Wil je meer plantaardig eten, maar weet je niet waar je moet beginnen? Het pegan-dieet is misschien perfect voor degenen die overstappen op een meer plant-forward bord. Nee, je verbeeldt je geen dingen of verstaat 'veganistisch' niet als je de term hebt horen rondzweven. Het pegan-dieet is eigenlijk een samentrekking van "paleo" en "veganistisch", en hoewel het niet volledig plantaardig is, biedt het zeker enkele gezondheidsvoordelen door de nadruk op veganistisch eten.
"Het Pegan-dieet combineert twee verschillende diëten, waaronder een paleodieet en een veganistisch dieet (bekend als een plantaardig dieet), " zegt Clara Lawson, RDN, een geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige die expertise heeft op het gebied van gepersonaliseerde voeding en diëten. plannen op basis van individuele lichaamstypes en gezondheidsbehoeften, die ook met USA Hemp werkt."75 procent van het pegan-dieet is gericht op plantaardig voedsel, terwijl 25 procent ervan het eten van voedsel toestaat dat afkomstig is van dierlijke bronnen."
Om een Pegan-dieet te volgen, adviseert Lawson zich te concentreren op groenten, fruit, noten en een kleine hoeveelheid vlees. "Met andere woorden, een bord pegan-dieet bevat veel fruit en groenten en een zeer beperkte hoeveelheid vlees aan de zijkant van het bord", zegt ze.
Het is zeker niet zo goed als volledig plantaardig te gaan, maar als 75 procent van de mensen voor 75 procent plantaardig zou gaan, zou dat goed zijn voor hen, de planeet en natuurlijk de dieren. En ja, het zal waarschijnlijk ook goed zijn voor je taille, dankzij de nadruk die het regime legt op groenten en fruit.
Hoe een plantaardig dieet je kan helpen om af te vallen
“Een plantaardig dieet helpt je om op twee belangrijke manieren af te vallen. Ten eerste dragen plantaardige voedingsmiddelen bij aan een beperkt aantal calorieën. Het betekent dat je veel plantaardig voedsel kunt eten terwijl je minder calorieën binnenkrijgt, aangezien de meeste groenten en fruit weinig calorieën bevatten', legt Lawson uit, eraan toevoegend dat je grotere hoeveelheden plantaardig voedsel kunt eten zonder aan te komen.“Onderzoek heeft bevestigd dat mensen met een plantaardig dieet ongeveer 700 calorieën per dag minder kunnen consumeren in vergelijking met een dierlijk keto-dieet”, vervolgt ze.
Vervolgens benadrukt Lawson het feit dat plantaardig voedsel vol vezels zit, wat "de staat van verzadiging handhaaft en eetbuien of overeten voorkomt." Ze legt uit: "Als je lichaam voldoende vezels heeft, ga je minder snel naar ongezonde snacks en heb je op deze manier geen zin om te eten."
Nog een groot voordeel van plantaardige diëten als het gaat om het kwijtraken van kilo's? "Vezelrijk voedsel bevordert ook goede bacteriën in je darmen en draagt bij aan de aanmaak van eetlustremmende hormonen", zegt Lawson. “Dus door je eetlust onder controle te houden en onnodig eten te vermijden, v alt iemand af met behulp van een plantaardig dieet.”
Gezien al deze voordelen van een plantaardig dieet, kan het volgen van een overwegend plantaardig dieet je ook helpen om kilo's kwijt te raken.“Pegan gaan maakt een consument bewuster van wat hij eet en waar zijn voedsel vandaan komt. Dit is ook vergelijkbaar met een plantaardig dieet omdat je je richt op duurzame voedselbronnen, maar je consumeert nog steeds vlees, "zegt Dr. Jaydeep Tripathy, een eerstelijnsarts bij Doctor Spring, en merkt op dat een echt veganistisch dieet alle soorten vlees uitsluit. inclusief vis en zuivel, zoals eieren. "Met een pegan-dieet eet je minder vlees en meer fruit en groenten. Door gezonder voedsel te consumeren dat rijk is aan vezels en weinig calorieën bevat, vult u uw buik zonder dat u zwaarder wordt.” Naast de consumptie van dierlijke producten, zijn er nog enkele andere nadelen aan het pegan-dieet, zoals het beperken van sommige gezonde voedingskeuzes, zoals granen, peulvruchten en de meeste zuivelproducten, die allemaal gezondheidsvoordelen hebben, ”zoals Tripathy opmerkt.
Andere gezondheidsvoordelen van plantaardig gaan
Maar wacht, er is nog meer! Meer ongelooflijke voordelen, dat wil zeggen, van het aannemen van een plantaardig dieet. Het is duidelijk dat als je twijfelt tussen pegan en veganist, we er allemaal voor zijn om de 100 procent plantaardige duik te nemen, gezien de op bewijzen gebaseerde wetenschap die zijn gezondheidskrachten aanprijst.
“Het meest verbazingwekkende voordeel van plantaardig voedsel is dat het geen ontsteking in het lichaam laat ontstaan, wat de belangrijkste oorzaak is van veel gezondheidsproblemen, waaronder kanker en hartaandoeningen”, zegt Lawson, verder opmerkend dat een dieet met veel fruit en groenten (bijvoorbeeld een pegan-dieet met veel voedingsstoffen) houdt het immuunsysteem sterk en ontstekingen op afstand.
“Plantaardige voedingsmiddelen helpen ook om het risico op kanker aanzienlijk te verminderen. De twee belangrijkste oorzaken van kanker zijn gewichtstoename en ontstekingen, en een plantaardig dieet pakt beide problemen aan en vermindert daardoor het risico op kanker”, merkt Lawson op. “Bovendien wordt een plantaardig dieet ook sterk aanbevolen om dementie en andere cognitieve stoornissen te voorkomen. De aanwezigheid van antioxidanten in planten zorgt ervoor dat alle vrije radicalen worden verwijderd en de hersenen worden beschermd tegen celbeschadiging, en daarom verkleint het de kans op mentale problemen', zegt ze.
Om al die redenen en meer, denken we dat we het vlees zullen overslaan - ook al is het alleen maar de "kruiderij" - en beginnen met quinoasalade en smoothietijd in dit huishouden.
Als je op zoek bent naar meer manieren om een gezond, plantaardig dieet in je dagelijkse leven op te nemen, bekijk dan onze artikelen over gezondheid en voeding.
