Of u nu alleen reist voor zaken, alleen een lunchpauze neemt, of gewoon een beetje eenzaamheid zoekt, er is geen reden waarom een partij niet meer een partij kan zijn.
Dus in deze nieuwe serie wijzen we de weg naar eetgelegenheden waar het eten niet te missen is en waar je niet het minste beetje ongemakkelijk zult voelen om het als een eenzame wolf te gebruiken.
New York City is een van 's werelds belangrijkste zakelijke reisbestemmingen tot nu toe, als het gaat om dineren, het is niet de vriendelijkste voor mensen die op zoek zijn naar individuele zitplaatsen. De meest gewilde tafels van Manhattan worden meestal gevuld door paren met sterrenogen, groepen dames die lunchen en zakelijke duo's die deals sluiten.
Maar of u nu toevallig naar keuze of door omstandigheden eet, er is geen noodzaak om een kwaliteitsmaaltijd op te offeren, alleen omdat u de vreemde man of vrouw bent - de zitplaatsen bij enkele van de lekkerste eetgelegenheden van Manhattan zijn vooral gastvrij voor alleenstaande gasten. Op deze eersteklas plekken is er een magisch getal.
1. Casa Mono
Alleen solo gaan kan een voordeel zijn in dit eeuwig ingepakte, eetcafé-formaat Spaanse eetcafe. Terwijl koppels en groepen jockeyen voor een van de kostbare paar tafels, kunnen individuele diners vaak een stoel achter de balie achterlaten zonder een reservering. En u hoeft uw iPad niet uit te trekken om u bezig te houden. Houd de chef-koks in de keuken recht voor u in de gaten.
Omdat de gerechten klein zijn, is het leuk om er zelf meerdere te proeven. Favorieten zijn de rok steak, fideos met chorizo en kokkels en crema catalana con buñuelos voor het dessert.
2. Gramercy Tavern
De eetzaal op deze stijlvolle, eigentijdse Amerikaanse plek is vaak gevuld met mensen die speciale gelegenheden en zakelijke groepen vieren, waardoor het een beetje intimiderend is voor een solo-hap. Maar je moet de vakkundig bereide keuken niet missen, alleen omdat je zonder metgezel bent. Als u alleen dineert, kiest u voor een zitplaats aan de bar in de taverne vlak bij de grote eetzaal, waar de bruisende, gezellige sfeer ongelooflijk uitnodigend is en het uitstekende eten uit dezelfde keuken komt.
Terwijl degustatiemenu's veel fanfare ontvangen in de eetkamer, zijn de meer informele voorgerechten en hoofdgerechten in de taverne (denk aan shiitake-champignonlasagna en gebakken Long Island-kokkels) precies goed voor het voeden ervan.
3. momofuku ko
Er zijn slechts 12 zitplaatsen in deze Aziatische fusion-hotspot, en er is geen reden waarom een van deze niet van jou kan zijn. Nou, misschien een reden: een reservering voor een willekeurig aantal mensen vasthouden vereist serieuze doorzettingsvermogen en geluk. U kunt alleen reserveren door een webverzoek in te dienen om 10.00 uur ET 10 (voor het diner) of 14 dagen (voor de lunch) voorafgaand aan de dag waarop u wilt dineren. Duizenden concurreren, en de tientallen slots gaan meestal binnen enkele seconden na release.
Maar zodra dat is geregeld, schuift u gewoon op uw aanrecht en gaat u achterover zitten terwijl chef David Chang van de superster zijn verbluffende 10-gangen diner of 16-gangen lunch serveert.
4. Robataya NY
Stelletjes kunnen knuffelen in de romantische, tuinachtige eetkamer achter in deze Japanse grill, maar je zult je helemaal niet eenzaam voelen terwijl je alleen dineert in de "haard", een aanrecht met 26 zitplaatsen waar spraakmakende "samurai" koks stutten hun spullen. Het opdienpersoneel roept bevelen aan de chef-koks, die doorgaan met een show van ronddraaiende houten peddels terwijl ultra-vers vlees, zeevruchten en groenten in traditionele robatayaki- stijl worden gegrild . Het zorgt allemaal voor zo'n baldadige, heerlijke maaltijd dat je vergeet dat je niet met de mensen naast je bent gekomen. Nog een extraatje: het omakase- menu (in feite het degustatiemenu van de chef) is alleen verkrijgbaar bij de Robata- balie.
5. Ushiwakamaru
Net als bij andere sushi-joints, zijn de solo-vriendelijke barstoelen op deze ondergrondse sushi-plek de beste in huis. Maar wat Ushiwakamaru onderscheidt van zijn tegenhangers in Manhattan, is de superieure kwaliteit en variëteit van de vis (zelfs de meest hardcore sushi snobs zullen blij zijn met de moeilijk te vinden Japanse variëteiten) voor onverslaanbare prijzen. Toegegeven, de porties zijn meestal delicaat, maar dat is prima als je niet deelt met een metgezel.
De ongedwongen sfeer en de funky mix van mensen uit Greenwich Village zorgen ervoor dat je je meteen thuis voelt. Plus, het is een beetje onder de radar - een bonus als je gewoon met rust gelaten wilt worden.
Bekijk ons paspoort voor solo dineren in NYC voor meer informatie over deze heerlijke restaurants . Aanvullende restaurantideeën, evenals al het andere om uw verblijf in New York fantastisch te maken, zijn te vinden in onze uitgebreide gids voor New York City online of via eBook .
