Zeggen dat ik me niet had voorbereid op mijn reis naar Denver zou een understatement zijn. Ik was er voor een weekend en het plan was eenvoudig: rennen in een van de beroemdste hardloopsteden ter wereld en deelnemen aan de levensstijl van mijn gastheer, alleen voor eten, die gelukkig lokaal gebrouwen bier omvatte. (Ik weet het, het is zo Denver.)
En terwijl mijn koffer vol was met spullen die geschikt zijn voor hardlopen onder alle weersomstandigheden, slaagde ik er niet in de verbinding te maken toen de piloot ons verwelkomde in The Mile High City. Pas een uur later, toen ik de trap naar het appartement van mijn vriend opsloeg, besefte ik dat de twee lange runs die ik had gepland in de uitlopers van de Rocky Mountain moeilijk zouden worden.
Gelukkig voor mij, was de rest van mijn verblijf gemakkelijk leven, aangezien ik alles dat Denver te eten, drinken en genieten heeft opgenomen. Overweegt u zelf de reis te maken? Bekijk mijn gids voor een week boven alles.
vrijdag
Avond
Als je net uit het vliegtuig bent en honger hebt (wat? Die mini-pretzels deden het niet?), Laat je zakken vallen en ga naar Steuben's, Denver's antwoord op troostmaaltijd. Ja, het decor is retro-chic. En nee, je kunt niet weerstaan aan het draaien van die lederen krukken terwijl je wacht op je Dark and Stormy. Maar, zoals bij elke goede maaltijd, als je er zin in hebt, heeft Steuben het op het menu. Probeer de kreeftrol - een van de jongens achter Steuben komt uit Boston. Natuurlijk worden je friet met moutazijn. Ketchup is voor kinderen.
Zin in muziek? Probeer DazzleJazz, dat elke avond van de week live optredens biedt. Wandel tussen de twee kamers, afhankelijk van uw humeur: ontspan en luister in de Showroom of ga naar de bar in de Dizzy Room. Oh, en maak je klaar voor een aantal wild leuke cocktails! Van sterretjes (op basis van champagne) tot shakers (probeer de wodka en grapefruit met Salty Dog) tot Dazzlebrites (de unieke handtekeningen van de bar), er is voor iedereen iets lekkers.
zaterdag
Ochtendloop
Oké, dus over dat rennen. Laat je niet afschrikken door de naam: de Mile High City is de thuisbasis van enkele van de beste hardlopen in het land. Liften naar de uitlopers en kies uit tientallen pittoreske, Runner's World- waardige paden. Ik beveel Bear Creek aan voor een schilderachtige 8+ mijl lus rond het reservoir. Het parcours kan lastig zijn, dus neem een lokale of een vertrouwde kaart en let op mountainbikers, prairiehonden en misschien zelfs enkele Olympische atleten in de stad vanuit het trainingscentrum in het nabijgelegen Colorado Springs.
Brunch
Wat vind je van je eieren? Als je roerei op een bed van maïsbrood hebt beantwoord en Brie hebt gesmolten of geserveerd met een kant van Challah French Toast, heb je geluk. Devil's Food Bakery and Cookery bakt zijn brood in eigen huis en gebruikt waar mogelijk lokale ingrediënten, waardoor het de perfecte plek is om een hapje te eten. Ga lekker in de tuin zitten als het mooi weer is, of ga gezellig zitten aan een tafel voor twee in de winter.
Middag
Er zijn twee dingen die in me opkomen als ik denk aan het Denver Art Museum: een blik en een bezem. Nee, serieus - gigantische beelden van hen torenen buiten het museum. Hoewel je misschien deze enorme eigenheid van openbare kunst zult zien, moet je zeker voor de rest van het museum blijven. Het is vooral bekend om zijn verzameling Indiaanse kunst, maar de echte traktatie is de grillige en imposante architectuur van het gebouw. De hedendaagse kunstvleugel en de hoofdingang zijn ontworpen om te lijken op de Rocky Mountain-toppen.
Late namiddag
Kijken naar kunst maakt je hongerig, dus ga het blok op naar City O'City voor een pick-up en een aantal van de beste koffie die er is. Als je van thee houdt, wordt de Bhakti Chai micro gebrouwen net buiten Boulder. Dit vegetarische restaurant heeft ook veel veganistische en glutenvrije opties - probeer de WOW (wafel van de week), de vegetarische buffelvleugels of enkele zelfgemaakte augurken. Heb je tijd voor plengoffers? Bestel tijdens het happy hour elke dag van 14-18 uur een vintage-geïnspireerde cocktail. (Of ga gewoon voor de melkpoeder en een koekje.)
Nacht
Dit is je laatste nacht in Denver en je gaat in stijl uit. Jouw bestemming? Linger, een restaurant boven dit alles in de Highlands, de "it" -wijk van Denver. Dit historische mortuarium-restaurant is alles wat je wilt: trendy en strak, met behoud van de Denver-flair (alles kan veganistisch en locavore-vriendelijk worden gemaakt, vraag het gewoon aan je ober). Het wachten zal lang zijn, dus neem je zoemer mee naar het dakterras waar een spectaculair uitzicht en creatieve cocktails wachten. Het menu van kleine schotels is een eerbetoon aan straatvoedsel van over de hele wereld - bestel maar, en mis zeker het Mongoolse BBQ-eendbroodje of de Masala Dosa niet.
Ik schreeuw, jij schreeuwt, we schreeuwen allemaal om de gigantische melkkanvormige ijssalon naast Linger. Little Man Ice Cream is het hele jaar door geopend en biedt handgemaakte smaken zoals gezouten Oreo. (En Lactaid wordt verkocht voor 50 cent, dus geen excuses om geen kegel te krijgen.)
Drankjes
Digestif, slaapmutsje, after-party - noem het maar wat je wilt, maar een reis naar Williams en Graham is een must. De ingang is vermomd om naar een bibliotheek te kijken, maar het is een speakeasy - ze kunnen je niet zomaar binnenlaten . Het drankmenu is uitgebreid (zoals in, elke geest heeft zijn eigen pagina) en op Verbod geïnspireerd. Als je je avond op de juiste manier wilt eindigen, probeer dan de El Diablo, een klassieke tequila-cocktail gemaakt met vers limoensap en gemberbier.
zondag
Ochtendloop
Je rende, je at, je zag, en nu ben je klaar om weer te rennen. Washington Park is ideaal voor een vlotte, vlakke run en ligt pal in het centrum van de stad. Op een heldere dag wordt u getrakteerd op een spectaculair uitzicht op met sneeuw bedekte Rockies - het perfecte einde van uw weekend. Een lus op het pad is iets minder dan drie mijl.
Brunch
Boterachtige goedheid wacht op Buffalo Doughboy Bakery, gelegen op slechts een steenworp afstand van Washington Park. (Je kunt het niet missen, de plaats is helder paars.) Neem plaats in een extra grote stoel en geniet van versgebakken broodjes en enorme mokken koffie. En vergeet niet om een paar extra traktaties te kopen voor de rit naar huis.
