Moet-gelezen boeken voor voedsel en reisjunkies

Er is maar één ding waar ik meer van hou dan nieuwe voedingsmiddelen proberen - en dat is nieuwe voedingsmiddelen op nieuwe plaatsen proberen.

Maar als ik mijn passie voor reizen niet kan uitleven, pak ik een boek en geniet ik van een leunstoelvakantie. Door plaatsvervangend te leven door auteurs die over hun ervaringen schrijven terwijl ze in een stad wonen of een stad bezoeken, heb ik het gevoel dat ik een deel van hun reis ben, naast hen leer (en eet).

Als je een leunstoelreiziger of een fijnproever bent - of beide - hier zijn een paar boeken die je allebei naar exotische locaties brengen en je watertanden geven.

Beginning with her first food-writing job at The San Francisco Chronicle, Severson takes readers on a journey through the Northern California food scene. Whether she's talking about meeting restaurant legend Alice Waters of Chez Panisse fame or her love affair with the Meyer lemon, she gives us a great sense of the California food culture.

Severson later moves to New York City to write for The New York Times, where she endures a coastal culture shock and laments the lack of seasonal, fresh produce. When she finally finds her rhythm in New York and writes about its joys (trips to Union Square's Greenmarket!), you feel like you're discovering them along with her.