Waar ter wereld ik ook ben, één ding blijft hetzelfde: tijdens de feestdagen draait alles om eten en familie. Dat gezegd hebbende, Kerstmis wordt overal waar ik ben geweest een beetje anders gevierd en ik hou ervan om te leren over andere culturele tradities en zelfs een aantal wereldwijd geïnspireerde gebruiken aan mijn eigen vakantietafel toe te voegen.
Als je een beetje van je erfgoed wilt meenemen in je vakantiefeest (of je gewoon wilt laten inspireren voor een aanstaande reis), lees dan verder voor een kijkje in hoe zes landen over de hele wereld het kerstseizoen doorbrengen.
Polen
In mijn thuisland Polen wordt kerstavond vaak gezien als het begin van het nieuwe jaar. We vieren kerstavond door oplatek, een speciale kerstwafel, te breken en iedereen het komende jaar gezondheid, geluk en vreugde te wensen. Het diner zal van vijf tot 13 gerechten zijn en bestaat uit pierogis gevuld met kaas en aardappelen, bietensoep (borscht) of wilde champignonsoep, en een aantal voorgerechten met vis en groenten. Naast traditionele ornamenten, is de boom vaak versierd met Poolse chocolade gevuld met likeuren, evenals gekruide appels en sinaasappels die geleidelijk worden snacked gedurende de vakantie.
Noorwegen
Een hoofdevenement voor kinderen in de Noorse viering is Saint Lucia Day op 13 december. Hoewel de vakantie niet voorrang heeft op Kerstmis, wordt het op scholen in het hele land gevierd met een processie om het licht te symboliseren dat de duisternis overwint. Een jonge vrouw wordt geplukt om de stoet te leiden met een kroon van kaarsen, en de andere jonge studenten volgen haar, houden ook kaarsen vast en zingen een kerstlied genaamd "Sankta Lucia". Later, op school eten de kinderen een saffraanbroodje genaamd "Lussekatter" ”(Wat zich vertaalt naar Lucia-katten, omdat het broodje een staart heeft).
Mexico
In Mexico, evenals vele andere Latijns-Amerikaanse landen, wordt Kerstmis gezien als een stillere, plechtige vakantie, terwijl Three Kings Day (Día De Los Reyes) begin januari een dag is voor feesten en het uitwisselen van geschenken. Veel kinderen die Three Kings Day vieren, laten hun schoenen weg in de hoop dat een van de Three Wise Men geschenken achterlaat. Het delen van rosca de reyes (brood met drie koningen) is gebruikelijk en er is een munt of een kleine pop van Jezus verborgen in het brood. En wie de pop in zijn of haar stuk brood vindt, moet de tamales voor het komende feest leveren!
Indië
In het zuiden van India, op plaatsen zoals Goa en Kerala, wordt Kerstmis alom gevierd en het wordt ook populairder op plaatsen zoals Mumbai. De vakantie wordt gevierd met knallers en de aankoop van nieuwe kleding en schoenen op kerstavond. Traditionele pijnbomen zijn moeilijk te vinden, dus mango- of bananenbomen zijn versierd met slingers gemaakt van palmbladeren met kleine stenen en poppen, of zijn geschilderd goud. Het traditionele gerecht geserveerd met Kerstmis is varkensvlees Vindaloo, en buren wisselen vaak zelfgebakken snoepjes uit, waaronder Kulkuls en gujiya's.
Kenia
In Kenia is de trek naar huis een belangrijk onderdeel van Kerstmis, omdat veel jonge professionele Kenianen die in steden zoals Nairobi en Mombasa werken, de lange reis terug maken naar hun dorpen om bij familie te zijn. De vakantiereis naar huis kan chaotisch zijn, omdat iedereen probeert thuis te komen met bussen, busjes en wat voor vervoer er ook is, maar het seizoen is een tijd voor jonge professionals om na te denken over hun afkomst en om oudere generaties te eren.
Kerstdag gaat ook over het maken van een modeverklaring, omdat veel jonge Kenianen speciale kerstkleding naar de kerk dragen, zich echt kleden om indruk te maken. Na de kerk eten Kenianen traditionele chapati en geitenvlees of kibokoni mbuzi, traditionele geitencurry.
Filippijnen
De Filippijnen hebben een van de langste feestdagen in de wereld, beginnend in september en eindigend rond 9 januari. Kerstspelen, feesten en decoraties zijn in volle gang gedurende deze maanden, en er zijn negen nachtmassa's (bekend als Simbang Gabi) leidend tot eerste kerstdag. De overtuiging is dat als je alle missen bijwoont, je het komende jaar een wens krijgt.
Wanneer kerstavond of Nochebuena wordt gevierd, genieten families van een regionale hybride van lokale gerechten zoals lumpia sariwa, een verse loempia, morcon, een vleesrol gevuld met worst, augurken, kaas en ei en paella.
Of je nu over de hele wereld reist, of gewoon naar huis gaat om je vakantieseizoen door te brengen, het omarmen van nieuwe en unieke tradities is een geweldige manier om de wereld rond te reizen vanuit je eigen huis en je voor te bereiden op een fris en briljant jaar voor de boeg. Ik wens je een prettige en wereldlijke vakantie en veel reizen, avontuur en succes in het komende jaar!
