Soms stuit u op succes en op andere momenten kan het veel hard werken, toewijding en doorzettingsvermogen vergen. En voor de meeste inspanningen is het een combinatie van beide.
Amanda Frederickson begon haar carrière in de non-profitwereld bij instellingen zoals het Met Museum en het San Fransisco Ballet. Maar na het volgen van kooklessen in een recreatief centrum in San Fransisco, CA, besloot Frederickson haar levenslange liefde voor koken in haar carrière te kanaliseren.
Drie jaar later nam Frederickson de sprong en ging alleen op pad. Ze begon een website op Squarespace als een plek om haar recepten te huisvesten, maar ook omdat het zo gemakkelijk was om aan de slag te gaan op het platform, zegt ze.
En hoewel ze zeker een flink deel van haar harde werk en toewijding heeft gestoken, struikelde ze min of meer over wat nu een succesvolle wekelijkse receptenreeks is genaamd Fridge Foraging.
Frederickson begon zichzelf 's avonds in haar koelkast te filmen en op zoek te gaan naar inspiratie voor wat ze moest koken. Klinkt bekend? Waarschijnlijk bevond je je rond 19.00 uur meerdere keren per week in dezelfde positie. En dat is het hele punt.
"Het is geen nieuw concept", zegt Frederickson. "Ik bedacht een naam voor wat we allemaal doen." Maar omdat het zo herkenbaar was, sloeg de serie snel aan. Een jaar in het delen van haar wekelijkse kookavonturen op Instagram-verhalen, brak Frederickson het nieuws dat ze de editie van die week zou moeten annuleren omdat een vriend in de stad was en ze hadden gereserveerd voor het diner.
Het geschreeuw van haar volgelingen was een zeer duidelijke aanwijzing dat ze ergens mee bezig was. “Mensen keken er naar uit. Ze waren erin geïnvesteerd en wisten dat het elke woensdag was, 'zegt ze.
Nu probeert ze geen week te missen, zelfs toen ze in het huis van haar vader in Florida verbleef en een zeeschildpadvormige snijplank moest gebruiken en zwaar op ingeblikt voedsel moest vertrouwen om een maaltijd te bereiden.
Hoewel het bedenken van een inhoudsreeks een uitdaging kan zijn - het moet breed genoeg zijn voor een lange levensduur, maar ook specifiek genoeg om lezers te vangen - het kan een loyaal en betrokken publiek betekenen. We vroegen Frederickson om haar advies over het maken van een succesvolle, doorlopende contentreeks.
1. Vind uw niche
De sleutel tot echt succes is doen wat anderen niet zijn.
"Toen ik begon, was het voedsellandschap super versierd en vooral onbereikbaar, maar dat is niet mijn merk, dus ik zag het als een manier om te laten zien waar ik voor stond", zegt Frederickson.
Dus begon ze haar echte leven te delen, zonder fratsen koken op een wekelijkse basis. Frederickson is niet verlegen om verwelkte groenten te hebben of tijdens een recente keukenrenovatie alleen een kookplaat en een magnetron te gebruiken om een maaltijd te bereiden.
“Mensen komen thuis van het werk en weten niet waar ze moeten beginnen. Met het meeste van wat je hebt, kun je een fatsoenlijke maaltijd bereiden en je bespaart geld en vermindert voedselverspilling, 'zegt ze.
In plaats van te proberen na te bootsen wat anderen al deden in de foodblog en kookruimte, bleef ze trouw aan zichzelf en haar stijl van koken.
2. Begin ergens
Als je eenmaal hebt gestold waar je idee in de ruimte past, hoef je alleen maar te beginnen. Maak je geen zorgen dat het perfect is of fouten maakt. Je kunt itereren terwijl je gaat, maar het belangrijkste wat je kunt doen is kijken wat blijft hangen.
Toen Frederickson begon, deed ze 's avonds Fridge Foraging, dus de verlichting voor haar receptenfoto's was minder dan ideaal.
"Het kon mensen niet schelen dat het niet werkte", zegt ze. "Ze hielden zich bezig met het idee."
Toen Instagram nieuwe functies zoals de poll-optie uitbracht, begon Frederickson dat te gebruiken om nog meer met haar volgers te communiceren. Dus als je ooit weet wat je moet koken, stem dan af op woensdagmiddag op haar Instagram-verhalen waar Frederickson twee dineropties post die je kunt kiezen voor de editie van Fridge Foraging die avond.
En vergeet niet, het is misschien niet meteen een hit, maar als je je publiek blijft boeien, wint het aan grip, zegt Frederickson.
3. Wees consistent
Consistentie is de sleutel, vooral voor een serie. Mensen zijn gewoontedieren en willen weten wanneer er iets gebeurt, zodat ze er omheen kunnen plannen, zegt Frederickson.
Mensen kwamen bijvoorbeeld al snel van haar verwachten dat ze op woensdag Fridge Foraging zou doen, vandaar de publieke wanhoop wanneer ze de serie moet annuleren of verplaatsen zoals ze onlangs had toen een keukenrenovatie haar zonder stroom liet.
Maar vergeet niet om ook flexibel te zijn wanneer u voor het eerst begint. Begin met het kiezen van een dag en zoek vervolgens uit welke tijd het beste werkt voor uw lezers. Misschien hebben ze de neiging om online te zijn tegen 8 uur 's ochtends, dus je wilt ervoor zorgen dat je bericht tegen die tijd op is, of misschien lezen ze tijdens hun avond-woon-werkverkeer, dus vroeg opstaan is niet zo belangrijk.
4. Geef het een thuis
Frederickson gebruikt Instagram en zijn verhalenfunctie om in contact te komen met haar lezers en collega-koelkastforagers. Maar ze benadrukt ook het belang van een 'thuis' voor uw inhoud.
"Ik zie het als een bestemmingspagina voor inhoud", zegt Frederickson. "Het leeft voort, dus mensen kunnen er weer naartoe gaan."
Ze publiceert al haar recepten, Fridge Foraging of niet, op haar persoonlijke website zodat mensen iets hebben om naar terug te verwijzen. Ze heeft haar Squarespace-site opgezet met verschillende categorieën, waarvan Fridge Foraging een van hen is, dus het is voor lezers duidelijk waar die specifieke recepten wonen. En niet alleen heeft ze knoppen op de startpagina, maar haar vervolgkeuzemenu met recepten heeft een bestemmingspagina met haar specifieke receptenverzamelingen.
Maar het belangrijkste om te onthouden wanneer u inhoud maakt, is trouw blijven aan uzelf. Als je consequent hoogwaardige inhoud maakt die weerspiegelt waar je van houdt, zul je gelijkgestemde mensen vinden die vergelijkbare passies hebben. Zoals Frederickson zegt: "We zijn allemaal gewoon op zoek naar verbindingen."
