Het toonaangevende meelbedrijf in de Verenigde Staten, King Arthur Flour, is een 100% Amerikaanse werknemerleverancier van meel, ingrediënten, bakmixen, kookboeken en gebak - met een 100% toewijding aan kwaliteit. Het biedt alles van premium meel tot bakproducten van topkwaliteit, ingrediënten en educatieve programma's.
Bakken is niet alleen een taak voor medewerkers van King Arthur Flour - het is een passie. Elk lid van het team heeft een open obsessie voor bakken - als hobby of jeugdherinnering - of zelfs gewoon een liefde voor snoep.
Jeffrey Hamelman, directeur van King Arthur Flour Bakery, herinnert zich zelfs het exacte moment waarop hij verliefd werd op bakken: 1 september 1976, 06:02 uur en sindsdien bakt hij.
En deze liefde draagt alles bij wat het team doet. Het bedrijf heeft een drievoudige winstmarge, wat betekent dat het niet alleen winst wil maken, maar ook mensen en het milieu wil helpen. Dit speelt zich op een aantal manieren af, waaronder een "Bake for Good" -programma dat hongerhulpprogramma's ten goede komt en 40 uur PTO per jaar voor werknemers om vrijwilligerswerk te doen.
"Bakkers zorgen voor plezier en voeding voor mensen", zegt Hamelman. "Er zijn niet veel banen waar je die twee dingen ziet samenkomen."
