San Francisco is een paradijs voor fijnproevers. Met restaurants, cafés en foodtrucks in overvloed, zijn er talloze opties, ongeacht uw smaak, dieet of budget. Het enige nadeel van al deze geweldige culinaire mogelijkheden is te veel keuzes en te weinig tijd, vooral als je er gewoon bent voor een bezoek!
Overweldigd voelen? Ik ben hier om te helpen. Natuurlijk zal de lijst van elke fijnproever anders zijn, maar dit waren de restaurants die me goed deden tijdens mijn recente verblijf in de geweldige stad aan de baai.
Mai's Vietnamese restaurant
Adres: 316 Clement St. (tussen 4th Ave. en 5th Ave.)
The Place: De ongedwongen sfeer van dit restaurant komt overeen met de rustige sfeer van de buurt. The Inner Richmond is een woonwijk en wordt vaak over het hoofd gezien, maar biedt een duizelingwekkend scala aan eetgelegenheden. Als u in de stemming bent voor goedkoop, authentiek Vietnamees eten en vriendelijke service, moet Mai's op uw culinaire route staan.
Must Try Dish: The Imperial Rolls. Gevuld met een mengsel van gemalen varkensvlees en kip en gewikkeld in rijstpapier, bieden deze subtiel gebakken broodjes precies de juiste hoeveelheid knapperigheid in balans met levendige smaak. De broodjes worden vergezeld door nuoc cham - een traditionele Vietnamese azijnworteldipsaus met een zoete smaak en een pittige kick - een kant van vermicellinoedels en een heerlijk geurig takje verse munt.
De Citrus Club
Wijk: Haight Ashbury
Adres: 1790 Haight St.
The Place: dit Aziatische fusionrestaurant biedt een groep noedelgerechten uit Vietnam, China, Thailand, Japan en Indonesië. De unieke draai is dat de koks in plaats van oliën citrusvruchten vervangen, die altijd vers en overvloedig zijn in Californië. Terwijl je de heerlijke aroma's inademt die uit de keuken afdrijven (waar je ook kunt zien hoe de koks verse ingrediënten in feesten veranderen), zijn je smaakpapillen klaar voor actie.
Must Try Dish: The Marmalade Coconut and Lemongrass Garnalen, die sappige garnalen, zoete erwten, uien en geurige citroengras combineert op een bed van jade-gekleurde spinazie noedels. De romige citroen-kokossaus maakt dit gerecht echt. Deel het met een vriend of wees bereid om restjes mee naar huis te nemen - de porties zijn enorm.
St. Francis Soda Fountain
Adres: 2801 24th St.
The Place: Wanneer je deze ouderwetse frisdrankfontein binnenstapt, voel je je meteen terug naar de jaren 1950. Het retro diner, dat sinds 1918 in bedrijf is, heeft vintage tinnen borden, muziek uit de jaren 50 en zelfs een snoepbalie, met alles van rode touw drop tot Bazooka kauwgom. Pak een krukje aan de balie en trakteer uzelf op klassiek diner zoals hamburgers of de hele dag ontbijt, samen met moderne wendingen zoals veganistische chorizo.
Must Try Dish: The Chicken Cilantro Soup geeft een frisse Californische draai aan een traditionele klassieker. Hartige kippenbouillon en hartige stukjes kip krijgen een geurige stomp van takjes verse koriander. Deze lichte maaltijd geeft je voldoende ruimte voor het dessert - ik raad de Double Dip Soda aan, die de romige goedheid van ijs combineert met het bruisende plezier van gearomatiseerde frisdrank (inclusief chocolade, kers en ananas). De lekkere drank wordt geleverd met slagroom en een kers bovenop!
Boogaloos
Adres: 3296 22nd St.
The Place: San Francisco is een stad die brunch serieus neemt, dus als je de rij buiten de deur voor deze hotspot ziet, weet je dat er een goede reden is. Hoewel het felgekleurde decor en de zitplaatsen buiten pluspunten zijn, zijn de echte trekken hier de stevige porties heerlijke gerechten, waarvan vele een Mexicaanse twist toevoegen aan solide brunchfavorieten.
Must Try Dish: De eenvoudige maar bevredigende Temple of Spuds. Een ophopende heuvel met patat gegarneerd met kleverige gesmolten kaas en zure room krijgt een smaakschop van salsa en een royale strooi groene uien. Je kunt een eiwitpunch toevoegen door er een gebakken ei aan toe te voegen. Weet je niet zeker of je een hele maaltijd aardappelen wilt? Veel van de brunchgerechten worden geleverd met een bijgerecht van gewone spuds, en je kunt vragen om 'die spuds te tempelen' voor een beetje extra.
La Boulange
De plaats: deze charmante lokale keten van cafés biedt kleine plakjes van Parijs in het midden van San Francisco. Stomen cafe au laits worden geserveerd in kommen en de geur van vers gebakken brood en gebak waait door de lucht. Het menu biedt sandwiches met open gezichten, quiches en salades, plus ook uitgebreide ontbijtopties. Mijn favoriete ding over deze plek is de kruiderij met zelfbediening - je kunt naar hartelust Nutella op je croissant smeren!
Must Try Dish: The Warm Goat Cheese Salad. De ster van de show is de geitenkaas - licht gepaneerd en warm en kleverig, het zit bovenop een bed van gemengde greens. De gekonfijte pecannoten en gegrilde croutons zorgen voor crunch en vullen je zonder je zwaar te maken.
Dara
Adres: 1549 Shattuck Ave.
De plaats: Gelegen op een heuvel in het beroemde "Gourmet Ghetto" van Berkeley, smeekt Dara's aantrekkelijke uiterlijk je om binnen te komen en een kijkje te nemen - het tempelachtige gebouw biedt buiten zitplaatsen omringd door bomen, waardoor het een zeer tropisch gevoel krijgt. Het uitgebreide menu biedt een mix van beroemde Thaise gerechten, zoals Pad Thai en de zeldzamere vondst van Laotiaanse gerechten, zoals Nam Soum (een mengsel van varkensvlees, knapperige rijst en kruiden geserveerd op sla).
Must Try Dish: de gevulde aubergine is decadenter dan de meeste. Het is gevuld met gehakte groenten en een keuze uit rundvlees, kip of tofu, vervolgens gegarneerd met sappige garnalen, groene uien en koriander.
Speelgoedboot Dessert Cafe
Adres: 401 Clement St.
The Place: dit schattige café krijgt grote charme door zijn unieke inrichting. De muren zijn bekleed met vintage speelgoed uit de jaren 60, 70 en 80 - het is als een ijssalon, een café en een speelgoedwinkel allemaal samengevouwen. Verwen uw innerlijke kind door het speelgoed te bekijken terwijl u blijft hangen over een ijscoupe, een van de heerlijke gebakken producten of een verse en eenvoudige sandwich of salade.
Must Try Dish: de heerlijke gegrilde avocado- en kaassandwich is een klassieke gegrilde kaas met een beetje Cali-draai - plakjes verse avocado, komkommer, sla, tomaat en zoete ui. Was het af met een eierroom, een romige en koolzuurhoudende mix van melk, seltzer en chocolade.
Op zoek naar een nieuw optreden? Bekijk deze SF-bedrijven die nu aannemen!
