Of u nu alleen reist voor zaken, alleen een lunchpauze neemt, of gewoon een beetje eenzaamheid zoekt, er is geen reden waarom een partij niet meer een partij kan zijn.
In deze laatste aflevering van onze serie alleen dineren (onze anderen verkenden Beijing , New York City en Londen ), wijzen we de weg naar Washington, DC-eetgelegenheden waar het eten en de scène niet te missen zijn en waar je hebt gewonnen ' t voelt het minste beetje ongemakkelijk om ernaar te gaan als een eenzame wolf.
Als u denkt aan dineren in Washington, kunt u zich groepen geschikte politici voorstellen die deals sluiten over extravagante maaltijden. En terwijl de meest elite restaurants van de stad zeker wel beschikken over machtsmakelaars, heeft de ontluikende hippe renaissance een coole, voedzame scène voortgebracht waar het eten belangrijker is dan de blijmoedige hand.
Op deze smakelijke plekken zie je misschien nog steeds kaders van politieke kingpins - maar je zult je niet misplaatst voelen als je niet dineert met een wettelijk quorum. Op deze plekken zijn de bar en de balie welkom bij solo-feesten, en alleen opdagen kan zelfs een bonus zijn, omdat je sneller een zitplaats hebt dan paren en groepen. Bovendien laat je jezelf open voor een aantal geweldige gesprekken met medewerkers en mede-beschermheren - misschien zelfs een Hill-luminary of twee onder hen.
1. CityZen
De bovenste korst van de Capitol Hill stroomt naar dit restaurant in het Mandarin Oriental voor Frans-verbogen New American-gerechten van een bekroonde chef-kok van James Beard. Terwijl de meergangen-proefmenu's in de grote eetzaal behoorlijk rijk zijn, biedt de strakke bar een pared-down (maar toch oogverblindend) driegangen-proefmenu's voor bijna de helft van de prijs - perfect om te genieten van solo. Denk aan knapperige shoat (bijv. Jong varken) buik, geroosterde zeeduivel bourguignon en heerlijke Mexicaanse chocoladetaartjes met dulce de leche. De barmannen en andere diners en drinkers zorgen voor sympathieke gesprekspartners als u op zoek bent naar wat gezelschap.
2. Clyde's
Deze klassieke Amerikaanse salonketen maakt nauwelijks deel uit van de trendy foodiegolf - het serveert hamburgers en bier aan Washingtonians sinds de jaren 1960 - maar dat maakt het eigenlijk alleen maar aantrekkelijker voor eenzame diners. De bars trekken een gezellige, rustige menigte van studenten en jonge professionals, dus pak een kruk en je zult er helemaal in opgaan. Het eten is solide (zelfs als het niet de meest "fijnproever" is), en de sfeer van deze lokale instelling (de locatie in Georgetown is de originele) is niet te missen.
3. Kleine Serow
Je zult blij zijn dat je gewoon een feestje bent als je ziet hoeveel koppels en groepen op de wachtlijst staan in dit über-populaire Noord-Thaise restaurant met een no-reservatiebeleid. Strijden om een solo-toonbank betekent dat je misschien binnen een uur binnenkomt (heel misschien)! En maak je geen zorgen: de chef-kok zal niet bezuinigen alleen omdat je niet in familiestijl eet zoals de "grotere" groepen daar (houd er rekening mee dat ze alleen partijen van vier of minder accepteren). Kom met een eetlust en een open geest (en een tolerantie voor kruiden!) Om te genieten van het zeven gangen roterende menu.
4. Makoto
Dit kleine, traditionele Japanse juweeltje heeft slechts 25 zitplaatsen, dus een reservering voor één is het gemakkelijkst om te scoren. De balies zijn in feite de meest gewilde, omdat ze uitzicht hebben op de actie in de open keuken. Zodra je je tanden in de multi-gangen kaiseki hebt laten zinken, zul je blij zijn dat je je aandacht niet hoeft te verdelen tussen het eten en verbroederen. Het menu is ontworpen om met al je zintuigen te genieten, dus bereid je voor om te genieten met je ogen, je neus en je smaakpapillen.
5. Pearl Dive Oyster Palace
Dit bruisende visrestaurant trekt zwermen leuke groepen aan, maar laat je niet afschrikken door de drukte. Ga direct naar de oesterbar achterin voor een gemakkelijker te vangen stoel. Je zult vallen haak, lijn en zinklood voor de fabelachtig verse oesters, maar niet-zeevruchten items zijn even heerlijk. Terwijl je ze opslurpt, leid je jezelf af met de handige trivia-kaarten op het aanrecht, praat je met het vriendelijke personeel of leun je gewoon achterover en geniet je van de feestelijke scène.
