Plant-based bloggen heeft de wereld stormenderhand veroverd en steeds meer mensen worden veganist met de hulp van influencers en hun heerlijke, makkelijk te maken recepten. Het is gemakkelijker dan ooit om recepten op te slaan, te delen en te verzenden met je vrienden en je dierbaren aan te moedigen meer planten te eten. Of je nu alleen op reis gaat of met je partner, zoals bekende influencers Roxy Pope en Ben Pook, Instagram zal je altijd helpen en ondersteunen. We hebben een lijst samengesteld met 5 veganistische en plantaardige influencers die ons inspireren om ons beste beentje voor te zetten en aan de slag te gaan in de keuken.
1. Ellen Fisher @ellenfisher, een veganistische moeder die het gemakkelijk doet lijken
Ellen Fisher is al meer dan 14 jaar veganist en verwacht binnenkort haar 4e baby. Als je op zoek bent naar handige tips en advies over veganistische zwangerschap of het opvoeden van veganistische kinderen, neemt Ellen je stap voor stap mee. Ze leidt een avontuurlijk leven in Maui en verwerkt gerechten in eilandstijl in haar recepten. Volg haar populaire YouTube-account waar Ellen nuttige video's plaatst over reizen en veganistisch eten, van welk eten haar 4-jarige veganist houdt, en trendy video's over haar dagelijks leven in Hawaï.
2. @sweetpotatosoul, een bruisende receptontwikkelaar die gespecialiseerd is in comfort food
Jenné Claiborne woont in Californië en is een nieuwe veganistische moeder en maakt ma altijden waar iedereen in het gezin dol op zal zijn. Het is geen verrassing dat haar Instagram-naam zoete aardappelziel is, veel van haar gerechten worden gemaakt met zoete aardappelen, zoals haar gevulde zoete aardappelen met faro- en champignonvulling, huisgemaakte zoete aardappelfrietjes, zoete aardappelfalafel en nog veel meer.Jenné's sprankelende persoonlijkheid zorgt ervoor dat je haar YouTube-video's religieus bekijkt. Met 507.000 abonnees helpt ze je een opgeblazen gevoel te voorkomen, geeft ze moederschapsadvies en leert ze je hoe je het veganistische ma altijdplan als een pro onder de knie kunt krijgen.
3. @pickuplimes, de koningin van fotogenieke, makkelijke veganistische ma altijden
Sadia Badiei, een meester in fotogenieke fotografie en gezond eten. Ze heeft een grote veganistische community op Instagram en YouTube met 2,16 miljoen volgers, waar ze stapsgewijze receptenhandleidingen en video's plaatst over het bereiden van ma altijden. Je hebt geen chef-kok nodig om haar ma altijden te bereiden, Sadia kookt stevige veganistische soepen en eenvoudige eiwitrijke salades. Afgezien van haar voedselrecepten, maakt ze heerlijke geïnfundeerde drankjes zoals gember, munt en limonade, en een warme en helende kokosnoot matcha latte. Leg je kookbenodigdheden klaar, je wilt elk recept maken.
4. @the_buddhist_chef, je virtuele veganistische chef
Jean-Philippe Cyr is een veganistische chef-kok en auteur van The Buddhist Chef, een verzameling van zijn favoriete recepten, geïnspireerd door keukens van over de hele wereld.Als je van zijn Instagram houdt, zul je geïntrigeerd zijn door zijn YouTube-kanaal waar hij energieke video's plaatst die ervoor zorgen dat je elk recept wilt koken. Zijn recepten bevatten veel veganistische eiwitten zoals seitan, tofu, kikkererwten en jackfruit. Hij is te zien geweest in Canadese tv-shows zoals ICI-Radio en vertelt over zijn reis met veganisme, wat hij eet en hoe hij zich voelt.
5. Roxy Pope en Ben Pook @sovegan, het veganistische stel dat samen kookt.
Roxy Pope en Ben Pook zijn het veganistische stel achter @sovegan, met "gedoe-vrije recepten", en So Vegan in 5, het populaire Britse veganistische kookboek met meer dan 100 supereenvoudige recepten. Dit stel maakt overheerlijke recepten en veel kun je voor je gasten maken, zoals pittige bbq-bloemkoolvleugels met veganistische ranch-dipsaus, zelfgemaakte gnocchi met warme pesto en verse kerstomaatjes, en smelt-in-je-mond dubbele chocoladebrownies.
Als je je favoriete vegan influencers met ons wilt delen, stuur dan een e-mail naar [email protected] of DM ons op Instagram @thebeet, we willen graag weten wie jou inspireert!
