We hebben allemaal de Instagram-berichten van prachtig georganiseerde koelkasten gezien. Degenen gevuld met bereide maaltijden en stapels producten. Maar wat als je niet elke zondag hebt om je te wijden aan uren maaltijdbereiding? Ben je voorbestemd om de afhaalkoningin voor altijd te zijn?
De gemiddelde Amerikaan die bestelt, besteedt $ 1, 175 per jaar bij het afhalen. Als je niet wilt rekenen, is dat ongeveer $ 70.000 over een gemiddelde levensduur. Denk aan alle dingen die je zou kunnen kopen, reizen die je zou kunnen maken, of hoeveel eerder je zou kunnen stoppen als je die $ 70.000 zou besparen!
Nu we je voldoende bang hebben gemaakt om te willen koken, zijn hier strategieën (en recepten!) Die het bereiden van maaltijden een fluitje van een cent maken.
De methode
Kies twee dagen om te koken en te assembleren per week. Op die manier doe je niet al het werk op één dag, en kun je dingen veranderen halverwege de week zodat je smaakpapillen zich niet vervelen. Mijn aanbeveling: zondagmiddag en woensdagavond.
Foto door Alisha Hieb op Unsplash.
Ontbijt
De belangrijkste maaltijd van de dag, en misschien wel de meest overgeslagen. Voor al mijn mede-ochtendhaters klinkt het verschrikkelijk om tien minuten te vroeg op te staan om te ontbijten. Probeer, in plaats van het ontbijt over te slaan, 10 minuten eerder naar bed te gaan of pak de avond ervoor een optie en ga aan je bureau eten.
Als uw kantoor een goed uitgeruste keuken heeft, kunt u eten op kantoor laten voor een snel ontbijt voor uw eerste vergadering. Of als al het andere faalt, bewaar een voorraad zelfgemaakte mueslirepen in je bureau en pak een banaan uit de kantoorkeuken. Voila, ontbijt!
Recepten om te proberen:
Pindakaas Overnachting Haver
Maak vooruit yoghurtparfaits
Gezonde 5-ingrediënten mueslirepen
Foto door Nathalie Jolie op Unsplash.
Lunch
We hebben allemaal die dagen waarop je opkijkt en het is 12:50 PM. U bent borderline-hangry en uw volgende vergadering begint over 10 minuten. Je hebt geen tijd om iets op te pakken, dus wat doe je? Zou het niet leuk zijn als je een verpakte optie in de koelkast op je zou wachten?
Probeer volgende week je lunch drie dagen naar je werk te brengen. Met je gehakte salade-verslaving tot slechts twee dagen, zal het meer als een traktatie aanvoelen. Bovendien kun je die extra $ 30 + op zak krijgen.
Bereid een grote partij van je favoriete hartige soep voor het weekend en bewaar in individuele containers. Of maak een grote partij van je favoriete graan, braad twee of drie verschillende soorten groenten en meng ze.
Recepten om te proberen:
Mediterrane Quinoa kommen met geroosterde rode pepersaus
Lemony Linzensoep
Beste gemakkelijke Italiaanse pastasalade
Foto door Brooke Lark op Unsplash.
Diner
Thuiskomen na meer dan 8 uur op kantoor en in het verkeer zitten (of vertraging oplopen tijdens het openbaar vervoer) is geen ideale manier van koken. Als je de drang om je telefoon eruit te halen en opnieuw bestellen op je favoriete sushi-plek wilt verslaan, bereid je je voor op succes. Als je uit eten gaat tijdens de lunch, bereid je dan voor op het avondeten, maar maak iets dat minder dan 30 minuten duurt.
En vergeet niet om jezelf wat gratie te geven. Als je de hele week hebt gegeten en op zoek bent naar de donderdag pad thai special van de straat verderop, bestel het dan. Het gaat om evenwicht en niet om een rigide structuur.
Als je vanavond kookt, probeer dan een frittata met een eenvoudige salade, of een maaltijd met laken die je in 5 minuten kunt bereiden en op de bank kunt zitten terwijl hij bakt.
Nog een pro-tip. Doe een appel "weg naar huis" of een even gezonde snack in je tas. Op die manier ben je minder hangry en heb je minder kans om op de bestelknop te drukken of een ongezonde optie te pakken. Het houdt je ook tot je klaar bent met koken.
Recepten om te proberen:
Worst en Aardappelbraadstuk met Rucola
Een aanpasbare Frittata
Zomertuin Pasta Recept Plan vooruit en marineer de tomaten voordat u naar uw werk vertrekt.
snacks
Geen 3PM-inzinking is compleet zonder een goede snack (of cafeïne, wat dat betreft). Als je kantoor niet vol zit met snacks, neem dan een zelfgemaakte trailmix of een paar energiebollen mee om je te houden tot het avondeten.
De beloning
Stel een doel voor jezelf. Misschien is het om elke week een lunch te brengen. Of als maaltijdvoorbereiding op zondag. Beloon jezelf wanneer je je doel bereikt. Neem het geld dat je hebt bespaard door te koken en koop je favoriete extravagante koffiedrank morgenochtend, of berg het opgeslagen geld op en gebruik het om iets te kopen dat je echt wilt, niet alleen een andere delicatessenwinkel.
Een beetje voorbereiding kan een lange weg gaan. Begin met deze eenvoudige en heerlijke recepten en ik wed dat je geïnspireerd zult blijven om te blijven koken.
