Vraag het de expert

Fastfoodgigant McDonald's lanceert zijn 100 procent veganistische McPlant-burger op geselecteerde locaties in het VK, ontwikkeld in samenwerking met Beyond Meat

De felbegeerde Michelinster is dit jaar toegekend aan een ongekend aantal plantaardige restaurants

Eleven Madison Park introduceert een volledig plantaardig menu, bevestigd door chef-kok Daniel Humm, die met zijn veganistische visie fine dining opnieuw wil definiëren

Geranium heeft zojuist aangekondigd dat het vanaf volgend jaar vlees van het menu zal schrappen

Marco Pierre White heeft zojuist aangekondigd dat hij de nieuwe plantaardige, 3D-geprinte steaks van Redefine Meat goedkeurt, en is van plan deze in zijn restaurants te introduceren

Leonardo DiCaprio werkte samen met Perfect Day door lid te worden van de nieuwe duurzaamheidsraad van het diervrije zuivelbedrijf in een poging om milieukwesties te bestrijden

Duurzaam ijsmerk Brave Robot heeft aangekondigd dat het een miljoen liter ijs heeft verkocht, gemaakt van Perfect Day's zuivel-identieke wei-eiwitten

Food Publication Epicurious, eigendom van tijdschriftuitgever Condé Nast, snijdt rundvlees uit de inhoud om aan te sluiten bij de zorgen van zijn lezers over klimaatverandering

Bekend als de Vegan Amazon, heeft PlantX zojuist zijn derde XMarket-locatie in San Diego geopend naast toekomstige plannen voor wereldwijde uitbreiding

PlantX heeft zojuist aangekondigd dat het zich als verkoper bij Amazon Marketplace heeft aangesloten, waardoor de online plantaardige kruidenierswinkel meer consumenten dan ooit kan bereiken

Impossible Foods heeft zojuist nog eens $ 500 miljoen binnengehaald tijdens zijn laatste investeringsronde, waarmee het snel de $ 2 miljard aan totale investeringen binnenhaalde

De beroemde veganistische chef-kok Matthew Kenney is benoemd tot Chief Culinary Officer van de plantaardige kruidenierswinkel PlantX. Hij deelt zijn tips en trucs voor veganistische recepten

Nestlé heeft zojuist aangekondigd dat het twee nieuwe plantaardige producten gaat introduceren: veganistisch ei en garnalen

Onze hersenen blussen als we kaas eten, waardoor het net zo verslavend is als elke drug die het pleziercentrum van onze hersenen beïnvloedt. Daarom is het zo moeilijk om te stoppen

Zuivelmelk wordt nu in verband gebracht met borstkanker in een nieuwe studie onder bijna 53.000 Noord-Amerikaanse vrouwen, die 8 jaar lang een eetdagboek bijhielden. Soja speelde geen rol

De grootste fastfoodketens van het land hebben allemaal veganistische opties aan hun menu toegevoegd, en er komen er nog meer in 2022. Maak je klaar om van veganistisch fastfood te houden

Beyond Meat verwelkomt twee ervaren Tyson-executives terwijl het bedrijf zich voorbereidt om zijn distributie- en productiemogelijkheden in het volgende jaar te maximaliseren

Veganistisch spekmerk Hooray Foods heeft zojuist een financieringsronde van $ 2,7 miljoen binnengehaald met de hulp van voormalig Dunkin'-CEO David Hoffman

Vleesverwerker JBS Foods heeft zojuist aangekondigd dat het 100 miljoen dollar gaat investeren in de kweekvleesindustrie, wat een verschuiving betekent binnen de wereldwijde eiwitmarkt

Nestle heeft zojuist het in Californië gevestigde foodtech-merk Sundial Foods geholpen $ 4 miljoen binnen te halen voor de realistische productie van veganistische kippenvleugels

Plantaardige vlees alternatieven waren ooit nieuw. De concurrentie wordt heviger naarmate Future Farms uit Brazilië zich uitbreidt naar de VS en Europa en daarbuiten

Whole Foods staat op het punt om op al zijn markten veganistische kip aan te bieden, geleverd door Lightlife, het Canadese bedrijf met grote ambities

Kamala Harris zorgde voor veel opschudding toen zij en Second Gentleman stopten om te eten bij een veganistische taco-tent in Las Vegas, wat aangeeft dat ze neigt naar een plantaardig dieet

Hollywood-sterren Oprah, Natalie Portman en Jay-Z investeerden 200 miljoen dollar in het populaire Zweedse veganistische voedingsmerk Oatly

Vegan influencer en chef-kok Tabitha Brown is een virale sensatie op TikTok. Dit is hoe ze wortelbacon en andere plantaardige recepten naar miljoenen bracht

Billie Eilish en mama Maggie Baird serveerden veganistische ma altijden aan dakloze jongeren, bijgestaan ​​door andere plantaardige beroemdheden Rooney Mara en Joaquin Phoenix

They're Trying To Kill Us onderzoekt de rassendiscriminatie in het hele voedselsysteem in de Verenigde Staten, met verschillende prominenten waaronder Chirs Paul en Billie Eilish

Billie Eilish heeft zojuist een nieuwe veganistische chocoladereep uitgebracht die 100 procent veganistisch is, compleet met door Rainforest Alliance gecertificeerde ingrediënten

Dr. Neal Barnard, een arts, activist en auteur van 13 boeken, die veel te zeggen heeft over kaas, zuivel en hoe de hormonen in koeien je lichaam beïnvloeden

In een nieuw onderzoek zeggen meer mensen dan ooit dat ze plantaardig eten voor het milieu. Gezondheid is nog steeds de belangrijkste reden, maar de bezorgdheid over het klimaat neemt toe