Als je met velen bent, heb je besloten om gezonder te zijn in 2012. Maar als je alleen al denkt aan het tellen van calorieën en het lezen van voedseletiketten (om nog maar te zwijgen van je maag), is er geen betere manier. .
Ga hongerig meisje binnen. Met recepten, aanbevelingen voor boodschappen, ingrediënten ruilen voor al je favoriete lekkernijen (zoals Chinees eten en cheesecake) en zelfs overlevingsgidsen voor het weekend, is de site een verfrissend hulpmiddel voor "hongerige kuikens" die gezond willen eten zonder in te boeten aan smaak.
Opgericht door Lisa Lillien, begon het Hungry Girl-project in 2004 als een dagelijks e-mailabonnement. Nu kunt u nog steeds het abonnement krijgen, maar de site is veel, veel meer, inclusief een enorme compliatie van die e-mails, video's, Q & A-forums en nieuws. Lillien heeft nu vijf best verkochte kookboeken, regelmatige columns op WeightWatchers.com, Yahoo en Redbook , en gastheren de Hungry Girl- show op het voedselnetwerk.
Het is duidelijk dat ze iets (heerlijk!) Goed doet. We gingen zitten met Lillien en kozen haar hersenen over de inspiratie voor haar bedrijf, haar favoriete recepten en meer. Lees het interview, kijk op de site en weeg hieronder: wat zijn uw gedachten en ideeën over het gezond en smakelijk houden van voedsel?
Hoe ben je Hungry Girl begonnen? Waar zijn het idee en de inspiratie voor de site vandaan gekomen?
Ik ben altijd geobsedeerd geweest door eten. En ik heb altijd al een talent gehad voor het vinden van goed smakende producten die weinig calorieën en vet bevatten en manieren om zelfgemaakt voedsel te maken dat supermest smaakt maar dat niet is. En ik deel graag mijn bevindingen en ideeën met mensen.
Op een dag kwam het idee voor Hungry Girl in me op: het idee om een soort overkoepelend gezondheidsmerk voor vrouwen te creëren met advies van een normaal persoon (zoals ik), in tegenstelling tot een arts of een diëtist. Ik besloot er een gratis dagelijkse e-mailservice van te maken, omdat ik wilde dat de inhoud op een zeer persoonlijke manier rechtstreeks aan hen zou worden geleverd. En ik vond dat het merk leuk moest zijn en niet saai. Dus Hungry Girl was geboren!
Uw Food Network-show is ongelooflijk succesvol! Hoe is het zo gekomen?
Ik had nooit gedacht dat ik een tv-programma zou hebben. Nadat het merk zo succesvol was geworden en ik zoveel populaire kookboeken had, werd ik benaderd door het Food Network. Ik was opgewonden, gevleid en enthousiast om te zien hoe het merk zou leven in een nieuw medium. De show is super leuk om te maken en de reacties van fans zijn ongelooflijk. Ik hou ervan!
We houden van de combinatie van recepten, advies en video's van Hungry Girl. Heb je een favoriet deel van de site (of is dat zoals een moeder vragen om te kiezen tussen kinderen)?
Ik zou zeggen dat mijn favoriet waarschijnlijk de e-mails van dinsdag "Chew the Right Thing" of "Bite It / Fight It" zou zijn. In Bite It / Fight It nemen we één decadent voedsel en maken vervolgens een versie ervan die fantastisch smaakt maar een fractie van het vet en de calorieën bevat. Het is eenvoudig, leuk en absoluut nuttig en het is zeker een favoriet bij het publiek geworden! Maar ik ben echt dol op alle inhoud.
We hebben het hier over vrouwen gehad - maar hoe zit het met de mannen? Zijn er verschillen in de vragen die zij stellen en hoe zij omgaan met uw inhoud?
Ja, we hebben mannelijke lezers - ze zijn dol op de inhoud, maar ze zijn veel minder roddelend over het voedsel dat ze eten dan de vrouwelijke fans van Hungry Girl. Mannen praten gewoon niet zoveel over voedsel als vrouwen.
Wat is de meest ongewone vraag die je fans je hebben gesteld?
Nou, het is niet ongebruikelijk - vrij gebruikelijk, eigenlijk - iedereen wil altijd weten wat ik eet.
En dan
Ik kan niet leven zonder mijn HG eierbekerrecepten, sommige van mijn tofu shirataki-recepten en natuurlijk faux frituren met Fiber One. En de ingrediënten die altijd , zonder falen, in mijn koelkast zijn, zijn Laughing Cow Light Original Cheese Wedges en Almond Breeze Unsweetened Vanilla.
Is er nog iets dat u onze lezers wilt vertellen?
Eten is goed! Omarm en geniet ervan!
