Foodtrucks (of 'voertuigen van lekker eten', zoals ik ze graag noem) zijn tegenwoordig helemaal in de wolken. Gestart door culinaire ondernemers, zwerven ze door de straten met alles van taco's tot crème brûlée. Ik ben een beetje geobsedeerd door hen, maar ik heb ook ontdekt door ze te bestuderen en te volgen (lees: absurde hoeveelheden voedsel eten), dat je een aantal geweldige lessen voor het zoeken naar werk kunt leren van deze kleine vrachtwagens. De volgende keer dat je aan het eten bent, is hier wat stof tot nadenken.
1. Kwaliteit boven kwantiteit
De meeste foodtrucks hebben geen enorm menu en concentreren zich in plaats daarvan op enkele gerechten die ze heel goed kennen. In Portland, Oregon, gaat de Thaise eigenaar van de foodtruck Nong Poonsukwattana zo ver dat hij slechts één gerecht serveert (een gangbare praktijk onder straatverkopers in Bangkok). Nong zegt dat ze dit doet, omdat ze bij dat ene gerecht "kick-ass" wil zijn. Eigenaren van voedselvrachtwagens erkennen de waarde van het concentreren op een paar gerechten die ze kunnen perfectioneren, in plaats van zichzelf te dun te verspreiden door een grote selectie van middelmatige gerechten te maken.
Onthoud tijdens het zoeken naar een baan dat het beter is om uw inspanningen op de beste posities voor u te richten dan uw energie te breed te verspreiden. Kies voor kwaliteit boven kwantiteit. Besteed geen tijd aan het versturen van 50 sollicitatiebrieven per week - concentreer u in plaats daarvan op een paar banen waarin u geïnteresseerd bent en die goed bij u passen en investeer uw tijd bij het maken van een geweldige applicatie waarmee u zich onderscheidt van de massa .
2. Social media is je vriend
Social media is een ongelooflijk waardevol hulpmiddel voor eigenaren van foodtrucks, die vaak op Twitter vertrouwen om hun volgers op de hoogte te houden van waar ze die dag worden geparkeerd. In deze zin 'volgen' mensen de foodtrucks in de meest letterlijke zin. Curtis Kimball, beter bekend als de Crème Brûlée Man van San Francisco, gebruikt Twitter om de locatie van zijn kar en de smaken die hij die dag serveert, uit te zenden. Wat begon als een side-optreden, veranderde in een fulltime baan, grotendeels dankzij Twitter - hij trok in zijn eerste jaar alleen al 12.000 volgers.
Wanneer je op zoek bent naar een nieuwe baan, is het belangrijk om tijd te besteden aan het benutten van de volledige kracht van sociale media. Het is een geweldige manier om je bestaande sociale netwerk aan te boren en nieuwe verbindingen te maken (beide kunnen uiteindelijk leiden tot een baan). En, net als foodtrucks, wees niet verlegen om je volgers te laten weten wat je van plan bent. Werk uw LinkedIn-profiel bij, e-mail uw netwerk en gebruik Twitter om uw meest recente prestaties te delen en mensen te laten weten dat u op zoek bent naar nieuwe kansen.
3. 'Dank u' zeggen is belangrijk
Toen ik tweet over het heerlijke "Double Awesome" lente-uitjes-pannenkoekbroodje van MeiMei Street Kitchen in Boston, was ik verrast toen iemand me echt tweette om me te bedanken. Maar de drie broers en zussen die MeiMei (Mei, Andy en Irene) runnen tweeten 'bedankt'-berichten aan iedereen die tweet over hun eten, waardoor hun klanten zich speciaal voelen en de hele' eetervaring 'onvergetelijker wordt.
Of u nu solliciteert voor een baan of gewoon netwerken, het is altijd belangrijk om een bedankbriefje te sturen - zij het via het postkantoor, e-mail, Twitter of postduif - om uw waardering en enthousiasme te uiten. Net zoals een klant te laten zien dat u om zijn of haar bedrijf geeft, kan uw dankbaarheid aan een potentiële werkgever laten zien dat u enthousiast bent en u helpt zich te onderscheiden van de rest van de menigte.
De volgende keer dat u worstelt met het zoeken naar een baan, gaat u op zoek naar de dichtstbijzijnde foodtruck, gaat u zitten voor een heerlijke maaltijd en denkt u na over hoe u deze lessen op uw eigen baan kunt toepassen. En natuurlijk genieten.
