Mexicaanse fastfoodketen die Beyond Meat aanbood in de 580 restaurants van het bedrijf in het hele land. Del Taco heeft naast de Beyond Avocado Taco ook de Epic Beyond Original Mex Burrito en Avocado Veggie Bowl op het menu staan.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Een ander merk dat synoniem staat voor rundvleesburgers, Carl's Jr. biedt verschillende plantaardige opties voor vegetariërs en plantenliefhebbers, zoals Beyond Famous Star Burger en Guacamole Thickburger.
Taco Bell
