Hé, fijnproevers. Ben je dol op het idee van een carrière in eten, maar hou je niet van het idee om elke weekendavond door te brengen als chef-kok, restauranthouder of sommelier?
Dat is OK - er is eigenlijk nog een hele branche vol carrièremogelijkheden voor de culinair geneigde: zakelijke catering. Denk er over na. Bijna elk kantoor ter wereld voedt zijn werknemers op een bepaald punt. Google en Facebook bieden zelfs elke dag een gratis lunch - de beste ideeën gebeuren immers met betrekking tot eten. En hoewel dat veel koks kost, zijn er ook veel menuplanning, ingrediënten sourcing en projectmanagement nodig - banen waar je misschien nog nooit aan gedacht hebt.
En de industrie verandert snel, dankzij bedrijven als ZeroCater, een start-up in San Francisco. ZeroCater's plan: maak het eenvoudig voor bedrijven om hun werknemers te voeden door catering uit te besteden, aangepaste menu's te ontwerpen en voedsel van de beste lokale restaurants en chef-koks aan bedrijfskantoren te leveren. Met honderden klanten - waaronder eBay, Verizon, AOL en Justin.tv - betekent de komst van ZeroCater in de bedrijfscatering dat duizenden werknemers zich nu verheugen dat de dagen van catered rubber chicken en mayo doordrenkte broodjes voorbij zijn.
En dat betekent ook dat het nu mogelijk is om te werken in de bedrijfscatering en tegelijkertijd te werken bij een kleine startup gevuld met energieke foodies. Klinkt interessant? ZeroCater is momenteel op zoek naar een accountmanager - iemand die van eten houdt en verantwoordelijk zal zijn voor het samenstellen van voedselbedrijven, het plannen van menu's en het werken met klanten. Zoals CEO Arram Sabeti het stelt, "accountmanagers zijn de smaakmakers die niet alleen beslissen welke restaurants naar onze klanten moeten worden gestuurd, maar welke items uit die restaurants."
Voor alle liefhebbers van eten: je carrièremogelijkheden zijn breder dan je ooit wist.
